“金玉满船(蚝皇扒鲍贝)、年年有余(豉油胆蒸老虎斑) 喜气洋洋(大漠风沙鸡)”,你参加各宴会时,应该看过类似的菜谱,厨师能力的强弱,通过菜谱可见一斑。其实每道菜都有明确的做法指南,你还记得哪些菜谱呢?下面,小编为大家整理的“香脆榨菜条”,请在阅读后,可以继续收藏本页!
食材明细:
袋装榨菜,胡萝卜,黄瓜,花椒,葱花,盐,油
香脆榨菜条的做法步骤:
1.袋装榨菜洗净,胡萝卜、黄瓜切丝(还是以前在菲律宾时买的那种老黄瓜)加点盐腌下挤去水。
2.油锅热油爆香花椒后捞出不要,然后下葱花炒出香味,放榨菜、萝卜丝、黄瓜丝一起翻炒几下出锅。
小贴士:
配粥很合适。
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香脆葱香吐司条的做法
吐司吃法有很多,吐司条香香脆脆的再配上黄油的香味,孩子喜欢的不得了,不光孩子喜欢,我也喜欢
材料:
白吐司片4片,黄油25g,香葱4根,盐0.5g,
香脆葱香吐司条的做法的做法步骤:
步骤1,看起来很美味吧
步骤2,准备4片吐司片,这个吐司其实是我做失败的吐司-_-///为了不浪费。正好做成吐司条即好吃又不浪费
步骤3,切成4条,中间切一刀,再中间切一下,宽窄不一定很均匀,不规则的更好,这种事一般都是我家孩子喜欢的
步骤4,均匀的码放在烤盘上,中间隔开些距离。这个工作小朋友喜欢做,各种摆O(∩_∩)O
步骤5,将黄油在微波炉叮到融化,成液体状态,加入盐,香葱碎。搅拌下,如果黄油凝固。微波炉叮下就好了
步骤6,将调好的香葱黄油均匀的涂抹吐司条上,香葱涂抹散开均匀一点。成品好看些
步骤7,放入烤箱中,上下火180度烤6分钟,烤箱带有热风功能的更好,成品更脆
步骤8,成品
步骤9,成品
香脆鱼片
食材明细:
皖鱼1块,白糖2匙,醋4匙,生姜1块,胡椒6粒,生粉3匙
香脆鱼片的做法步骤:
1.皖鱼切片后加入拍碎的胡椒粒、盐少许、姜丝腌一个小时。
2.用两匙半的生粉拌匀鱼片。
3.油烧热后下鱼片炸至金黄即可。
小贴士:
因为喜欢酸甜的口味,所以用剩下的生粉、白糖、醋和少许水调了个糖醋汁淋在脆鱼片上,并配上炒好的青菜。
香脆锅巴
食材明细:
大米锅巴150克,熟芝麻5克,花生油500克(实耗油50克),椒盐,麻油5克。
香脆锅巴的做法步骤:
1、锅巴改成小块,放入碟内待用。
2、先把锅巴小块撒上少许清水,再把生芝麻撒到锅巴上,一定要粘上。
3、烧锅下油,待油温120度,放入锅巴炸至金黄香脆入碟,撒入椒盐,再淋入麻油即可。
“榨菜”拌榨菜
食材明细:
主料:榨菜50克,芝麻油2克,生抽2克,鸡精小许,陈醋小许,白糖2克
辅料:红椒30克,香菜10克
“榨菜”拌榨菜的做法步骤:
1,榨菜洗净。
2,改刀切丝。
3,反复清洗掉盐分。
4,撰干水分放碗里
5,红椒洗净
6,切丝
7,香菜洗净
8,切段
9,所有食材放一起
10,放芝麻油
11,放生抽
12,放鸡精
13,放白糖
14,放陈醋
15,搅拌均匀即可。
16,装盘。
17,成品。
感谢您阅读“97美食网”的《香脆榨菜条》一文,希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了怎样腌制萝卜条专题,希望您能喜欢!