“凤凰展彩堂(蒜蓉蒸扇贝)、金球辉影照(酱皇龙凤球)、丽影瑶池舞(鲍参烩鱼翅)”想必你在餐厅见过类似的菜谱,厨师能力的强弱,通过菜谱可见一斑。其实每道菜对应的是不同的烹饪方法,你是不是有在寻找这些菜谱呢?以下由小编为大家精心整理的“栗仁咖啡”,仅供参考,希望能为你提供参考!
食材明细:
咖啡1包,栗子肉适量,牛奶适量
栗仁咖啡的做法步骤:
1、先将栗子肉碾碎与咖啡一起冲泡;牛奶打泡后缓缓倒入。
2、细腻的奶泡,略有颗粒的栗子肉,让醇品咖啡丰富起来!
小贴士:
栗子肉粗细程度根据个人喜好。
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栗仁枸杞花生奶
食材明细:
生栗子仁40g,生花生豆40g,枸杞20g,鲜牛奶250ml,蜂蜜10ml
栗仁枸杞花生奶的做法步骤:
将生栗子仁、生花生豆和枸杞冲洗干净,去除杂质,加入200ml水浸泡一日,备用。
泡好的栗子仁、花生豆和枸杞一同装入东菱全自动水果豆浆机(XB-9186)的网罩内,加入鲜牛奶,启动自动打磨开关,且将其熬熟。
打开东菱全自动水果豆浆机独有的水龙头开关盛出栗仁枸杞花生奶,稍凉后调入蜂蜜搅匀即可。
小贴士:
东菱水果豆浆机独有的水龙头设计方便我们接取豆浆和饮料,特别是有小孩子的家庭,不用繁琐地拆装组合,一份鲜浓的栗仁枸杞花生奶就可以轻松地端上桌啦!
栗羊羹
食材明细:
甘栗一包(100克),琼脂10克,红豆沙350克,水150ML
栗羊羹的做法步骤:
1.先准备好材料和容器,把甘栗切小块洒在容器中
2.琼脂加冷水泡发好
3.泡好的琼脂沥干水份,加水煮开,放入红豆沙,混合均匀
4.倒入容器中,室温即可凝固,小潺是放在空调房,很快就凝固了,凝固后切去边角料,再切成自己喜欢的形状
栗蓉
食材明细:
栗子150克,奶油20克,奶粉50克,炼乳10克,砂糖20克
栗蓉的做法步骤:
第1步栗子上笼蒸熟,开壳捻成栗子泥。先将栗子和糖加在一起捣碎,捣成栗子糖泥。
第2步继续加入奶油和炼乳搅拌,搅拌均匀后加奶粉搅拌均匀,奶粉分两次加入,以便更好的拌匀栗子泥。
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