“皇城红袍添喜庆(乳猪大拼盘)、鸳鸯翡翠金腰带(蒜蓉蒸龙虾)、锦绣百花如意球(杏鲍菰带贝)”,每到一个新的吃饭地,我们首先看的是菜谱,厨师能力的强弱,通过菜谱可见一斑。其实每道菜都有明确的做法指南,你是不是在研究这些菜谱呢?或许"优酪养生地瓜泥"是你正在寻找的内容,可能你会喜欢,欢迎分享。
食材明细:
地瓜120公克,统一无糖优酪乳20㏄,牛油10公克,盐适量,胡椒适量
优酪养生地瓜泥的做法步骤:
1.地瓜洗净,去皮切块后放入蒸笼内蒸约20分钟,取出捣成泥状。
2.续加入所有的调味料混合拌匀即可。
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优酪虾球
食材明细:
草虾仁12只,青豆仁4汤匙,蛋液适量,面粉适量,优酪虾球调味汁适量
优酪虾球的做法步骤:
1、先将草虾沾蛋液后,沾裹面粉炸熟;
2、与青豆仁一起放入优酪虾球调味汁拌匀,装盘即可。
草莓薏仁优酪
食材明细:
●草莓六颗●优酪一盒(酸奶也可)●薏仁米100克。
草莓薏仁优酪的做法步骤:
1.将薏仁米加水煮开,水沸后等薏仁米熟透、汤汁呈浓稠状即可(约一小时)。放凉后摆冰箱备用。如果先头天泡好米,会更省时间。
2.草莓洗净,去蒂、切半,摆入盘中。
3.浇入优酪、薏仁,即可食用。
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