“百年美眷庆好合(干贝芋头糕)、佳偶永结齐同心(咖哩豆沙酥)”,你参加各宴会时,应该看过类似的菜谱,这些菜品实际上是有很深的学问的。其实烹饪、原料、调料,让每一道菜都属于自己的味道,你对美食菜谱感兴趣吗?你可以读一下小编整理的栗子红枣猪尾汤,建议你收藏并分享给其他需要的朋友!
食材明细:
栗子肉1斤,猪尾骨1斤,去核红枣适量,姜几片,盐
栗子红枣猪尾汤的做法步骤:
1.去掉外壳的栗子肉一斤用开水烫一下去内衣.
2.猪尾骨一斤焯水后洗净.加上去核红枣适量和几片姜一起煲三小时下盐调味.
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红枣栗子冻
食材明细:
用料红枣50克,栗子肉200克,琼脂10克,白糖75克。
红枣栗子冻的做法步骤:
1、栗子肉上笼蒸透,取出晾凉切烂。
2、红枣洗净,放清水锅内煮至饱满,捞出去皮核,捣成泥。
3、琼脂洗净,用水泡软,置火上煮化,盛出待用。
4、锅置火上,加入清水烧开,放入栗子、红枣、白糖,煮至糖化后改用小火煮沸,加入琼脂推匀,起锅后倒入碗内晾凉即可。
功效
补肾养血,养颜益容。此羹香甜软糯,营养丰富。
红枣煲栗子
食材明细:
枣(干)150克,栗子(鲜)400克,松子仁30克,冰糖5克,小麦面粉5克
红枣煲栗子的做法步骤:
1.将红枣洗净,去核,放入煲中加入适量清水,与冰糖共熬成红枣糖水,然后隔去部分红枣。
2.再将栗子用滚水略煮以剥去皮壳,洗净后再加入少许清水煮,然后半煮烩之栗子放入搅拌机中,加入适量清水搅碎成栗子浆。
3.将栗子浆加入煮成的红枣糖水中,用慢火煮匀,至滚起时,用适量生粉水埋成露状,上碗时撒上少许松子即成。
红枣栗子鸡
菜系及功效:家常菜谱保健菜谱
红枣栗子鸡原料:鸡腿肉450克,去皮净板栗80克,红枣、色拉油各50克,葱、姜各20克,水淀粉、酱油、料酒、白糖各10克,精盐、胡椒粉、味精各2克。
先馋下大家,哈哈。。。
红枣栗子鸡的做法:
1)鸡肉切成块;红枣用热水泡软;葱、姜切成片。
2)油烧热,把鸡块、板栗、红枣放入锅稍炸捞出。留油适量,加入葱片、姜片煸炒,放入板栗、红枣、鸡块,倒入料酒、酱油,加入1杯开水.
3)再把白糖、精盐、味精、胡椒粉依次放入锅中,烧开稍煮,用水淀粉勾芡,收浓汤汁即可。
红枣栗子鸡:特点:咸鲜适口。
红烧栗子鸡是最常见的家常菜之一,希望大家都学会哈!
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黑木耳和红枣能一起吃:黑木耳和红枣都有补气养血功效,若两种食物搭配食用,一有滋阴活血、补气养血的功效。适用于贫血、眩晕症、肺结核、月经不调、更年期综合征。
红枣和牛奶能一起吃:红枣和牛奶做成粥有补虚、止渴、润大肠、养心脏、解热毒的功效
黑枣煲猪尾汤
食材明细:
猪尾300公克,黑枣10个,核桃20公克,姜片8公克,水1500cc,米酒1大匙,盐少许
黑枣煲猪尾汤的做法步骤:
1.猪尾洗净、切段,放入沸水汆烫去血水,备用。
2.黑枣、核桃以冷水沖洗去除杂质,备用。
3.取一砂锅,放入作法1的猪尾、水1500cc,以大火煮沸后,转小火续煮约1小时。
4.将姜片、米酒、作法2的黑枣、核桃放入作法3的砂锅中,续以小火煮约半小时,起锅前加盐调味即可。
莲藕猪尾汤(1)
食材明细:
主料:猪尾骨600克,莲藕400克
辅料:生姜50克
配料:盐适量
莲藕猪尾汤的做法步骤:
1,准备好猪尾骨和莲藕。
2,猪尾骨洗净沥干水分放如沙锅内。
3,莲藕洗净去皮。
4,处理干净的莲藕切成小块。
5,和骨头一起放入沙锅内,生姜拍碎放入。
6,沙锅注入清水。
7,加盖大火煮开,捊去泡沫,转小火炖一小时。
8,出锅后加如适量盐即可食用。
小贴士:
1、煮莲藕时,不要用铁锅,防止莲藕变黑。
2、出锅后,汤里放盐要少,太咸会影响食物本身的鲜美。
红枣栗子粥(1)
食材明细:
主料:栗子20个,红枣9个,薏米40克,糯米80克,水1000毫升
红枣栗子粥的做法步骤:
1,薏米要提前一小时洗好浸泡。
2,红枣、糯米、栗子。
3,红枣洗好泡一会儿。
4,锅里放水烧开后先放入薏米煮10分钟。
5,放红枣再煮5分钟。
6,放糯米再煮20分钟。
7,最后放入栗子煮10分钟,煮到粥浓稠时即熟。
感谢您阅读“97美食网”的《栗子红枣猪尾汤》一文,希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了山药红枣排骨汤专题,希望您能喜欢!