食材品类非常的丰富,食材承载了最食物最基本的味道和营养。食材的发展推动着美食文化的发展,你对哪些食材情有独钟呢?下面的内容是小编为大家整理的虫草粥,希望对你有所帮助,动动手指请收藏一下!
食材明细:
粳米50克,冬虫夏草6克,白及10克,冰糖30克
虫草粥的做法步骤:
先将粳米(糯米)淘洗干净,放入沙锅内,加入清水和适量冰糖,先用武火煮沸,再用文火熬成稀粥。然后均匀地和入虫草(磨细)粉和白及(磨成粉)粉,稍煮片刻,至粥粘稠即停火,焖3-5分钟即成。
用法;一日2次,温热食用,以5-7天为一个疗程。
小贴士:
益肺滋阴,补肾助阳。用治肺阴不足、肾阳虚衰、阳痿、遗精、腰腿酸痛、劳嗽虚喘、咯血干咳、自汗盗汗和病后体弱久虚者。五脏兼补药膳粳米:唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”白及:1.白及反乌头。2.痈疽已溃,不宜同苦寒药服。
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小米虫草排骨粥
食材明细:
主料::小米适量,虫草适量,排骨适量,
辅料::水适量,
配料::盐适量,
小米虫草排骨粥的做法步骤:
1.小米、虫草、排骨泡洗好
2.排骨用沸水煮去血水,捞出待用
3. 把处理好的材料放在电炖锅内胆
4.加入适量的水
5.盖好盖子
6. 把档位调至“低”
7.10小时后,粥已煲好,下盐
8.把粥轻拌一下,待盐散布均匀在粥内,脱离电源就完成了
虫草花鲜贝粥的做法
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材料:
大米少许,虫草花5克,鲜贝十几粒,盐少许,姜丝适量,,
虫草花鲜贝粥的做法的做法步骤:
步骤1,水开放入大米,煮几分钟后放入鲜贝,(我事先用黄酒泡了,然后冲洗干净,去掉黄酒味儿)滴两滴油,顺时针搅拌,要不时的搅拌,这样粥起酥。
步骤2,大约二十分,米粒开花,开始粘稠,放入虫草花,还是顺时针搅拌,粥慢慢变金黄色,注意,虫草花不要超过十分钟熬制,营养最佳。放盐,关火。
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