食材可根据不同的特性分成不同的类别,如:素类食材、肉类食材,因为有了好的食材才有好的美食。食材是美食文化的地基,你对哪些食材情有独钟呢?或许你正在查找类似"绿茶杏仁汤(2)"这样的内容,不妨参考一下。希望你喜欢!
食材明细:
绿茶2克,甜杏仁9克,蜂蜜25克
绿茶杏仁汤的做法步骤:
1.将甜杏仁入锅,加适量水煎汤;
2.煮沸片刻后,加入绿茶、蜂蜜再煎沸数分钟即可。
小贴士:
1. 清热润肺,角毒祛痰,抗癌。2. 适用于鼻咽癌、肺癌、乳癌等的辅助治疗。3. 苦杏仁有毒,切忌食用。绿茶:不要用茶水送服药物;服药前后1小时内不要饮茶。人参、西洋参不宜和茶一起食用。忌饮浓茶解酒;饭前不宜饮茶;饭后忌立即喝茶;少女忌喝浓茶。 甜杏仁:杏仁不可与板栗、猪肉、小米同食。 蜂蜜:蜂蜜的营养成分比较复杂,葱蜜同食后,蜂蜜中的有机酸、酶类遇上葱中的含硫氨基酸等,会发生有害的生化反应,或产生有毒物质,刺激肠胃道而导致腹泻。
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绿茶花生汤圆(2)
食材明细:
主料::糯米粉适量,糖粉适量,水适量,绿茶适量,澄粉1大匙,花生酱适量,花生仁适量,
绿茶花生汤圆的做法步骤:
1.备材料
2.花生仁炒香碾碎拌在花生酱里面,糯米粉与糖、水、澄粉拌成光滑面团,绿茶泡
3.把粉团分成均等小份
4.擀开粉团,放上花生馅
5.包好的汤圆
6.用碟子装好汤圆加盖中火蒸
7.约蒸13分钟左右,放凉
8.把汤圆放进盛了绿茶的碗中,即可食用
小贴士:
汤圆可凉吃也可热吃
汤圆可以以水煮熟
杏仁豆浆(2)
食材明细:
主料::黄豆70g,杏仁几颗,
辅料::水适量,
杏仁豆浆的做法步骤:
1.称取黄豆70克
2.几颗杏仁。我是超市买的
3.水浸泡,第二天早上洗净
4.倒入豆浆机,加好水,选择五谷豆浆,好了机器自己会叫的。
5.滤掉豆渣,好啦!想加糖就加糖,营养健康的早餐!
6.豆渣加点盐鸡精切点葱花点点香油,拌一拌,不会浪费掉营养。
杏仁饼干(2)
食材明细:
主料::面粉110克,杏仁粉90克,白砂糖70克,猪油80克,
辅料::泡打粉4克,小苏打2克,鸡蛋1枚,
杏仁饼干的做法步骤:
1.食材:普通面粉110克、杏仁粉90克、小苏打2克、鸡蛋1枚、白砂糖70克、猪油80克。
2.盆中放入猪油、鸡蛋、白砂糖。(猪油凝固状)。
3.用打蛋器不停搅打直至混合均匀。
4.面粉,小苏打,泡打粉混合均匀,筛入倒进上一步搅拌好盆中,倒入杏仁粉。
5.慢慢翻拌至无干粉,不要搅拌过度,只要觉得混合均匀了就好。
6.取一块面团搓成圆形,稍稍压扁。
7.码入烤盘,所有做好后,用叉子稍稍按压做个造型
8.放入预热好的烤箱180度20分钟左右
9.出炉啦!酥的掉渣渣。
10.凉透密封保存。
11.成品!
小贴士:
各家烤箱脾性不同,烘焙时间和温度可以根据自家烤箱温度适当调整。
杏仁奶豆腐(2)
食材明细:
牛奶500克,琼脂10克,桂花15克,杏仁100克,白砂糖15克,冰糖10克,香精2克
杏仁奶豆腐的做法步骤:
1. 将杏仁磨成粉后按10%加水稀释;
2. 杏仁浆和牛奶按1:1混合;
3. 将加入杏仁浆的牛奶加入适量白糖;
4. 将琼脂按1%浓度加入水溶解,放入奶内再加入少许杏仁香精,搅拌均匀后分装入碗内晾凉凝固;
5. 食用时,把碗内凝乳用刀划成菱形或方形块,再浇入桂花冰糖水。
小贴士:
杏仁:杏仁不可与板栗、猪肉、小米同食。
杏仁茶(2)
食材明细:
主料::龙皇杏仁30克,冰糖10克,糯米粉15克,
辅料::黑芝麻1勺,清水400克,核桃2个,花生10粒,瓜子1撮,红枣2个,
杏仁茶的做法步骤:
1.辅料准备好,核桃,花生,瓜子,芝麻用微波打熟,冰糖敲碎
2.准备一袋杏仁
3.打磨成粉
4.杏仁加清水细细打磨两分钟
5.打的浆特别细腻,已经不用过滤了
6.糯米粉加少量清水搅至没有结块
7.把打好的杏仁浆和冲好的糯米水倒入奶锅,再加1小碗水,中火煮开,转小火再煮五分钟
8.煮到差不多需要的稠度,加冰糖,待冰糖融化,关火
9.倒入两个小碗中
10.把辅料撒上
11.开始享用吧~!~!~
小贴士:
1.杏仁粉打成粉再清水打成浆后就不用再过滤了
2.冲糯米粉的水要用凉水
3.我这些的量正好出了两小碗
4.撒在上面的辅料可以随自己喜好加减
5.熬的时候要小火,并不停搅拌,以免糊锅
杏仁奶露(2)
食材明细:
主料::甜杏仁50克,糯米35克,牛奶550ml,
辅料::砂糖1匙,
杏仁奶露的做法步骤:
1.准备食材:50g甜杏仁和35g糯米要提前一晚上洗干净泡开(充分泡开杏仁能唤醒其表面酵素)
2.把早上起来把泡好的杏仁和糯米放进豆浆机,加入550ml牛奶(加牛奶会减少杏仁味道,更顺滑,喜欢杏仁味浓一点加水450ml)(如果没有豆浆机,可以放进搅拌机,只是加多一个煮的动作)
3.按键倍浓豆浆或者五谷都可以,用滤网过滤两次(搅拌机搅拌完成就先用滤网过滤,加入砂糖煮热3分钟,煮的過程要搅拌,免得糊底)
4.美味健康杏仁露就可以享用了,(剩下的杏仁渣可以和燕麦一起煮成燕麦片,如果没有加牛奶而是加清水做的杏仁露还可以做成杏仁粉,烘焙也经常会用到)
小贴士:
剩下的杏仁渣可以做杏仁饼干
感谢您阅读“97美食网”的《绿茶杏仁汤(2)》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了杏仁的吃法专题,希望您能喜欢!