“龙鱼永得水(清蒸石斑鱼)、心心相互印(避风塘排骨)、情深双高飞(一品烩鲍片)”我们到餐馆,首先找的是菜单,菜谱的背后并不是名字这样简单。其实烹饪、原料、调料,让每一道菜都属于自己的味道,你对烹饪美食感兴趣吗?由此,有请你读一下以下的“螺旋面配番茄汁”,供有需要的朋友参考借鉴,希望可以帮助到你。
食材明细:
材料螺旋面、番茄汁、洋葱末、蒜泥、蔬菜粒、橄榄油、盐、胡椒
螺旋面配番茄汁的做法步骤:
1、螺旋面用开水煮8分钟左右捞出,用凉开水浸冷,沥干水分,再用橄榄油拌匀。
2、用橄榄油炒香洋葱末、蒜泥,投入蔬菜粒和面条,加入番茄汁,略收汁即可。
特别关照
蔬菜粒可用节瓜、胡萝卜、青椒、红椒等切粒而成。
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鸡肉螺旋面
食材明细:
三色螺旋面150公克,鸡胸肉50公克,奶油20公克,高汤200cc,盐1/4茶匙,奶油白酱50公克,红酱100公克
鸡肉螺旋面的做法步骤:
1.三色螺旋面在水煮沸时,放入煮约?分钟即可捞起;鸡胸肉切条状,备用。
2.在平底锅中,加入奶油至融化后,放入作法1的鸡胸肉条炒香。
3.于作法2中再加入所有调味料和高汤拌匀,最后再放入煮熟三色螺旋面拌匀即可。
意大利面条配番茄汁
食材明细:
材料面条、番茄、番茄汁、罗勒叶、洋葱末、蒜泥、巴美臣芝土粉、芫荽末、黄油、橄榄油、盐、胡椒
意大利面条配番茄汁的做法步骤:
1、面条用滚水煮8分钟左右捞出,用凉开水冲冷,沥干水分,拌入橄榄油。
2、番茄去皮切粒,罗勒叶切成丝。
3、用黄油将洋葱末、蒜泥煸香,加入罗勒叶、番茄粒和番茄汁,并加盐、胡椒调味;面条在开水中烫热后投入翻炒,直至汁水浓缩至一半。
4、面条装盆后,撒上芝士粉和芫荽末即可。
特别关照
面条不可煮烂。
感谢您阅读“97美食网”的《螺旋面配番茄汁》一文,希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了番茄酱番茄沙司专题,希望您能喜欢!