“皇城红袍添喜庆(乳猪大拼盘)、鸳鸯翡翠金腰带(蒜蓉蒸龙虾)、锦绣百花如意球(杏鲍菰带贝)”,相信你看过这类似的菜谱,这些菜谱和厨师的实力联系在一起。其实用特定的烹饪方法将原料和调料调制成独特的菜品,你记得哪些菜谱呢?由此,有请你读一下以下的“甜辣白菜卷”,欢迎阅读,希望你能阅读并收藏。
食材明细:
大白菜叶几片,胡萝卜,青椒,红椒,黄瓜,泰式甜辣酱
甜辣白菜卷的做法步骤:
1.胡萝卜,青、红椒,黄瓜,洗净,切丝,用淡盐水浸泡几分钟,捞出沥水待用;(也可以用其他可以生食的材料,按照自己的口味来准备)
2.大白菜叶,洗净,锅里烧开水,把白菜叶放进水里焯一头,叶子软掉即可;
3.焯好的白菜叶切去白菜梆子,把叶子沥水,铺开,将1中切好的各种蔬菜丝排上适量,卷起,切去两头不整齐的边缘,排上盘子;
4.白菜卷上淋上泰式甜辣酱适量即可。
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甜辣鱿鱼卷
食材明细:
鱿鱼适量,除须部分适量,韩国辣酱(推荐清净园牌子的)适量,青,红朝天椒适量,葱适量,盐适量,鸡精适量,油适量
甜辣鱿鱼卷的做法步骤:
第1步葱切葱花,鱿鱼切花刀,青红朝天椒切细圈。炒锅放油,将葱花放入爆香,然后放入鱿鱼简单翻炒。
第2步放入辣酱和盐,加一点点水,略烧一下,收汁的时候放入青红椒圈,和鸡精,完成,出锅。
炒辣白菜
食材明细:
原料:白菜,蒜蓉,姜丝,干辣椒,葱花
配料:盐,红油,韩国辣酱,李锦记海鲜酱,胡椒粉,花椒粉,孜然
炒辣白菜的做法步骤:
1、白菜洗净,切断
2、装入烤盘,放入烤箱220度烤10分钟(主要为了烤干里面的水分)
3、烤好白菜后,锅里放入红油,加蒜蓉,姜丝,干辣椒翻炒30秒,加入白菜
4、等白菜8成熟,加入韩国辣椒,海鲜酱,盐,胡椒粉,花椒粉,孜然
5、2分钟后起锅前加入葱花OK
小贴士:
白菜不要烤的太焦
辣白菜炒饭
食材明细:
带装辣白菜适量,米饭适量,盐少量,鸡精少量,油少量
辣白菜炒饭的做法步骤:
第1步*辣白菜切小块。*锅里油烧热,放入辣白菜翻炒,再放入米饭,鸡精和盐翻炒,出锅。
感谢您阅读“97美食网”的《甜辣白菜卷》一文,希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了酸辣白菜专题,希望您能喜欢!