“花好月圆(花菇扒时蔬)、幸福美满(粤式香炒饭)、永结连理(美点双辉)”很多都应该见过这样的菜谱,菜谱只是名称,实际上学问蛮多的。其实每道菜都有属于自己的各种原料、调料和烹饪方法,你最难忘的菜谱是什么呢?小编为此仔细地整理了以下内容《花生雞腳湯》,相信你能从中找到需要的内容!
食材明细:
花生,雞腳,姜片,精盐
花生雞腳湯的做法步骤:
1、花生浸泡半小時,換清水洗淨。
2、將洗淨的雞爪、花生、姜片,加入電飯鍋中燉半小時,加入精鹽,調味即可。
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生菜冬瓜雞胸肉肉丸湯
食材明细:
雞胸肉适量,冬瓜一塊,蒜頭一块,盐适量,鸡蛋一个,胡椒粉少许,淀粉適量,花生油適量,醬油適量
生菜冬瓜雞胸肉肉丸湯的做法步骤:
第1步兩個主材料把冬瓜洗乾淨切皮用碗裝著
第2步雞胸肉剁碎然後剁碎蒜頭
第3步用碗裝起雞胸肉肉碎,然後放入淀粉,胡椒粉,醬油少許,還有蒜頭碎,可以加一點點鹽手帶一次性手套抓勻
第4步然後我再往裡面打入一個雞蛋裝起來放好
第5步在雪平鍋加水,一起放入冬瓜,一起煲蓋上蓋子
第6步水開的時候讓他再煮一會,然後再放入雞胸肉丸子,我是用手一個個弄成圓形放鍋的試了一下冬瓜熟了以後我就放了生菜,然後攪拌一下加少許鹽,攪拌試了味道後就關火了
第7步燈燈燈燈,好啦,好嫩嫩喔
小贴士:
雞胸肉可以換成豬肉的,下次我可以嘗試一下豬肉
蓮藕花生豬骨湯
食材明细:
猪骨兩個,连藕兩節,花生適量,盐适量,芹菜適量,水適量
蓮藕花生豬骨湯的做法步骤:
第1步洗好豬骨用料酒泡一會再洗乾淨花生米用水泡一會,煲以後才不會很硬喔
第2步洗好蓮藕切塊洗好切好芹菜備用
第3步花生米泡得差不多,把所有材料加水準備煲,我煲了差不多40分鐘,最後煲完後再放鹽調味,再放芹菜喔快到我的碗裡來
小贴士:
可以把豬骨換成豬手喔
汽水雞蛋糕
食材明细:
食譜來自郑慧芬
雞蛋2粒
幼糖- 150 gram
Ovallet – 2 小匙
普通麵粉- 300 gram
Sprite 汽水 – 大約300ml (或任何汽水也可以)
黃色素- 2- 3 滴 (不放也行)
汽水雞蛋糕的做法步骤:
1)用高速把(A)打至濃稠松白。
2)分三次把普通粉加入拌均。(用木匙或橡皮刮刀)
3)加入汽水拌均。
4)把麵糊倒入紙杯12杯, 或竹籠(如用竹籠鋪上玻璃紙),送入滾熱的鍋内蒸約15至25分鐘就可
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