“鸿运当头(大红乳猪拼盘)、浓情蜜意(鱼香焗龙虾)、金枝玉叶(彩椒炒花枝仁)、大展宏图(雪蛤烩鱼翅)”,每个餐厅都会准备类似的菜谱,这些菜单不是心血来潮就开具的。其实每道菜对应的是不同的烹饪方法,你收藏保存了哪些菜谱呢?以下是由小编为大家整理的“火龙果西米蒸菌丸”,相信你能找到对自己有用的内容。
食材明细:
鸡枞菌150克,豆沙粉100克,火龙果1个,粽叶1张。调料白糖1小匙,杏仁露1大匙。
火龙果西米蒸菌丸的做法步骤:
1、鸡枞菌去蒂冲洗干净切茸;火龙果一半切片,另一半搅打成汁,粽叶用水泡好备用。
2、将鸡枞菌放入容器内加豆沙粉、白糖、杏仁露、火龙果汁调和均匀,制成球状。
3、将煮至透明的西米铺在盘中,将菌球依次放在盘中,滚上西米摆在粽叶上,入蒸箱蒸5分钟即可。
材料替换
用香橙替换火龙果,称香橙蒸菌丸。
口味变化
调味料中增加红枣、果仁、果脯、杏仁、芝麻,称为蒸八宝菌丸。
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食材配方
主料:
荔枝
200 g火龙果
1个西米
20g酸奶
300g辅料:熟豌豆粒
适量
做法 共11个步骤
1.除西米外,所以食材都放冰箱冷藏。酸奶是自己做的,也是冷藏的。
2.西米小火煮透后放入冰箱冷藏。煮西米的方法:开水入锅小火煮5分钟,不要打开盖子,焖20分钟,再继续煮3分钟左右,继续焖20分钟,就煮透了。不用一直煮,因一直煮一样费时间,而且费火。
3.荔枝去皮去核放入玻璃盒里
4.火龙果用挖球器挖成圆球
5.也放入里面
6.冷藏好的西米放上一些
7.再撒上一点熟豌豆配色
8.火龙果皮上的肉质部分刮下来
9.和酸奶一起倒入料理机
10.搅拌成糊,让酸奶颜色变得漂亮起来,营养也更丰富
11.粉红的酸奶倒入里面即可享用。
火龙果汤丸怎么做好吃 火龙果汤丸的做法,配方
火龙果汤丸
火龙果有预防便秘、促进眼睛保健、增加骨质密度、帮助细胞膜形成、预防贫血和抗神经炎、口角炎、降低胆固醇、皮肤美白防黑斑的功效外,还具有解除重金属中毒、抗自由基、防
食材配方
主料:
火龙果
半个汤丸
8粒辅料:水
适量糖
适量做法 共5个步骤
1.火龙果半个
2.火龙果去皮切块
3.锅中煮开水倒入汤丸
4.将汤丸煮至全都浮起来,就将汤丸捞起沥干
5.换过清水煮开,再倒入汤丸、火龙果和糖,煮至汤融化就行了
火龙果养乐多
食材明细:
主料:火龙果果肉110克
辅料:养乐多2瓶
火龙果养乐多 的做法步骤:
1,准备好红心火龙果、养乐多、长帝便携式榨汁机。
2,火龙果洗净去皮切小块备用。
3,将切好的火龙果块倒入便携式榨汁机杯中。
4,倒入养乐多。
5,盖上盖子。
6,双击按钮。
7,把榨汁机倒过来,榨汁机开始工作,30秒左右自动停止。
8,扭开盖子倒入杯中即可饮用(也可直接用榨汁机杯直接饮用)。
9,乳酸味道加上水果的香甜,实在是太好喝了。
10,不光好喝,还好看。
11,减肥的宝宝们赶紧动起来
小贴士:
想要果汁更加细腻,可以再双击一次按钮,多榨一次。
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