“枣圆仁子羹(早生贵子乐)、芦蒿香干(如意吉祥)、上汤时蔬(良辰美景)”,我们到餐馆,首先找的是菜单,厨师能力的强弱,通过菜谱可见一斑。其实,每一道菜都不明确的原料,调料等配方,你印象中最深刻的菜谱是什么呢?以下由小编为大家精心整理的“烤培根南瓜卷”,相信能对大家有所帮助。
食材明细:
南瓜150g,培根6片,青葱2棵,黑胡椒粉少许,柠檬1/2个
烤培根南瓜卷的做法步骤:
1.将南瓜洗净,去瓜瓤,切成约1.5公分厚、5-6公分长的弯月形
2.将葱洗净去黄叶,切成4-5公分长的葱段,再用刀拍扁
3.将柠檬洗净,用榨汁器将柠檬汁榨出备用
4.用培根肉将南瓜与葱段卷紧,再用牙签固定
5.将烤箱预热,在处理好的培根肉卷上淋橄榄油,放入烤箱,以200度烘烤约20分钟
6.将烤好的培根肉卷取出
7.在培根肉卷上撒上适量的黑胡椒粉
8.用干净的毛刷将柠檬只刷于肉卷上,趁热享用,味道更香
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香烤培根圣女果卷
培根,是国外的一种叫法,多用于西餐,是具有烟熏香味的咸味肉片,风味独特。用培根和蔬菜搭配,无需额外调味,单纯借用培根自带的滋味,就能搭配出美味的西式餐点。
今天让培根与红彤彤的圣女果来了个组合,大红的圣女果和培根搭配,无论是颜色、味道都非常搭,酸酸的圣女果,非常开胃,也正好调和了培根的油腻,搭配起来样子小巧可爱,惹人喜爱,一定会大受小朋友喜欢哦!
做法简单,味道超棒香烤培根圣女果卷
原料:圣女果6个,培根6片,黑胡椒碎。
香烤培根圣女果卷的做法
1、将黑胡椒碎均匀撒在培根上。
2、用培根将圣女果卷起,用牙签插紧。
3、排入烤盘,入预热好的烤箱,200度,烤15分钟(中途翻个面)至表面稍有焦黄、吐油即成。
培根烤饭
以前吃烤饭都是剩米饭变着花样的想要变好吃,今天小编教大家做的是用生米来做培根烤饭,味道美味的值得推荐。
培根烤饭
配料:大米150克,开水165克,洋葱1/3个,香茹3朵,黄油15克,意大利综合香料1/小勺,盐1/4小勺,黑胡椒粉1/8小勺,培根3片
做法:
1、准备材料,把洋葱切成末,香茹切成小粒,培根切成片。
2、米用清水洗净并完全沥干水分备用(米不需事先浸泡)。
3、炒锅烧热,放入黄油。待黄油融化以后,倒入切碎的洋葱、炒香,加培根香茹,中火翻炒1分钟。
4、把米倒入炒锅,继续用中火翻炒2分钟,炒均匀炒透,加入盐、黑胡椒粉、意大利综合香料。
5、炒好的米倒入平底的乐扣格拉斯耐烤碗中,倒入165克烧沸的开水,拌匀。
6、用锡纸把烤碗的表面盖起来,把烤碗放入已预热的烤箱,180度,上下火,中层,烤25分钟。
*中途打开把米挖松一次,烤好以后,先不要急着取出来,让烤碗在烤箱里焖15分钟再取出来。再次把烤好的米饭挖松拌匀,就可以吃了。
小贴士:
1、意大利综合香料如果没有可以不放。
2、如果没有这种平底的耐烤器皿,也可以用烤盘代替。把米直接铺在烤盘上,就可以了。
小编有话说:以上就是小编教大家做的培根烤饭,不一样的美味,你也试试吧。
烤南瓜
食材明细:
贝贝南瓜半个,盐少许,胡椒粉少许,食用油少许
烤南瓜的做法步骤:
第1步选取一枚南瓜,我选的贝贝南瓜,蒸着吃很好吃,这次试着烤烤南瓜去蒂,挖瓤,洗干净。不喜欢吃皮的需要削皮,贝贝南瓜不需要削皮
第2步南瓜切片,烤盘刷油,南瓜平铺在烤盘上。南瓜表面刷一层油,撒上盐与黑胡椒粉,喜欢椒盐味的做椒盐的也可以!
第3步烤制10-20分钟,根据自己烤箱定,我们家180度10分钟。很好吃
小贴士:
南瓜可以稍微切厚点。
南瓜培根饭
食材明细:
大米200g,南瓜200g,培根4-5片,油适量,生抽5g,水300g,葱花5g,盐1.5g,白胡椒粉0.5g
南瓜培根饭的做法步骤:
第1步南瓜去皮去籽切丁培根切小片
第2步锅中倒适量油,将培根煸炒2分钟,倒入生抽继续煸炒片刻放入南瓜,同时调入盐和白胡椒粉翻炒均匀。
第3步倒入洗净的大米,翻炒2分钟关火。将锅中处理好的食材和水倒入电饭锅内胆中,开启快煮功能进行烹饪,结束程序后再保温15分钟即可。
第4步大功告成
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