红烧鲫鱼、红烧肉、鲫鱼豆腐汤、莴笋炒木耳、冬笋炒肉丝、水煮白菜，每到一个餐厅，要吃什么准是先看菜谱，餐馆的实力就隐藏在菜谱中。其实，每一道菜都不明确的原料，调料等配方，你印象中哪些菜谱让你记忆深刻呢?或许你需要"芪枣大虾(2)"这样的内容,欢迎阅读，希望你能够喜欢并分享！
食材明细：
主料：对虾500克，
辅料：黄芪30克，酸枣仁30克，
调料：盐2克，黄酒5克，大葱5克，姜5克
芪枣大虾的做法步骤：
1.黄芪、酸枣熬成药液。
2.虾去须、爪，放入盛器内，加入芪枣药液、盐、料酒、葱段、姜片，蒸熟即可。
小贴士：
健康提示：
补心宁神，益肾健脾。适用于阳痿早泄、失眠多梦、心悸气短、四肢无力。
食物相克：
对虾：虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃，引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。
黄芪：黄芪恶白鲜皮，反藜芦，畏五灵脂、防风。
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烤大虾(2)
食材明细：
主材：大海虾8，9只，辅材：盐，李锦记蒸鱼豉油，姜末，酱油。（后两个依个人口味）
烤大虾的做法步骤：
step1：首先把大海虾收拾一下，洗净后，从尾部剪开，把沙线挑出来。用李锦记蒸鱼豉油和盐腌制20分钟，趁这个时候把烤箱预热好。我是200度8分钟预热。
step2：把腌好的虾，从头和身子的交界处插入牙签（不插好像也可以）。把海虾均匀的摆在烤盘中，把刚才腌制的汤汁浇在虾上面，下火烤5分钟。拿出来扎一下，如果肉质紧了，就说明熟了。
step3：吃的时候可以蘸一些姜酱油的汁。
小贴士：
李锦记蒸鱼豉油别放多了，否则会发苦！
高丽大虾(2)
食材明细：
主料：对虾300克，
辅料：香菜30克，
调料：盐3克，胡椒粉2克，料酒10克，味精2克，葱汁3克，姜汁3克，鸡蛋清50克，玉米淀粉50克，植物油100克
高丽大虾的做法步骤：
1.将大虾剪去腿、须及沙线，去掉头、皮留尾，由虾腹部片开，虾背不要片断，成大片，用刀尖扎几下，放容器里加盐、味精、胡椒粉、料酒、葱姜汁腌10分钟。2.将鸡蛋清放入容器里，用蛋抽子抽打成高丽糊，加适量玉米粉待用。
3.油锅上火，烧至五六成热，用手捏住虾尾，先沾上玉米粉，再挂上高丽糊，随即按上香菜叶1片，入油锅炸。照此逐个将虾下入油锅中，用手勺推动，使勿粘连，待两面颜色均匀，呈浅黄色，虾肉熟时，用漏勺捞出控净油，码于盘边加以点缀即可。
感谢您阅读“97美食网”的《芪枣大虾(2)》一文，希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了红烧大虾专题，希望您能喜欢！
