“金玉满船(蚝皇扒鲍贝)、年年有余(豉油胆蒸老虎斑) 喜气洋洋(大漠风沙鸡)”,但凡是正式的餐馆,都会准备相关的菜谱,这些菜谱彰显了餐厅的实力。其实菜名背后是不同的原料,不同的调料,不同的烹饪方法,你是不是也在研究美食菜谱呢?下面是小编精心整理的"奇异果蕃茄面",如果合你所需,不妨马上收藏本页。
食材明细:
通心粉80公克,蕃茄2颗,奇异果1颗,红心橄榄20公克,义大利油醋汁3大匙
奇异果蕃茄面的做法步骤:
1.)将通心粉依照外包装说明煮熟后,用冷水沖凉,再拌上少许橄榄油备用。
2.)蕃茄去皮切细丁、奇异果去皮切细丁备用。
3.)将通心粉、蕃茄丁、奇异果丁、红心橄榄及调味料拌匀,盛入盘中,即可上桌食用。
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奇异果奶昔
食材明细:
主料:奇异果1个,牛奶200ml
辅料:蜂蜜适量
奇异果奶昔的做法步骤:
1,食材备齐。
2,奇异果去皮,中间部分切片,剩下的切丁。
3,搅拌机里倒入奇异果丁和牛奶,加适量蜂蜜调味。
4,按下开关搅拌均匀。
5,奇异果片贴杯壁上作装饰。
6,缓缓注入奶昔即可。
奇异果牛排
食材明细:
奇异果1个,菲力牛排5两,洋葱1/2颗,大蒜3个,白兰地2大匙,酱油2大匙,黑胡椒粉1小匙,奇异果汁150㏄,糖1小匙
奇异果牛排的做法步骤:
1.牛排用白兰地、酱油、黑胡椒粉腌2分钟备用。
2.洋葱去皮切丁;大蒜去皮切末;奇异果去皮切片后排入盘中。
3.锅中热2大匙油,爆香蒜末、洋葱丁,加入牛排煎至两面金黄,加入奇异果汁与糖炒匀,盛入盘中即可。
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