“美点双辉映(花好月圆)、合欢水果盘(万紫千红)、红抱喜临门(国宾大拼盘)”,相信你看过这类似的菜谱,餐厅水平的高下,从菜谱可见一斑。其实用特定的烹饪方法将原料和调料调制成独特的菜品,你收藏保存了哪些菜谱呢?急你所急,小编为朋友们了收集和编辑了“轻盈水饺”,欢迎阅读,希望你能阅读并收藏。
食材明细:
红萝卜(1根)去皮马蹄爽(10-20个)瘦肉碎(适量)现成水饺皮(30-50张)清水(少许)盐(少许)
轻盈水饺的做法步骤:
1.将红萝卜去皮,切成粒
2.马蹄爽切成粒
3.瘦肉剁成末加盐加清水搅拌备用
4.开平底锅,热油倒入红萝卜粒翻炒,然后加入瘦肉末,最后加入马蹄爽粒,加盐翻炒下即可舀起
包饺子:
1.待馅料放冷后,就可以开始包饺子咯,从左边折起,就可以了~~
小贴士:
不知道大家吃饺子会怎么弄呢,我觉得弄成汤的很不错喔,可以试试紫菜蛋花汤款的,而且煮完后很美喔饺子,外面看很像鲤鱼喔,红红的,很好玩~~~哈哈~~~
97Msw.com相关知识
水饺
食材明细:
主料:猪肉馅适量,食用油适量,生抽适量,五香粉适量,料酒适量,鸡精适量,蚝油适量,香油少许
辅料:葱花适量,姜末适量
水饺的做法步骤:
1,将青萝卜洗净去皮擦成丝,锅中加入烧开下入青萝卜丝焯水。
2,焯好水的青萝卜捞出过凉水。
3,猪肉馅加入适量料酒搅拌,再加入生抽、食用油、五香粉、鸡精、搅拌均匀。
4,将青萝卜丝剁碎,切葱末、姜末。
5,将青萝卜碎及葱花、姜末加入肉焰中搅拌均匀。
6,食用分3次加入并搅拌均匀,少许香油、加入适量蛀油提鲜搅拌均匀。
7,拌至均匀的馅料。
8,拌馅之前和的饺子面揉匀至光滑饧一下。
9,将面团搓长条状。
10,揪出均匀的面剂。
11,将剂子按扁。
12,擀成饺子皮。
13,包入馅料掐成饺子。
14,饺子大小均匀。
15,锅中加入适量水烧开,将饺子下入锅中煮制。
16,煮制饺子皮鼓起并飘起来即可捞出。
17,饺子捞出装盘馅料鲜香。
18,饺子每周包一次不同馅料的。
轻盈探戈三文治
食材明细:
嘉顿高纤维生命麦包适量,鸡蛋适量,蘑菇适量,奶油乳酪适量
轻盈探戈三文治的做法步骤:
第1步烧热厚底煎锅,加入少量油,倒入鸡蛋液、蘑菇粒、乳酪块,乳酪蘑菇结团加热至熟后,撒少许盐和胡椒碎。取一片生命面包,加入热的乳酪蘑菇。
第2步再盖上一片面包,用吐司模具压成方形,最后对切即可。
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