“碧波游龙情意长(古法蒸石斑)、星光金砂满华堂(蘑菰嫩羊排)”,看菜谱是我们到餐厅的下意识动作,眼花缭乱菜谱的背后实则是美食文化。其实要做好每一道菜,就要研究其中的方法,你对烹饪美食有什么心得体会吗?急你所急,小编为朋友们了收集和编辑了“横行霸道”,更多信息请继续关注我们的网站。
食材明细:
花蟹1只,高丽菜苗2颗,蟹肉丸8粒,豆腐4块,高汤2000c.c,盐1/4小匙
横行霸道的做法步骤:
1.取一汤锅,放入高汤煮至滚开。
2.放入花蟹煮约3分钟时,继续加入高丽菜苗、蟹肉丸、豆腐和盐一起煮约2分钟即可。
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