“花好月圆(花菇扒时蔬)、幸福美满(粤式香炒饭)、永结连理(美点双辉)”经常去餐厅的人,对菜谱是再熟悉不过了,要做好这些菜,并不是随随便便就可以的。其实,每一道菜都不明确的原料,调料等配方,你收藏保存了哪些菜谱呢?以下是小编为大家整理的“鲜藕甘蔗汁 ”,供您参考,并请收藏本页!
食材明细:
食材鲜藕500克、甘蔗500克
鲜藕甘蔗汁的做法步骤:
鲜藕、甘蔗去皮,去渣取汁,混匀装瓶。
食材功效
1、鲜藕性寒味甘,可润肺、消炎、凉血及生血,促进血液循环。
2、甘蔗具有滋阴润燥、和胃止呕及清热解毒之功效,被誉为“天然复脉汤”,可改善血热型体质引起的月经失调。
医师叮咛
平时即可常饮用茶饮来改善体质。
97Msw.com相关知识
浇汁鲜藕
食材明细:
莲藕300克,白砂糖100克,醋20克,盐1克,味精1克
浇汁鲜藕的做法步骤:
1. 藕洗净,刮去皮,直剖成两半,再切成片;
2. 藕片下沸水锅里略烫一下,迅速捞起沥水;
3. 烫过的藕片中加入盐、味精、白糖、淋入醋,拌匀后盛盘即可。
甘蔗马蹄玉米汁
食材明细:
甘蔗几块,玉米一根儿,马蹄7-8个,清水适量
甘蔗马蹄玉米汁的做法步骤:
第1步将马蹄洗净去皮切成两半儿,玉米洗净切成段,甘蔗去皮切成块或者条儿锅中放入凉水,将马蹄、玉米、甘蔗倒入锅中,盖上盖儿后烧开转小火儿煮1小时以上即可。
第2步成品(不用加糖)
藕汁
食材明细:
莲藕一节,纯净水600毫升,老冰糖一块
藕汁的做法步骤:
第1步莲藕洗净污泥,削去皮,切成小块,泡在清水中(水中加入少量白醋,可以防止藕氧化变色
第2步将藕块加入400克清水放入搅拌机搅打,并滤去渣滓(搅拌机有过滤网)
第3步砂锅中加入清水200克,烧热后加入藕汁放入一块老冰糖,小火加热至熟即可,因为藕含淀粉多,要不停搅拌防止扒锅
小贴士:
藕易氧化,最好避免用铁锅加热,砂锅为好,要小火加热,边加热边搅拌防止糊锅;肠胃好的人,也可以生饮,有清热止血的作用。
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