“夫妻肺片、回锅肉、棒棒鸡、醋熘鸡、圆笼粉蒸肉”,想必你家里也有类似的菜谱,要做好这些菜,并不是随随便便就可以的。其实每道菜并不是随心所欲地做的,而是有相关的方法,你对美食菜谱感兴趣吗?请阅读由小编为你编辑的芹菜木耳培根炒面(2),强烈建议你能收藏本页以方便阅读!
食材明细:
伊面,西芹,木耳,培根,生抽,蚝油,黑胡椒粉,辣椒粉,糖,盐
芹菜木耳培根炒面的做法步骤:
1.- 伊面用水煮至8成熟,过冷河沥干待用。于此同时西芹切小段,木耳洗净去蒂。
2.- 热锅倒入一点点油(因为培根出油那个厉害啊),放入培根丁炒熟,然后依次放入芹菜和木耳翻炒。放生抽,糖,蚝油。
3.- 炒得9成熟的样子放入伊面,用筷子帮助锅铲搅开伊面和西芹他们融合,然后再倒点蚝油,生抽,糖,盐,胡椒粉,辣椒粉,翻一翻,搅拌搅拌~出锅
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鸡蛋培根炒面
食材明细:
草鸡蛋两只,培根一片,手擀面一碗,葱花一点
鸡蛋培根炒面的做法步骤:
第1步鸡蛋加少盐、黄酒一点 打散备用培根切成小丁备用锅内入橄榄油 微热时 倒入蛋液炒成蛋块 装出
第2步锅洗净加入橄榄油 油热时 放入培根丁翻炒再倒入面条同炒 待面条炒的微干时 放炒好的入鸡蛋块 加盐和葱花翻炒
第3步装盘并配上几颗葡萄 一道美味的晚餐就完成了!
培根豆芽炒面
炒面千变万化,可以加入一些蔬菜和肉类一起中和营养增加口感,这道面用了筋道的意面,加入了培根提鲜香味和蔬菜一起使得面条整体口感爽滑,味道鲜美。
材料:
主料:意大利面适量,绿豆芽适量,
辅料:培根适量,青椒适量,辣椒油适量,生抽适量,老抽适量,,
培根豆芽炒面的做法步骤:
1. 准备面条。培根切小片,豆芽摘选干净,青椒洗净后切丝。锅内水开后下入面条煮熟后捞起。
2. 倒入少许橄榄油拌匀,以免黏连。锅内倒入清水大火烧开后下入豆芽和青椒丝焯水后捞起过凉水。不粘锅倒入油,温油下入培根爆出香味。
3. 加入面条煸炒均匀后加生抽和老抽炒出香味。加入焯水好的豆芽青椒丝翻炒均匀。再加入辣椒油翻炒均匀后熄火出锅。
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