“银燕抱福来(鱼唇炖三宝)、喜鹊报佳音(珊瑚扒双蔬)、永结喜同心(生炒糯米饭)”每到一个餐厅,要吃什么准是先看菜谱,菜谱名字的背后,可以评判厨师能力的强弱。一个厨师一辈子都会学习如何做好一道道菜品,你对菜谱有深入的研究吗?小编现在推荐你阅读一下蜂蜜烤苹果(1),欢迎大家阅读收藏,分享给身边的人!
食材明细:
苹果1个,面包1片,蜂蜜0.25小匙,桂花适量,黄油适量
蜂蜜烤苹果的做法步骤:
1.把苹果切块,不用太薄
2.蜂蜜+桂花+黄油(一点点)+水(一点点),拌匀
3.把蜂蜜+桂花+黄油抹在苹果上
4.烤箱预热175度, 上下火15分钟,翻面15分钟
97msw.coM精选阅读
韩式蜂蜜烤巴沙鱼(1)
食材明细:
主料:巴沙鱼1条,米饭适量,蘑菇2朵,西兰花适量,白玉菇适量,大蒜2瓣,生姜几片,白芝麻少许,小葱1根
辅料:蜂蜜2勺,米醋1勺半,韩式辣椒酱1勺,生抽少许,麻油适量,盐少许,胡椒粉少许
韩式蜂蜜烤巴沙鱼的做法步骤:
1,主要材料备齐。
2,西兰花切小朵,白玉菇切两段,蘑菇切片;小葱、生姜、大蒜切末备用;
3,先用电饭煲煮饭。接着将巴沙鱼室温解冻,略冲洗后用厨房用纸吸干水分备用;找一个小的器皿,将蜂蜜、米醋、韩式辣椒酱、生抽调匀;调匀后加入切好的蒜末、姜末和麻油调匀;
4,将巴沙鱼切成大小均等的几段,均匀的涂抹上蜂蜜酱汁放冰箱冷藏约30分钟;
5,巴沙鱼腌制冷藏期间,将西兰花切小朵焯水后,与切好的蘑菇和白玉菇加盐和胡椒粉旺火炒个2~3分钟,拌入煮好的米饭中即可;
6,将腌好的鱼拿出,烤盘内铺上锡纸,均匀的刷上一层橄榄油,摆好巴沙鱼段,烤箱预热190度烤5分钟;
7,烤好后取出翻面再刷一层腌制酱料再烤5分钟;
8,将烤好的鱼排放在鲜蔬饭上,撒上芝麻和葱末就完成了。
小贴士:
酱汁调好后要尝下味道,把握好个人喜好的蜂蜜和米醋的比例。
速烤苹果
食材明细:
●4个大苹果(大约每个600克)●1/4杯红砂糖●1/4杯速溶燕麦片●2匙红枣,剁碎●1/2匙桂皮粉●2匙黄油(或人造黄油)
速烤苹果的做法步骤:
1. 苹果于1/3处切开,用水果去核器在苹果中间挖出3厘米直径的圆柱空洞,但是不要挖穿底部。
2. 将红糖、燕麦片、红枣碎、桂皮粉在小碗中混合均匀。然后均匀地填进苹果空洞中(这些混合物将会溢出苹果顶部)。再在每个苹果上点上半茶匙黄油,摆进微波炉烤盘中。
3.将微波炉调至180℃烘烤12~14分钟,直到酥软,中途可取出翻动一下。吃的时候,烤盘中烤出的汁不要浪费了,用勺浇在苹果上。
香烤苹果
食材明细:
苹果3~4个,白糖250克,葡萄干100克,核桃碎仁50克。
香烤苹果的做法步骤:
1、苹果一切为二,去皮去核,用勺子在苹果内挖一小坑,烤盘上涂奶油,将苹果排到盘中。
2、把糖放入锅内加热融化,另取一只大碗,将葡萄干及核桃碎仁拌匀,填入到苹果小坑内,再净糖水浇在上面。
3、将烤箱调至120℃,放入盛有苹果的烤盘,烤至苹果熟软,取出装盘即可。
小贴士:
特点
软嫩香甜,味美可口。
烹饪秘诀
核桃仁需提前炒香压碎。
蜂蜜烤玉米
食材明细:
新鲜玉米,蜂蜜,温水,电炉或烤箱
蜂蜜烤玉米的做法步骤:
1.玉米去叶子,将须去干净备用;
2.用温水将蜂蜜化开,反复涂抹在玉米上,涂一次晾干一次,在继续;
3.涂3-4次后,将玉米至于电炉上,或者切块放入烤箱中;
4.烤到玉米出香味,成熟即可。
小贴士:
如果玉米本身就很鲜甜的话,可以不用涂蜂蜜了; 蜂蜜最好提前用温水泡化后,再涂在玉米上,如果直接涂抹烧烤,蜂蜜遇高温后营养会流失,而且很容易烧得焦糊。
蜂蜜烤菠萝
食材明细:
菠萝适量,蜂蜜适量
蜂蜜烤菠萝的做法步骤:
第1步菠萝去皮吸干净。切成片。
第2步把菠萝片放在烤盘里,下面垫上锡纸,这样便于清理烤盘。把菠萝放入烤箱中,放入烤箱,用180度烤10分钟。
小贴士:
为了增加营养,更美味。可以再烤好的菠萝片上淋上适量蜂蜜。
蜂蜜烤翅
食材明细:
主料:鸡翅适量
辅料:葱丝适量,姜丝适量,蒜片适量,花生碎适量
配料:生抽适量,老抽适量,料酒适量,蜂蜜适量
蜂蜜烤翅的做法步骤:
1,鸡翅前后两面顺着鸡皮的纹理斜着划两刀,放入热水中焯去血沫。
2,焯过水的鸡翅中放入葱丝、姜丝、蒜片、料酒、生抽,拌均。腌渍十分钟左右,时间越长越入味啦。
3,烤盘铺好锡铂纸,先刷上一层色拉油,然后摆好腌渍好的鸡翅。在鸡翅表面再刷一层色拉油。放入烤箱200度,烤2分钟。
4,取出将鸡翅翻面,刷一层老抽,再刷一层蜂蜜。放入烤箱再烤2分钟。
5,2分钟过后,再次取出鸡翅翻面,刷一层老抽,再刷一层蜂蜜。放入烤箱烤2分钟。取出撒上花生碎,用小勺淋上蜂蜜,再入烤箱烤2分钟。
6,再次取出即好,可以开动了。
英式香酥烤苹果
食材明细:
黄油酥粒材料:适量,黄油50克,面粉100克,黄砂糖30克,盐1克,肉桂粉2克,苹果馅材料:适量,苹果2个,黄砂糖20克,肉桂粉2克,柠檬汁少许
英式香酥烤苹果的做法步骤:
第1步将黄油切小丁,和面粉、黄砂糖、盐、肉桂粉一起放入盘里;用手轻轻地不断搓拌,直至搓拌成细碎屑粒状备用;
第2步苹果去皮去核切大片,浸入加了柠檬汁的清水里防止氧化;将苹果片滤水后铺放在烤盘里,每铺一层都撒些黄砂糖和肉桂粉;
第3步最后将黄油酥粒撒在苹果馅上,烤盘放入加热至200度的烤箱里;中层烘烤约30分钟,烤至上面的黄油酥粒成金黄色即可。
红糖烤苹果怎么做好吃 红糖烤苹果
红糖烤苹果
冬天吃水果对脾胃虚寒的人,吃了很不舒服,红糖养胃,用红糖烤的苹果有焦糖的味道。
食材配方
主料:
苹果
1个辅料:
红糖
适量
做法 共4个步骤
1.苹果去皮去核
2.切成薄片
3.撒上红糖
4.烤箱预热230度,烤20分钟
【陕西】醪糟烤苹果
食材明细:
主料:苹果2个,醪糟30克
辅料:枸杞2克,葡萄干2克
【陕西】醪糟烤苹果的做法步骤:
1,准备苹果,将苹果用勺子挖去核。
2,准备葡萄干、枸杞。
3,将葡萄干、枸杞清洗干净。
4,将加工好的苹果用锡纸包起来。
5,放入烤箱,180度烤20分钟。取出常温保存。
6,将清洗干净的葡萄干、枸杞拌入醪糟中,放冰箱冷藏。
7,吃之前去掉苹果上的锡纸,再放入烤箱,220度上下火烤10分钟。
8,烤好将冷藏的醪糟装入苹果中即可。
小贴士:
1、苹果最好选用甜度大的口感比较好。
2、醪糟要是不甜可以加少许糖。
3、第一次烤的苹果取出室温放凉在第二次烤。
香烤苹果土司
食材明细:
白土司2片,苹果1颗,奶油适量,柚子果酱适量,二号砂适量,肉桂粉少许
香烤苹果土司的做法步骤:
1.苹果洗净沥干,切0.5公分厚片;奶油切小丁状备用。
2.土司去边,稍稍桿压成扁状,涂抹上柚子果酱,整齐排放上作法1的苹果片,撒上二号砂糖及作法1的奶油丁,放入烤箱中以200℃烤约15分钟即可取出,撒上肉桂粉。
感谢您阅读“97美食网”的《蜂蜜烤苹果(1)》一文,希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了烤菜谱专题,希望您能喜欢!