食材构成了美食最基本的部分,没有好食材,就没有好美食。只有结合食材,美食文化才有根,你对食材精通吗?小编经过整理,为你编辑了加味枇杷膏方,请继续阅读本文相关内容!
食材明细:
枇杷叶50克,梨200克,枣(鲜)250克,莲子120克,蜂蜜150克
加味枇杷膏方的做法步骤:
1.枇杷叶加水煎煮1小时后取汁,用绸子过滤,除去绒毛。
2.梨去皮、心,切碎与枣、莲肉、蜜同放锅内,铺平,倒入枇杷叶汁,使其浸过他物,加盖,煮半小时翻转,再煮半小时,用瓷罐收好。
小贴士:
益气养血。适用于气血两虚、身体羸瘦、四肢酸软、精神倦怠、腰背酸痛、饮食减少等症。枣(鲜):枣忌与海鲜同食。
97Msw.com相关知识
云霄川贝枇杷膏的做法
又是一年云霄枇杷成熟的日子,农家人都开始自己做枇杷膏咯。枇杷果柔软多汁,风味酸甜,随着生物科技的发展应用如今的枇杷口味甘甜,肉质细腻,每年三、四月份为盛产的季节,枇杷果富含人体所需的各种营养元素,是营养丰富的保健水果。枇杷的主要功效:治疗肺热咳喘,吐逆,烦渴。主要功效:润肺下气;止渴。果:清肺生津止渴;核,祛痰止咳,和胃降逆;用于治疗肺热和咳嗽、久咳不愈、咽干口渴及胃气不足等病症想了解可以➕我:W3034488
材料:
枇杷5斤,老冰糖1斤,川贝适量,,
云霄川贝枇杷膏的做法的做法步骤:
步骤1,枇杷去皮洗净。
步骤2,➕冰糖川贝
步骤3,熬煮4小时后,过渣后,再熬4小时。
步骤4,成品
步骤5,密封好,放冰箱可以泡茶喝,也可以涂抹面包片吃哦。
【古方枇杷膏】润肺止咳的做法
枇杷膏集枇杷、川贝功效于一体。川贝润肺止咳,化痰平喘;枇杷味道甜美,营养颇丰,更有止咳、化痰、平喘的作用。几近失传的古法枇杷膏,仅用枇杷汁熬膏,七斤枇杷做一斤枇杷膏,如此返朴归真的做法,已然难妥。参与活动:
材料:
枇杷7斤,川贝200g,白砂糖500g,,
【古方枇杷膏】润肺止咳的做法的做法步骤:
步骤1,将新鲜枇杷去皮、去核。
步骤2,用山泉水将枇杷鲜肉洗净。
步骤3,铁铲将枇杷肉捣碎至流汁状。
步骤4,将枇杷肉放入细孔纱布,手工挤出枇杷汁。
步骤5,把枇杷汁倒入铁锅,并生柴火煮至微沸。
步骤6,将川贝磨成粉后调水成汁,倒入锅中。
步骤7,约三小时后,加入少许砂糖,延长保鲜时间。
步骤8,待枇杷汁收至微浓状即可装瓶。
步骤9,完美哈
蜜制川贝枇杷膏的做法
材料:
枇杷1000g,川贝20g,蜂蜜100g,冰糖100g,
蜜制川贝枇杷膏的做法的做法步骤:
步骤1,把枇杷剥皮,去核。放搅拌器里搅成泥状。
步骤2,加入川贝粉,继续搅拌。。
步骤3,加入蜂蜜,冰糖粉继续搅拌。。
步骤4,搅拌成糊状,上锅蒸,大火烧开后,中小火再蒸一小时。。
步骤5,出锅后,凉却装瓶。。放冰箱冷藏。。咳嗽或喉咙不舒服的时候勺两勺吃一下。。
川贝枇杷膏:药效足味道好的做法
枇杷的上市时间很短,趁着正当季,来做一罐止咳润肺的川贝枇杷膏吧!除了枇杷和老冰糖,要加入枇杷叶和枇杷花才能真正起到止咳功效。做好的枇杷膏可以开水送服,也可以兑水饮用,但切记它只适用于风热咳嗽的状况。
材料:
干枇杷叶25克,枇杷花20克,枇杷果1千克,枇杷水30毫升,老冰糖200克,川贝粉200克,
川贝枇杷膏:药效足味道好的做法的做法步骤:
步骤1,干枇杷花、干枇杷叶洗净冷水入锅,煮沸。
步骤2,转小火,煮6小时,过滤出枇杷水。
步骤3,枇杷取肉,搅打成果泥,混合果泥和枇杷水。
步骤4,煮沸后转中火,下老冰糖融化。
步骤5,转小火,下川贝粉搅匀,不时搅拌,煮至粘稠。放凉后装瓶,密封保存。
自制川贝枇杷膏嘉宝辅食宝典的做法
这款手工熬制的蜂蜜枇杷膏保留了枇杷原有的果肉,可当果酱也可以用温水冲泡,最适合在秋天食用!具有清热润肺,化痰止咳的功效参与活动:
材料:
枇杷1000g,川贝20g,冰糖200g,,
自制川贝枇杷膏嘉宝辅食宝典的做法的做法步骤:
步骤1,准备食材
步骤2,将枇杷洗干净,去皮,去核
步骤3,用冰糖腌制枇杷,静置一晚上
步骤4,一晚之后,冰糖自然融化,加川贝后放入锅中熬制
步骤5,大火熬制40分钟后,转中火,再熬着半小时,直到果肉成透明状
步骤6,温度降下来之后装瓶,简单易做!
川贝枇杷柠檬膏的做法
川贝柠檬膏是柠檬、冰糖、川贝、陈皮熬制而成的一种膏药,具有清热润肺、化痰止咳、开胃润肠的功效,对咽喉炎、咳嗽痰多、小儿咳嗽等有治疗作用,坚持食用可美白淡斑,为抽烟、喝酒、熬夜必备之良药,而且做法也非常简单,分享给大家。
材料:
柠檬1000克,川贝母粉20克,陈皮20克,老冰糖1200克,
川贝枇杷柠檬膏的做法的做法步骤:
步骤1,柠檬用盐水泡十分钟,清洗干净后擦干水份,用刀切成片,去掉籽。
步骤2,将柠檬片放入炖锅。
步骤3,放一层冰糖。
步骤4,接着放入陈皮与川贝母粉,一层层的码好。
步骤5,将炖锅放入蒸锅内,用保鲜膜包好,隔水烧开,转小火炖煮十二个小时左右。
步骤6,柠檬片炖成微微的褐色就好了。
步骤7,瓶子用开水消毒,把柠檬膏装入。
步骤8,冷却后,盖上盖子放冰箱冷藏,能放三个月不会坏。
加味早餐包
食材明细:
主料::椭圆形面包2个,鳄梨1个,
辅料::蓝莓10个,甜味果酱1勺,
加味早餐包的做法步骤:
1.鳄梨对切去籽
2.放入搅拌机搅拌成糊
3.牛油面包从中部切开,抹上鳄梨酱、果酱和水果
4.OK啦啦
枇杷肉圆
食材明细:
猪里脊肉150克,鸡蛋黄50克,芹菜40克,盐5克,料酒10克,小葱30克,姜30克,猪油(炼制)40克,苏打粉1克,花椒3克,辣椒(红、尖、干)5克
枇杷肉圆的做法步骤:
1. 猪里脊去筋衣,切成薄片,放清水中漂1 小时,放菜墩上,用刀背捶成细泥;
2. 取葱姜各25克洗净,切成碎末,用纱布过出葱姜水,入锅烧开,捞出葱姜渣弃掉, 即成葱姜汁;
3. 猪肉泥放小盆内,用葱姜汁?开,加入精盐、苏打粉、蛋黄,顺一个方向搅至起劲时,加入25 克熟猪油,继续搅拌均匀,即为肉糊;
4. 芹菜择洗干净,摘去叶将梗切成4.5 厘米长的段;
5. 炒锅上火烧热,放入熟猪油,烧至三四成热时,左手舀肉糊挤成丸子形,右手用调羹沾水放入油锅中,炸熟,呈胀发成黄色的大枇杷形,倒入漏勺内;
6. 然后用筷子在每个丸子上截一个孔,再分别插上芹菜段;
7. 炒锅上火,加入熟猪油,放入葱段、姜丝、干红辣椒段、花椒,小火炸出香味;
8. 把葱、姜、辣椒、花椒取出,留油,加少量水及精盐、料酒、味精,放入肉脯,略用水淀粉勾琉璃芡,加明油,出锅。
小贴士:
1. 肉糊中不加淀粉;2. 如无熟猪油,可用干净的植物油;3. 因有过油炸制过程,需准备熟猪油1000克。鸡蛋黄:鸡蛋黄不能与红糖、糖精、豆浆、兔肉同食。
枇杷肉
食材明细:
猪腿肉250克,草鱼50克,青椒25克,鸡蛋黄75克,淀粉(蚕豆)30克,春笋25克,鸡蛋180克,番茄酱50克,姜10克,醋30克,猪油(炼制)50克,白砂糖15克,黄酒25克
枇杷肉的做法步骤:
1. 猪腿肉去皮去骨,剔除筋瓣,斩成肉茸;
2. 草鱼宰杀取净,片取净肉,斩剁成鱼茸;
3. 将猪肉茸和鱼茸一起放入碗中,磕入1 个鸡蛋(约60克),加盐、姜末、黄酒、干淀粉、熟蛋黄、白糖和清水少许拌和上劲;
4. 再捏成几个大小均匀的椭圆形肉丸;
5. 在每个肉丸上插一根约4 厘米长的鲜笋粗丝作枇杷把柄,滚上一些干淀粉待用;
6. 取鸡蛋2 个(约120克)磕入碗中,加上一些干淀粉打成蛋糊;
7. 炒锅上火,下猪油烧至六七成热,将肉丸放在蛋糊里拖过后,入油锅炸至呈金黄色,熟透取出沥油;
8. 锅内留炒油,放入番茄酱、白糖、醋、鲜汤少许,烧开后用湿淀粉勾芡成卤汁,放入肉丸,颠翻几下,粘匀卤汁,出锅装盘;
9. 将青椒丝切成薄片,用开水锅汆熟,分放在枇杷肉四周作树叶相衬即成。
小贴士:
1. 肉丸大小均匀,枇杷造型优美;2. 卤汁浓而宽,紧包肉丸,口味始佳;3. 因有过油炸制过程,需准备熟猪油750克。鸡蛋黄:鸡蛋黄不能与红糖、糖精、豆浆、兔肉同食。 淀粉(蚕豆):蚕豆不宜与田螺同食。鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
枇杷粥
食材明细:
西谷米100克,枇杷200克,白砂糖10克
枇杷粥的做法步骤:
1. 将枇杷冲洗干净,撕去外皮,剔去枇杷核。
2. 西米洗净,入沸水锅略氽后捞出,再用冷水反复漂洗。
3. 取锅加入约1000毫升冷水,加入西米,用旺火烧沸后下入枇杷,改用小火熬煮成粥,以白糖调味即成。
小贴士:
枇杷:元代贾铭《饮食须知》提到“小麦勿同粟米、枇杷食”。
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