“糖醋排骨、鱼香肉丝、水煮鱼、宫保鸡丁、麻婆豆腐、红烧肉”,你参加各宴会时,应该看过类似的菜谱,厨师的实力就隐藏在菜谱里面。其实每道菜都有明确的做法指南,你是不是有在寻找这些菜谱呢?以下内容是小编特地整理的“花旗参炖瘦肉”,欢迎你阅读与收藏。
食材明细:
花旗参3条,瘦肉150克,姜1片,盐适量
花旗参炖瘦肉的做法步骤:
1.花旗参洗净;瘦肉洗净后剁碎。
2.将花旗参和肉放入炖盅中,加入适量清水。
3.隔水炖2小时。
4.加入适量盐调味即可。
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花旗参炖雪梨
食材明细:
花旗参,雪梨,冰糖,枸杞(可选),川贝(可选)
花旗参炖雪梨的做法步骤:
1.雪梨2个去皮去核切块,川贝5克,花旗参3克,冰糖15克
2.放入炖盅,加热水50克
3.盖上盖子,蒸锅水开后放入炖盅,小火炖约45分钟
4.关火后焖约15分钟即可
5.吃时花旗参、雪梨和汤汁应同时饮用,川贝可丢弃不要
花旗参灵芝煲瘦肉
食材明细:
花旗参5克,灵芝7片,瘦肉半斤,红枣8粒,姜1片,盐适量
花旗参灵芝煲瘦肉的做法步骤:
1.瘦肉洗净后切块焯水。
2.花旗参洗净;红枣用清水浸软洗净。
3.将瘦肉、花旗参、灵芝片、红枣、姜片放入电砂煲中,加入1升清水煲2小时。
4.加入适量盐调味即可。
花旗参炖乌鸡
食材明细:
乌鸡0.25只,姜1小片,花旗参片适量,蜜枣半颗,水,盐少许
花旗参炖乌鸡的做法步骤:
1.取四分一乌鸡(根据炖盅的大小,鸡的分量可添减),砍成两大件,洗净血水,去掉内脏.
2.将洗净的乌鸡,一小片姜,花旗参片适量,半颗蜜枣一起放进炖盅里,加入纯净水或凉开水. 以没过鸡块,快到盅口为准.
3.把炖盅放到注了水的锅里,盖上锅盖,水烧开后,转中小火炖2.5-3个小时.
4.吃的时候加少许盐调味.
感谢您阅读“97美食网”的《花旗参炖瘦肉》一文,希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了炖平鱼专题,希望您能喜欢!