“龙凤振翅冲天飞(原盅鸡炖翅)、瑶池玉女网上鲍(珊瑚百花鲍)”,想必你在餐厅见过类似的菜谱,厨师能力的强弱,通过菜谱可见一斑。其实原料、调料和烹饪方法构成了每道菜的“基因”,你对烹饪美食感兴趣吗?你不妨看看豆浆粥(1),为方便后续阅读,请你收藏本文。
食材明细:
材料白米1杯,豆浆6杯调味料水2杯,白砂糖1杯
豆浆粥的做法步骤:
1、白米洗净,加水2杯先浸泡20分钟,移到炉火上煮开,改小火煮至米粒熟软时,加入豆浆再煮5分钟。
2、加入白砂糖调味,煮至糖融化,搅匀即可盛出食用。
熬粥笔记
1、如果买的是甜豆浆,白砂糖的分量可以减少。
2、豆浆容易焦锅,因此煮的时候要多搅动。
食疗效益
益于虚劳咳嗽、痰火哮喘、便秘者
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杏仁豆浆(1)
食材明细:
杏仁20克,黄豆100克,清水500克,砂糖少许
杏仁豆浆的做法步骤:
1.将黄豆洗净浸5小时。杏仁洗净
2.用清水将黄豆煮熟,然后放砂糖煮至砂糖溶。
3.趁热将进黄豆连水放入搅拌机,再放入杏仁一齐搅拌成豆浆即可饮用。
小贴士:
特点 含丰富的磷和钙,适合全家大小饮用。
自制豆浆(1)
食材明细:
黄豆,细砂糖
自制豆浆的做法步骤:
1.黄豆洗净后泡一夜。
2.起床后把黄豆放到搅拌器里加水打成浆,过滤后放到锅中煮开,加糖调味就可以。
营养豆浆(1)
食材明细:
黄豆40克+花生仁+核桃仁+红豆+芝麻+血糯米=80克,白糖50克,水800ml.
营养豆浆的做法步骤:
1.黄豆洗净备用。
2.将黄豆及所有材料及白糖和水一起倒入电动加热豆浆机内。
3.调到打豆浆档开始打汁,完成后去渣即可。
杂粮豆浆(1)
食材明细:
主料:黄豆适量,黑豆适量,红豆适量,绿豆适量,黑花生豆适量
辅料:水适量
杂粮豆浆的做法步骤:
1,各种豆取适量放在碗中。
2,用清水洗干净泡两个小时。
3,沥去水分放入破壁机。
4,加入清水不要超过最高水位线,启动豆浆功能熟了自动停止。
5,成品。
豆浆红糙米山药粥
用健康的红糙米配上等量的大米,再加上山药和红枣,这么多丰富的食材让这一碗粥变得更加的营养,今天小编教大家做的就是豆浆红糙米山药粥。
所用材料:
红糙米50克大米50克红枣8颗铁杆山药1根豆浆400ML糖适量
具体做法:
1准备食材。
2提前将一杯黄豆泡发
3加入1200毫升的水放入免滤豆浆机中。
4启动热饮区的干湿豆模式,静静等待一个程序结束,提示鸣音响起。
5普通豆浆机需进行过滤,而新款的免滤豆浆机则完全不用,我试验了一下,最后是无渣状态。
6满满一大杯,约1300毫升的豆浆。将豆浆放凉至温热状态。
7将红糙米和大米提前一晚用水浸泡。
8将红枣和约1500ML的水一起放入锅中,大火烧开后转中小火慢慢煮,边煮边经常搅拌。
9煮粥的同时,可以将山药去皮切成滚刀块备用。
10煮至米花都开,粥开始变浓时,放入山药块。
11再煮约十分钟至十五分钟,山药变熟软,加入豆浆,边加边搅拌。
12再煮约五分钟,注意一定要一直搅动,加入糖关火搅匀即可。
小贴士:
1使用的豆浆要细腻。普通豆浆机打的豆浆最好过筛再用。
2煮粥要勤搅动,粥才香浓。
3不加糖也可
小编有话说:以上就是小编教大家做的豆浆红糙米山药粥,食材丰富,营养满满,喜欢一定要喝一碗。
五豆豆浆(1)
食材明细:
干黄豆,干黑豆各1/2杯,干扁豆,干芸豆,干赤小豆各1/3杯,清水800ml
五豆豆浆的做法步骤:
1、将干黄豆、干黑豆、干扁豆、干芸豆和干赤小豆冲洗干净,用300ml的水浸泡6小时,备用。
2、入豆浆机的网罩内,加入清水,启动“豆浆”开关,将其熬好。
3、听到断电提示音后,盛出五豆豆浆即可。
小贴士:
可以酌情调整各种豆子的比例,也可根据个人的喜好调整豆子的品种。
双豆豆浆(1)
食材明细:
主料:黑豆适量,黄豆适量
辅料:水适量
双豆豆浆的做法步骤:
1,黑豆和黄豆用清水泡一个小时。
2,清洗干净。
3,把洗干净豆放入破壁机。
4,加水,不要超过水位线,启动豆浆程序。
5,熟了自动停止。
6,成品图。
花生豆浆(1)
食材明细:
主料:黄豆适量,花生适量
辅料:水适量
花生豆浆的做法步骤:
1,花生、黄豆提前一晚浸泡。
2,浸泡的水倒掉,另加水放入豆浆机中,启动五谷豆浆键。
3,早餐,喝一杯醇香的花生豆浆。
红豆薏米豆浆(1)
食材明细:
主料:红豆50g
辅料:薏米30g,大枣3个,清水1100ml
红豆薏米豆浆的做法步骤:
1,准备好食材:红豆50克、薏米30克、大枣三个、清水1100毫升。
2,将红豆和薏米洗干净倒进豆浆机里。
3,大枣去掉核也放进去。
4,再加入1100毫升清水。
5,盖好盖子插好电源。
6,打开手机APP选五谷豆浆。
7,选择预约启动。
8,然后选热饮,因为第二天我想八点四十分喝到,所以就选八时四十分按启动键。(你想几点喝就选几点即可。)
9,手机会显示工作倒计时。
10,第二天起来洗漱完毕就可以开喝喽!
小贴士:
喜欢甜的就加糖,我喜欢就着腐乳或是小咸菜喝。
红枣桂圆豆浆(1)
食材明细:
主料:黄豆一小杯,红枣6个,桂圆适量
辅料:清水适量
红枣桂圆豆浆的做法步骤:
1,准备好材料
2,黄豆提前浸泡一夜
3,红枣去核切成小块
4,加入桂圆、红枣,把浸泡好的黄豆淘洗干净倒入豆浆机,添加适量清水至上下刻度线之间
5,启动五谷豆浆键
6,养颜美容好味道
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