“百年美眷庆好合(干贝芋头糕)、佳偶永结齐同心(咖哩豆沙酥)”,每到一个餐厅,要吃什么准是先看菜谱,这些菜谱表明餐厅和厨师的实力。其实菜品不是随心所欲胡乱烹制的,而是有规定的调料,原料和方法的,你是不是在研究这些菜谱呢?有请驻留一会,阅读小编为你整理的蔷薇海鲜卷,欢迎阅读,希望大家能够喜欢!
食材明细:
蔷薇花瓣一片,新鲜干贝一个,虾仁一尾,糯米纸一张,澎湖丝瓜20克,米酒适量,姜片适量,面粉适量
蔷薇海鲜卷的做法步骤:
1.将干贝、虾仁、澎湖丝瓜和一片蔷薇花瓣剁碎,放入米酒和姜片腌渍。
2.将作法一的材料取一半的份量,包入糯米纸,卷成春卷形状。(可作成两份)
3. 外层包裹面粉,油炸至熟即可盛盘。可沾薄荷酱食用。
97msw.Com扩展阅读
海鲜吐司卷
食材明细:
吐司3片,鸡蛋1个,虾仁5个,银鱼30克,沙拉酱8克
海鲜吐司卷的做法步骤:
第1步食材:吐司3片,鸡蛋1个,虾仁5个,银鱼30克,沙拉酱8克虾仁和银鱼放锅中,加一片姜煮3分钟。>>柚妈银鱼买的新鲜速冻,解冻就可以。如果是银鱼干,需要提前泡4小时。
第2步沥干水分,银鱼和虾一起剁碎。>>他们可以替换成别的海鲜或者肉蔬菜都可以。沙拉酱加入搅匀。>>介意生鸡蛋的妈妈,换成酸奶,或者什么都不加。
第3步吐司切入四周硬边。用擀面杖将吐司片的一边压扁。
第4步将拌好的虾仁银鱼馅放在吐司的另一边。卷起来。馅有点多卷1圈,馅少可以卷2圈。
第5步鸡蛋打散,吐司在蛋液中滚一圈。放入平底锅,再放少许油,中火一面煎金黄再换翻面,煎至表面金黄。>>不喜欢油煎,可以烤,烤箱预热,180度8分钟
第6步拿出来后用厨房纸巾吸掉表面一些油,吃着更加健康。吐司有软有硬,一口下去,满口鲜,这辈子一定得给孩子试试这种吃法。
第7步早餐如果吃它,可以搭一杯豆浆或牛奶,再来一份蔬菜水果坚果沙拉就完美啦。
海鲜沙拉卷
食材明细:
海虾4条,扇贝15克,贝柱15克,春卷皮2张,苦生菜4根,蟹足肉2根,法式芥末酱适量
海鲜沙拉卷的做法步骤:
1.先取两张春卷皮摆放在寿司卷帘上整平
2.用适量的苦生菜叶铺放在春卷皮上打底
3.再摆上蟹足肉、扇贝、贝柱、鲜虾,摆放开来
4.再淋上酱汁,放上苦生菜叶
5.轻轻的将春卷皮卷起,稍微卷的紧些即可
健康食疗《蔷薇海鲜卷》一文希望您能收藏!“97美食网”是专门为给您提供健康食疗的知识而创建的网站。同时,97msw.com还为您精选准备了海鲜海鲜菜谱专题,希望您能喜欢!