“夫妻肺片、回锅肉、棒棒鸡、醋熘鸡、圆笼粉蒸肉”,大家都应该见过类似的菜单或菜谱,这些菜谱和厨师的实力联系在一起。其实每道菜对应的是不同的烹饪方法,你印象中哪些菜谱让你记忆深刻呢?为此,小编从网络上精心整理了《比萨酱Macaroni》,欢迎学习和参考,希望对你有帮助。
食材明细:
自制比萨酱3汤匙,腌抓过的牛肉碎若干,茄汁1汤匙,袋装小香肠片1把,罐装黑橄榄圈几粒。
比萨酱Macaroni的做法步骤:
一、用手抓腌牛肉碎,放黑椒面、盐、高度酒、生粉,手抓均匀。再起锅或小煲,先放少量橄榄油,再用手或匙子一撮一撮地将牛肉碎放入锅内,时不时要搅动;
二、等肉末爆出香味,加入比萨酱、香肠和茄汁,再加小半碗水淀粉(小半碗水加大半茶匙生粉),搅拌均匀,煮至起泡芡汁透明即可。然后倒入煮好的意粉,翻动均匀,撒几粒黑橄榄,可开吃。加些香菜就更有卖相。
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比萨酱Spaghetti
食材明细:
1cup比萨酱、适量牛肉末、意面1碗,水小半碗、淀粉1/2茶匙。
比萨酱Spaghetti的做法步骤:
一、用小锅烧开水,放意粉,煮至熟透心,再用冷开水过冷河(如果想爽口些的话);
二、起锅,放少量菜油,将比萨酱放入锅,快速搅拌,放少牛肉末,用锅铲捣散,翻均匀,加小半碗水和水淀粉,翻几下,半茶匙菜油,兜匀可上锅,倒入意粉碗或碟,搅拌均匀,也可在面上放虾或肉球。
Macaroni and Cheese
食材明细:
Elbow Macaroni/小拐弯意面1Lb,盐一把,你喜爱的Cheese,厚片或shred1/2Lb or less,Butter/黄油1/2条,Marinara Sauce或者Pesto2-4Oz,黑胡椒粉少许
Macaroni and Cheese的做法步骤:
第1步小拐弯意面按说明煮:一大锅水开后,撒一把盐入水,下Elbow Macaroni意大利面,煮约8分钟,沥干待用。锅内放自己喜爱的sauce:Marinara(红色) 或Pesto (绿色)黄油,倒入pasta,胡椒粉,搅拌匀,关中小火,上面盖一层厚cheese片,盖盖,3-5分钟,开饭!拉起来的Cheese长丝是孩子们的最爱!
小贴士:
Pasta可硬(少煮1,2 分钟), sauce干些; 若喜软pasta煮时间长点, 加Cream或牛奶。 Sauce也可红, 绿或白色。各取所爱!
感谢您阅读“97美食网”的《比萨酱Macaroni》一文,希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了酱爆海兔专题,希望您能喜欢!