“百年好合(莲子百合红豆沙)、万紫千红(时令生果盘)”,菜谱几乎每天都再现在我们的眼中,菜谱名字的背后,可以评判厨师能力的强弱。其实每道菜并不是随心所欲地做的,而是有相关的方法,你对烹饪美食感兴趣吗?因此,栏目特意整理了香酥玉米片,更多信息请继续关注本网站。
食材明细:
玉米片,鸡蛋,食盐,五香粉,生粉,孜然粉,食用油
香酥玉米片的做法步骤:
1.玉米片30克放入干净的微波炉适用盘中
2.倒入适量的食用油
3.用筷子搅拌均匀,使每一粒玉米片都均匀的被食用油包裹
4.盘子放入微波炉中,高火加热2分钟至飘出香味
5.取出盘子,用筷子把玉米片搅拌松散
6.加入适量的食盐
7.撒入适量五香粉
8.用筷子搅拌均匀即可
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甜蜜玉米片
食材明细:
玉米片,糖,冷水少许
甜蜜玉米片的做法步骤:
1、锅内放少许冷水,放糖,炒出糖色后,放玉米片进去~翻炒均匀后盛出;
2、放微波内高火叮一分半钟即可~
小贴士:
被微波后的甜蜜玉米片口感很糯~甜蜜一下吧~
牛奶玉米片(2)
食材明细:
奶粉,玉米片,温水
牛奶玉米片的做法步骤:
1、牛奶用温水冲调;
2、把玉米片倒上去就可以吃了。
墨西哥玉米片(2)
食材明细:
三角形玉米片1包,切达起司适量,锡箔纸适量,油1/4杯,蕃茄4个,黑橄榄适量,洋葱1/2个,芹菜1根,青椒1/2个,芫荽适量,小辣椒2大匙,芥末1小匙,红酒醋2大匙
墨西哥玉米片的做法步骤:
1. 将蕃茄洗净后切丁、黑橄榄对切备用。
2. 将洋葱、芹菜、青椒、芫荽各自洗净后切末备用。
3. 将锅子加热后放油再加入作法1、作法2的材料及小辣椒、芥末、红酒醋,快炒一下后放凉备用,即为Nachos的酱料--Sasa莎莎酱。
4. 先在盘上铺上一层锡箔纸后,再铺一层玉米片、一层酱料、一层Cheddar Cheese、一层黑橄榄及一层玉米片后,再一层酱、一层起司、一层黑橄榄及一层玉米片,于200℃的烤箱中烤5分钟待起司熔化即可。
玉米片辣味炸鸡翅
食材明细:
鸡翅3只,玉米片适量,面煳:1大匙,卡士达粉1小匙,低筋面粉6大匙,玉米粉4大匙,水适量,鸡蛋1颗,白酒1大匙,盐适量,辣椒粉1/2小匙
玉米片辣味炸鸡翅的做法步骤:
1.将鸡翅洗净沥干水分,放入大盆中加入所有调味料充分拌匀备用。
2.将低筋面粉、玉米粉、卡士达粉放入大盆中混合均匀,加入适量水调成煳状,再打入鸡蛋、淋入沙拉油继续搅拌均匀成面煳。
3.将作法1鸡翅均匀沾裹作法2面煳后,再沾裹一层玉米片。
4.锅中倒入适量沙拉油烧热至180℃,慢慢将作法3沾裹好的鸡翅放入,以中火炸至表面呈金黄酥脆,捞起沥干油分即可。
蔓越莓玉米片马芬
食材明细:
无盐奶油20克,玉米片30克,全蛋2个,低筋面粉160克,蜂蜜80克,色拉油100克,柳橙汁(我用牛奶代替了)50克,泡打粉1小匙,小苏打粉1/2小匙,蔓越莓干60克
蔓越莓玉米片马芬的做法步骤:
第1步材料A(无盐奶油20克、玉米片30克)的无盐奶油加热溶化,与玉米片混合均匀备用;材料B(全蛋2个、蜂蜜80克、色拉油100克、柳橙汁(我用牛奶代替了)50克、低筋面粉160克、泡打粉1小匙,小苏打粉1/2小匙、蔓越莓干60克)的全蛋加蜂蜜用打蛋器搅匀,再加入色拉油搅拌均匀;
第2步在做法2中加入柳橙汁,继续搅拌均匀;低筋面粉、泡打粉、小苏打粉一起过筛,再加入做法3中,改用橡皮刮刀切拌均匀;
第3步加入蔓越莓干拌匀;用汤匙将面糊舀入纸模内约七分满,并在面糊表面放上适量的做法1的玉米片;
第4步烤箱预热180度,烤三十分钟左右。
感谢您阅读“97美食网”的《香酥玉米片》一文,希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了玉米菜谱专题,希望您能喜欢!