“金玉满船(蚝皇扒鲍贝)、年年有余(豉油胆蒸老虎斑) 喜气洋洋(大漠风沙鸡)”,每到一个新的吃饭地,我们首先看的是菜谱,眼花缭乱菜谱的背后实则是美食文化。其实每道菜对应的是不同的烹饪方法,你还记得哪些菜谱呢?小编为大家呈上收集和整理的薯奶羹,仅供你在工作和学习中参考。
食材明细:
红薯,牛奶,乌梅几粒,葡萄干适量,核桃适量(可根据自己的喜好添加)
薯奶羹的做法步骤:
1、红薯蒸熟后搅拌成薯泥(用微波炉也可以蒸红薯)
2、把红薯泥放入小锅中倒入牛奶加热,边倒边搅拌均匀。
3、把乌梅切碎和葡萄干、核桃一起放入搅拌,温度合适后出锅装杯或碗即可。
4、待不烫口时用蜂蜜调味。
小贴士:
1、牛奶和红薯泥一块加热搅拌是为了让他们更好的融合在一起,这样吃起来香香稠稠甜滋滋,和着干果营养丰富。
2、红薯含有粗纤维,即营养又美味,不用当心吃进过多的热量哦~!
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羊肉奶羹
食材明细:
羊肉250克,生姜20克,山药100克,牛奶250毫升。
羊肉奶羹的做法步骤:
将羊肉洗净切成小块,生姜切成片,一起放进砂锅,加水适量,文火炖7~8小时,搅匀,去除未烂残渣,留羊肉汤,加入切片山药,煮烂,再倒入牛奶,烧开即可。本品温中补虚,益精补气,适用于病后(产后)肢冷、疲倦、气短等症。可每天分数次服食,连服5~7天为一疗程。服本方时不宜同时吃其他药物,最好每天早晨辅食一次小米大枣莲子粥(小米60克、大枣10枚、莲子18克共煮成粥)。
玉米奶羹
食材明细:
甜玉米一条,开水适量,淡奶适量,黑芝麻适量
玉米奶羹的做法步骤:
第1步玉米瓣下来洗净隔水蒸熟;(如不即时用可入密封保鲜盒放冰箱冷藏)放入料理机适量开水打3分钟左右;
第2步过滤一下装入杯中淋上淡奶并撒点黑芝麻或其它坚果即可。
蜜奶芝麻羹
食材明细:
牛奶250克,芝麻50克,蜂蜜15克
蜜奶芝麻羹的做法步骤:
1. 将芝麻洗净,晾干;
2. 芝麻用文火炸熟,研成细末;
3. 将牛奶煮沸,稍晾至温,冲入蜂蜜;
4. 将芝麻末放入调匀,即成。
奶香南瓜羹
食材明细:
南瓜300克,纯牛奶50克
奶香南瓜羹的做法步骤:
第1步南瓜,买中间的一圈,肉甜且易处理。切颗粒,加水煮大概15分钟。南瓜肉烂熟后用锅铲配合碾压成泥。
第2步倒入纯牛奶,约一小杯的量。加入面粉一小勺,增加黏稠度。锅铲顺时针搅拌,帮面粉尽快融入。
第3步烧开后,加一点盐吊味,即成。
小贴士:
如果有条件,加入枸杞,色泽更完美。
虾仁蛋奶羹
食材明细:
鸡蛋1个,牛奶200ml,虾仁10个,盐2克,姜酒适量,酱油少许,麻油少许
虾仁蛋奶羹的做法步骤:
1.鸡蛋打入牛奶中。
2.将鸡蛋打散成蛋奶液。
3.将蛋奶液过滤到碗中,加保鲜膜盖好,蒸锅水烧开后,放入蒸锅中小火蒸10分钟。
4.蒸蛋奶的时候,将虾仁姜酒水稍稍腌制洗净处理好,放入锅中用白水煮熟,加少许酱油和麻油浸泡。
5.蒸好的蛋奶用滤网捣碎后,倒入杯中,放上浸泡过的虾仁即可。
感谢您阅读“97美食网”的《薯奶羹》一文,希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了紫薯的做法大全专题,希望您能喜欢!