“银燕抱福来(鱼唇炖三宝)、喜鹊报佳音(珊瑚扒双蔬)、永结喜同心(生炒糯米饭)”相信你对这些菜谱并不陌生,开具这些菜单,表明了餐馆的实力。其实菜名背后是不同的原料,不同的调料,不同的烹饪方法,你是不是对菜谱很好好奇呢?下面,我们为你推荐了双色魔芋饭团,还请多多关注我们网站!
食材明细:
寿司饭、魔芋花、黑芝麻、鱼松粉各适量。
双色魔芋饭团的做法步骤:
1、将寿司饭分成2份,分别放入碗内,一份放入黑芝麻拌匀,一份放入鱼松粉拌匀。
2、根据个人喜好取各种模具,先往模子里压一层鱼松粉拌饭,再压一层黑芝麻拌饭。
3、取出压好的饭团后上面放上一个魔芋花,淋上少许番茄酱即可(魔芋花可在超市买到成品,买回来可以直接食用)。
97Msw.com相关知识
双色魔芋丝
食材明细:
魔芋丝,蚝油,生菜
双色魔芋丝的做法步骤:
1.魔芋丝放开水中一煮,再拌上自己喜欢的调料便可。
2.或者和别的菜煮在一起,想煮出什么味道就是什么味道。我在炒蚝油生菜的时候顺手放了一包进去,出来便是上面的效果——看起来很想粉丝,吃起来也是韧韧的粉丝口感。
魔芋结饭团
食材明细:
寿司饭、魔芋结(可在超市买到)、梅肉酱、紫苏叶、黑芝麻各适量。
魔芋结饭团的做法步骤:
1、将寿司饭内放入适量芝麻拌匀。
2、取三角形的模具,放上保鲜膜,将寿司饭填入模具内,压成三角形的饭团后脱膜备用。紫苏叶洗净切丝。
3、将魔芋结放在压好的饭团上,淋上梅肉酱,撒上少许黑芝麻、紫苏叶丝即可。食用时可佐以芥末、日本酱油、寿司姜。
双糯蜂蜜提子饭团
食材明细:
血糯米1/4小碗,提子干十粒,白糯米1/4小碗,蜂蜜一点
双糯蜂蜜提子饭团的做法步骤:
第1步血糯米和白糯米洗净后浸泡半天 入蒸锅蒸熟提子干用温水洗一下 沥尽水取饭团模子入一半糯米饭
第2步中间放上两颗提子 浇上一点蜂蜜 再加上一层米饭压实取出饭团 在饭团上面放上提子干即可
超卖力双饭团春日便当
食材明细:
米饭适量,培根两片,油菜2根,胡萝卜半根,土豆2个,芝士片1个,番茄酱1勺,韩式辣酱一勺,黑胡椒粉适量,盐适量,黄瓜半根,沙拉酱两大勺,火腿肠1根,青椒半个,鸡蛋3个,海苔一片
超卖力双饭团春日便当的做法步骤:
第1步先祭出我的大饭盒子土豆切丁,丢进高压锅蒸蒸蒸~(高压锅蒸得快)
第2步这个时候我们来做别的把青菜洗了,切碎胡萝卜也切切~
第3步认真的焯熟装个碗
第4步祭出我万能的的剩米饭!拌点盐啊,小青菜的进去放进模具里,美美的压好
第5步贴上海苔,美美的摆好一勺番茄酱+一勺韩式辣酱+适量的黑胡椒粉,和剩下的米饭拌起来~
第6步颜色美美的~模具放薄薄一层,然后丢一片芝士在中间
第7步把上下的地方填满米饭,压好用培根裹起来~
第8步每一面都认真的煎香香的~摆好摆好~
第9步把火腿肠认真的切个丁顺便把前两天做卤肉饭时剥毁了的水煮蛋切吧切吧~
第10步三个鸡蛋打散,再加其一半量的水,搅匀认真的倒进锅里
第11步并且仔细地做个厚蛋烧之前的土豆蒸好晾凉了~拿出来碾成泥~
第12步加一勺沙拉酱,加点盐,仔细地过两遍筛黄瓜切个丁
第13步然后把这一堆东西认真的拌在一起~,并且拌匀并且认真地拍了各个细节,比如饭团
小贴士:
好累啊,好丧啊,好闷啊。。。感觉春困秋乏夏无力。。。不多说了。。。我去搬砖。。。
酸辣魔芋(魔芋)羹
食材明细:
魔芋(魔芋)丝200克,金针菇100克,鸿喜菇30克,去蒂切丝,珊瑚菇30克,去蒂切丝,鲍鱼菇30克,切丝,鲜蘑菇(洋菇)30克,切丝,香菇30克,去蒂切丝,胡萝卜50克,削皮切丝,里脊肉90克,洗净切丝,酱油11/2汤匙,太白粉(粟粉)21/2汤匙,麻油1/2茶匙盐1茶匙,白醋3汤匙糖1茶匙,胡椒粉1/4茶匙,豌豆苗(或萝卜樱)10克
酸辣魔芋(魔芋)羹的做法步骤:
1.取一大碗,放入肉丝,加入1/2汤匙酱油、1/2汤匙太白粉和1/2茶匙麻油,拌匀后腌渍10分钟,待用。 取一小碗,放入2汤匙太白粉,加水2汤匙,拌成太白粉水。
2.锅内注入1200毫升水,煮沸后下魔芋丝、金针菇、鸿喜菇、珊瑚菇、鲍鱼菇、鲜蘑菇、香菇和胡萝卜丝等材料,再次煮沸后加入肉丝,拨开,以太白粉水勾芡,然后拌入剩余的1汤匙酱油、白醋、糖、胡椒粉及豌豆苗,即可起锅。
饭团
食材明细:
土豆1个,胡萝卜1个,大香肠1个,鸡蛋2个,米适量
饭团的做法步骤:
第1步鸡蛋打到碗里,加适量酱油,炒熟胡萝卜土豆擦丝炒熟
第2步米蒸熟后放凉米饭放凉后铺底,胡萝卜土豆丝铺一层,香肠切条放上,炒好的鸡蛋一小勺,用保鲜膜包好,记得菜不能漏了,吃的时候热一下就可以了
小贴士:
建议去看一下向往的生活里黄磊老师做这道菜的步骤
喜欢《双色魔芋饭团》一文吗?“97美食网”希望带您更加了解健康食疗的知识,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了饭团做法专题,希望您能喜欢!