“夫妻肺片、回锅肉、棒棒鸡、醋熘鸡、圆笼粉蒸肉”,但凡是正式的餐馆,都会准备相关的菜谱,菜谱的背后并不是名字这样简单。其实每道菜对应的是不同的烹饪方法,你记得哪些菜谱呢?小编为大家呈上收集和整理的清蒸飞蟹,我们后续还将不断提供这方面的内容。
食材明细:
飞蟹,盐,香油
清蒸飞蟹的做法步骤:
1、飞蟹两只,启开,盖保持完整,另一半,去内脏,剁四瓣,撒少许盐,摆回壳内。
2、开锅上屉蒸7-8分钟,取出,再螃蟹盖上刷上香油即可。
小贴士:
出锅后 刷香油
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煮飞蟹
食材明细:
主料:螃蟹适量
辅料:姜适量,苏子叶适量
煮飞蟹的做法步骤:
1,螃蟹清洗干净。
2,要买肚子是这种三角有点圆的比较肥。
3,撒上姜丝和苏子叶,开锅大火煮10分钟。
4,装盘开吃啦。
飞蟹咖喱饭
轰趴族,可不是从字面看上去那么劲爆和疯狂,绝对不是一轰炸全趴下哈。要不怎么说中国人语言有感染力呢,把homeparty这么一提炼,就有了热闹热烈的意思。现在不是挚交的朋友,谁会随便到家里来呢?所以能三五成群聚会到家里的,一定是彼此最信赖、关系最简单、气氛最轻松的那种友谊了。
轰趴时一起聊天热闹是最关键的,吃饭只是其中的一部分,大鱼大肉那些显然不合时宜,只要食物够新鲜,做法也和大家口味就成。千万用不着把饭店的饭菜直接挪家里的饭桌上,要不然就得有人跟大厨和服务生似的,站岗值班到底了。
所以做些滋味足、分量够的盖饭,再搭配上新鲜的水果沙拉、串烧、海鲜和甜点,大家就都可以吃的很开心,而留下的大把时间,跟好朋友一起喝喝酒聊聊天,也不快哉。
飞蟹咖喱饭的做法:
1、原料:飞蟹1000克、米饭2碗、香菇200克、剁椒酱2勺、咖喱膏2勺。
2、热锅热油爆香剁椒酱,加入香菇翻炒2分钟。
3、加入米饭炒散。
4、加入咖喱膏。
5、米饭炒成一粒一粒的就可以了。
6、把飞蟹壳朝下,蒸熟放在盛出的咖喱饭上就可以了。
这是我跟小鹂仔的俩人轰趴,搭配上一大盆的虾爬子、水果沙拉,和甜点,吃的很饱很开心。
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咖喱和鳕鱼能一起吃:容易消化,适合体质弱者调养身体或作为婴幼儿营养补充食品
洋葱和咖喱能一起吃:有抗癌、抗动脉硬化、杀菌消炎、降血压、降血糖血脂、延缓衰老等作用。
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