“金玉满船(蚝皇扒鲍贝)、年年有余(豉油胆蒸老虎斑) 喜气洋洋(大漠风沙鸡)”,每到一个餐厅,要吃什么准是先看菜谱,这些菜谱彰显了餐厅的实力。厨师穷其一生的精力,都在研究怎么将菜的味道做得更好,你对美食菜谱感兴趣吗?下面由小编帮大家编辑的《芹菜叶鸡蛋酱》,仅供参考,欢迎大家阅读。
食材明细:
芹菜叶,鸡蛋,黄瓜,辣椒,豆瓣酱
芹菜叶鸡蛋酱的做法步骤:
1、芹菜叶用水焯好,泡上;
2、黄瓜、辣椒切颗粒,鸡蛋打散,豆瓣酱用水稀释;
3、油锅里下蒜片、姜末炒香,加入鸡蛋炒开;
4、然后放入黄瓜、辣椒炒1分钟,下豆瓣酱,稍微放一点盐,出锅。
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芹菜叶炒鸡蛋
食材明细:
芹菜适量,鸡蛋适量,火腿适量,枸杞适量,盐适量
芹菜叶炒鸡蛋的做法步骤:
第1步芹菜叶洗净切末,鸡蛋打散,火腿切丁,枸杞洗净待用热锅凉油,将所有原料加盐放入锅中翻炒熟即可。
芹菜叶鸡蛋饼
食材明细:
全麦粉300克,鸡蛋1只,芹菜叶50克,油少许,盐少许
芹菜叶鸡蛋饼的做法步骤:
第1步所有食材芹菜叶洗净,放入开水中烫一下
第2步烫好的芹菜叶剁碎剁碎的芹菜叶放入全麦粉中再放入鸡蛋和少许盐
第3步搅拌均匀醒15分钟平底锅放少许油放入一匙面糊煎
第4步煎至两面金黄即可
小贴士:
1.先将芹菜叶在开水中烫一下,这样容易剁碎2.面糊不要搅行太稀稍厚点,这样做出来的饼很松软
感谢您阅读“97美食网”的《芹菜叶鸡蛋酱》一文,希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了豆瓣酱炒鸡蛋专题,希望您能喜欢!