东坡肉、东坡鱼、泡菜鱼、鸡豆花、瓤莲藕、板栗烧鸡,到了餐厅,我们首先是找老板索要菜谱,通过菜谱可以看出餐厅的实力。其实菜名背后是不同的原料,不同的调料,不同的烹饪方法,你最难忘的菜谱是什么呢?小编现在向你推荐五蔬果卷,欢迎阅读,希望你能喜欢!
食材明细:
红甜椒100克,去籽切丝,黄甜椒100克,去籽切丝,苜蓿芽(alfafasprouts)100克,洗净沥干,苹果100克,去籽切丝,酪梨(牛油果)100克,去核切条,小黄瓜(青瓜)100克,切丝,素肉松4汤匙(约20克),海苔4张,全麦春卷皮4张,杏仁酱4茶匙,香菜(芫荽)10克,切碎
五蔬果卷的做法步骤:
1.红、黄甜椒、苜蓿芽、苹果、酪梨、小黄瓜分成4份。
2.取一张春卷皮,先放一片海苔,再放1份甜椒、苹果、酪梨、小黄瓜、苜蓿芽、香菜,加上杏仁酱,撒些素肉松。卷起来,以杏仁酱粘住封口。卷好后切段排盘,即可食用。
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蔬果烧饼
食材明细:
芝麻烧饼4个,苜蓿芽(alfafasprouts)100克,苹果100克,青或红甜椒100克,花生粉10克,芝麻酱2汤匙,生菜叶4片,香菜(芫荽)10克
蔬果烧饼的做法步骤:
1、苜蓿芽洗净滤干;苹果、青或红甜椒去蒂去籽切条;香菜切碎。
2、芝麻烧饼烤热,剪开,分别摆放上生菜叶、苜蓿芽、苹果、甜椒,撒上香菜和花生粉。
3、最后加入芝麻酱,即可食用。
蔬果高汤
食材明细:
电子锅1个,苹果2颗,西芹1片,高丽菜150公克,红萝卜1根,水适量
蔬果高汤的做法步骤:
1.将所有材料洗净切块,放入电子锅内锅中。
2.水倒入作法1的电子锅内锅中,水量加到10的刻度即可。
3.盖上电子锅盖,按下炊饭键,直到灯熄灭煮好,过滤后即是蔬果高汤。
蔬果沙拉
食材明细:
西红柿适量,娃娃菜(或白菜)适量,香蕉适量,丘比千岛酱适量
蔬果沙拉的做法步骤:
第1步西红柿、香蕉洗净切块、娃娃菜洗净撕成小片用千岛酱拌匀后装盘,包上保鲜膜放入冰箱冷藏室5-10分钟
第2步新鲜清凉的蔬果沙拉已经做好,可以开动啦~~~
小贴士:
A.除了上面提到的蔬果,您也可以加入自己喜欢的,比如圣女果、葡萄、木耳、小白菜苗等。B.咖喱猫用的是丘比的千岛酱,比较好吃,当然您也可以用丘比甜味或咸味沙拉酱,味道都是不错的C.夏天比较热,可以把拌好的蔬果沙拉在冰箱里冷藏几分钟降温,胃肠比较弱、怕凉的同志、老人小孩建议不要冷藏实用哦!
蔬果小炒
春天的气息--蔬果小炒
上一道清爽的小菜,制作简单,营养丰富,颜色也吸引人。
蔬果小炒
材料:甜玉米,甜青豆,小番茄,葱花,盐适量,糖小半勺,水淀粉少许。
蔬果小炒做法
1,将甜玉米粒和甜青豆入开水锅中焯熟捞出沥水,
2,小番茄洗净,根据大小,一分二或四,
3,炒锅入少许油,炒香几粒葱花后倒入小番茄略翻,油温不要太高,
4,倒入沥好水的青豆玉米粒,加入少量盐,小半勺糖,翻炒均匀,
5,少许水淀粉勾芡即可。
因为玉米和青豆是熟的,所以此菜不用久炒,翻匀入味儿即可。
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番茄和绿豆不能一起吃:同食伤元气
猪肝和番茄不能一起吃:相克猪肝中含有的铜、铁能使维生素C氧化为脱氢抗坏血酸而失去原来的功能
感谢您阅读“97美食网”的《五蔬果卷》一文,希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了五星菜谱专题,希望您能喜欢!