“夫妻肺片、回锅肉、棒棒鸡、醋熘鸡、圆笼粉蒸肉”，很多都应该见过这样的菜谱，菜谱的背后并不是名字这样简单。其实每道菜都有明确的做法指南，你对哪些美食感兴趣呢？为此，小编花时间整理了竹荪银耳汤(1)，感谢您的参阅。
食材明细：
竹荪1克，银耳10克，鸡蛋，精盐，味精
竹荪银耳汤的做法步骤：
1、竹荪加工洗净，银耳用水泡发洗净去蒂，鸡蛋打入碗中搅成糊；
2、锅中加水煮沸，倒入鸡蛋糊，加入竹荪、银耳，用文火烧10分钟，加细盐味精调味，佐餐食用。
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菠菜银耳汤(1)
食材明细：
主料：菠菜，银耳
菠菜银耳汤的做法步骤：
1、菠菜去根头后洗干净，切段；雪耳洗净后滴干水。加酒稍醃。
2、姜及葱切丝；用瓦煲煮滾适量的水，先下菠菜，稍滾片刻，放盐及葱，再放下雪耳滾一会即可饮用
洛神花银耳汤(1)
食材明细：
主料：银耳适量，莲子适量，玫瑰茄适量，冰糖适量
洛神花银耳汤的做法步骤：
1，准备材料。（莲子，银耳，提前泡发）
2，银耳洗净，剪掉背面的黄蒂，撕成小块
3，玫瑰茄清水浸泡
4，莲子和银耳一起倒入锅中，炖一小时
5，加入玫瑰茄，继续炖10分钟
6，再加入冰糖，炖10分钟，至糖化
小贴士：
水要一次加够，切忌中途加水。
如果不用电压力锅，就先大火煮开水后转小火慢慢炖，不时搅拌一下，否则银耳可能会粘锅。
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