“花好月圆(花菇扒时蔬)、幸福美满(粤式香炒饭)、永结连理(美点双辉)”相信你看过这类似的菜谱,菜谱的背后并不是名字这样简单。厨师穷其一生的精力,都在研究怎么将菜的味道做得更好,你最难忘的菜谱是什么呢?小编特别为你收集的“萄葡酒鸡蛋茶”,欢迎大家阅读,希望对大家有所帮助。
食材明细:
红葡萄酒200㏄,鸡蛋1颗,冰糖10公克
萄葡酒鸡蛋茶的做法步骤:
1.取一干净的碗,鸡蛋打入碗中将蛋汁打散,备用。
2.准备一钢锅,将红萄葡酒倒入锅中加热至沸腾。
3.将作法1的蛋汁加入砂糖与作法2的红葡萄酒,拌煮约三分钟后即可食用。
97msw.cOm延伸阅读
土豆泥萄葡干排包怎么做好吃 土豆泥萄葡干排包
土豆泥萄葡干排包
加了土豆泥的面包,相当的喧软,在室温下放置四五天后,竟然还是松软依旧。做好后已是深夜,被老公干掉三个,儿子干掉一个,第二天拍照时只剩了八个。
食材配方
主料:
普通面粉
400g土豆泥
100g鸡蛋
1个蜂蜜
70g水
100ml盐
1/2小勺酵母
1小勺玉米油
30g辅料:葡萄干
100g蛋液
适量做法 共6个步骤
1.将主料中的除玉米油外的所用材料混合揉匀,一点点加入玉米油,至完成阶段。
2.加入泡好的萄萄干。
3.发酵至两点五倍大。
4.排气分割成每个约60克的面团,松驰二十分钟,然后再次整圆。
5.发酵至两倍大,表面刷蛋液。
6.烤箱预热,175度,中上层,上下管,18分钟后出炉。
葡酒酱香鸭
食材明细:
杭州酱鸭半只,香菜50克,白芝麻20克调料葡萄酒、盐、味精各少许
葡酒酱香鸭的做法步骤:
1、酱鸭蒸熟,切长条,放入葡萄酒略腌。
2、炒锅置旺火上,倒入油至八成热时,倒入酱鸭炸香,倒出沥油。
3、洗净炒锅,倒入鸭块、香菜、葡萄酒,调味,略翻出锅,撒上白芝麻。
小贴士:
特点
酒香浓郁,回味无穷
相信《萄葡酒鸡蛋茶》一文能让您有很多收获!“97美食网”是您了解健康食疗的知识,各类美食的必备网站,请您收藏97msw.com。同时,编辑还为您精选准备了菜谱鸡蛋专题,希望您能喜欢!