“鸿运当头(大红乳猪拼盘)、浓情蜜意(鱼香焗龙虾)、金枝玉叶(彩椒炒花枝仁)、大展宏图(雪蛤烩鱼翅)”,我们到餐馆,首先找的是菜单,菜谱的背后并不是名字这样简单。其实每道菜都有属于自己的各种原料、调料和烹饪方法,你对菜谱有深入的研究吗?于是,小编为你收集整理了韭菜炒腊肠。欢迎你阅读与收藏。
食材明细:
韭菜150克,腊肠1条,生抽适量
韭菜炒腊肠的做法步骤:
1.韭菜洗净后切短段;腊肠洗净后切片。
2.锅内放少量油,烧热后加入腊肠,爆香后加入韭菜翻炒至熟。
3.加入适量生抽调味即可。
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腊肠炒蒜薹
食材明细:
主料:腊肠适量,蒜薹适量
辅料:盐适量,糖适量
腊肠炒蒜薹的做法步骤:
1,原料
2,热锅冷油
3,倒入切好的腊肠煸炒断生
4,倒入蒜薹
5,加盐糖调味
6,断生即可出锅
7,成品。
刀豆炒腊肠
往年这个时候,家里的阳台已经晾满了腊味了,今年还没有空做!
看着博客和微博上各种各样的腊味,顿时馋起来了,还好冰箱里还有几根存货。用刀豆炒了腊肠,吃完顿时无比满足,这就是吃货的境界,小小的美食,大大的满足!
刀豆炒腊肠
材料:刀豆300G,腊肠100G。
调料:盐1茶匙,糖半茶匙
刀豆炒腊肠的做法
1.准备原料
2.刀豆去蒂去筋,切成斜段,腊肠洗净斜着切片。
3.锅内加一点点油烧热,倒入腊肠翻炒至变色后盛出,油留在锅内。(油不要多,腊肠本身有油,变色后马上盛出,炒的时候长,影响口感)
4.油锅重新烧热后,倒入刀豆不断翻炒。(炒刀豆的油可以稍多一点)
5.炒至刀豆表面起泡,边角微焦,加入盐翻炒均匀。
6.继续倒入腊肠并加糖一起炒匀即可。
芹菜炒腊肠
食材明细:
主料:芹菜4棵,广式腊肠2根
辅料:植物油1勺,大葱1段,盐1匙
芹菜炒腊肠的做法步骤:
1,芹菜摘去叶子,洗净切段
2,广式腊肠切片
3,锅中加入植物油,放入腊肠和大葱片翻炒
4,腊肠变透明时加入芹菜,大火翻炒1分钟,加盐翻炒均匀即可
茭白炒腊肠
食材明细:
茭白,广式腊肠,大葱,盐,味精
茭白炒腊肠的做法步骤:
1、葱花炝锅,先下茭白炒,等茭白稍稍变色后下腊肠;
2、待腊肠变得有点曲卷后放盐,关火;
3、放点味精调味即可。
感谢您阅读“97美食网”的《韭菜炒腊肠》一文,希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了腊肠炒什么好吃专题,希望您能喜欢!