“十全美德如意盅(花胶炖北菰)、喜获天赐玉麒麟(鲜百合芦笋)”,每到一个新的吃饭地,我们首先看的是菜谱,开具这些菜单,表明了餐馆的实力。其实,每一道菜都不明确的原料,调料等配方,你是不是对菜谱很好好奇呢?为满足你的需求,小编特地编辑了“彩虹蛋糕(1)”,但愿对你的学习工作带来帮助。
食材明细:
蛋糕片:鸡蛋7个,低筋面粉210克,白糖140克,无味色拉油或者无盐黄油56克
装饰:淡奶油500ML,白巧克力300克,MM巧克力豆一包
6寸活底模,分量6-8人份
彩虹蛋糕的做法步骤:
准备工作:白巧克力先隔水融化后倒入一个盘子直到冷却凝固。奶油要冷藏至少一夜,否则不易打发
1.鸡蛋和糖粉一起隔热水用打蛋器高速打发15分钟,直到表面形成纹路且不会消失
2.鸡蛋打发完成后加入其中一种果味食用色素,边搅拌边加,直到颜色合适为止
3.面粉过筛后加入蛋糊翻拌均匀
4.最后加入色拉油或者黄油翻拌均匀,蛋糕糊就算完成了
5.模具内涂上黄油,方便烤好后脱模,然后倒入蛋糕糊,用力扣掉里面的大泡
6.烤箱170度预热10分钟。入烤箱中层烤8-10分钟,后期注意观察,用竹签插入再拔出发现没有沾到面糊就算烤熟了。因为蛋糕片很薄,所以很容易烤糊,必须注意观察
7.冷却凝固好的白巧克力用勺子轻轻一刮就能做成巧克力屑了。
8.奶油用打蛋器高速打发到可以裱花的状态就可以一层层地盖蛋糕了
9.蛋糕完成了,上面铺满了喜欢的MM巧克力
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彩虹蛋糕的做法-彩虹蛋糕怎么做好吃?
彩虹蛋糕是有奶油外层,内里有缤纷彩虹层的蛋糕。彩虹蛋糕由于外表简单,内里缤纷而广受大家喜爱。
彩虹蛋糕是有奶油外层,内里有缤纷彩虹层的蛋糕。彩虹蛋糕由于外表简单,内里缤纷而广受大家喜爱。相传彩虹蛋糕起源于一位英国王子的家厨研发出一种雪白奶油外层,内里缤纷的彩虹层,受到皇室的喜爱。在当时贵族经常出入的饭店都以彩虹蛋糕为招牌甜点。彩虹蛋糕至此广为流传,被数以万计的甜点师不断繁衍创作,传遍全世界。
其实,彩虹蛋糕的做法并不难,妈妈们完全可以在家搞定,快为自己的宝宝做一款彩虹蛋糕吧!
彩虹蛋糕的做法
家中自制彩虹蛋糕可以简易的做,妈妈们先先来学习这款简易版的彩虹蛋糕。
材料:
蛋糕片:鸡蛋7个,低筋面粉210克,白糖140克,无味色拉油或者无盐黄油56克;
淡奶油500ML,白巧克力300克,草莓等装饰物
做法:
1、蛋黄蛋白分离,把3个蛋白中依次加入30克糖,用打蛋器打发至干性,倒扣不会掉下来,类似于松软的棉花糖,插入筷子不会倒掉即可。
2、把3个蛋黄加入15克细砂糖,用打蛋器轻轻打散。不要把蛋黄打发。
依次加入20克色拉油和20克牛奶,搅拌均匀。再加入过筛后的面粉,用橡皮刮刀轻轻翻拌均匀。
3、把步骤1和步骤2的蛋白和蛋黄糊混合。
4、将混合好的蛋糕糊倒入模具,抹平,用手端住模具在桌上用力震两下,把内部的大气泡震出来。放进预热好的烤箱,170度,约1个小时即可。烤好后的蛋糕从烤箱里取出来,立即倒扣在冷却架上直到冷却。然后,脱模。一个成型的戚风蛋糕就成型了。
5、把一个戚风一分为四块。
6、取四分之一蛋糕平放在盆子里,涂上奶油并按入切成片的草莓
7、把取四分之一的蛋糕盖在上边,继续涂奶油和草莓。
8、重复上述步骤,四层全部盖好。
9、白巧克力先隔水融化后,倒入一个盘子直到冷却凝固。冷却凝固好的白巧克力用勺子轻轻一刮,就能做成巧克力屑了。然后均匀撒在最上层的蛋糕上。
彩虹蛋糕怎么做好吃
正宗的彩虹蛋糕实际上有7层不同颜色的蛋糕层,绚丽多彩,像彩虹一般。那么食用色素就必不可少。正宗的彩虹蛋糕制作是有技巧的!彩虹蛋糕怎么做还吃呢?来学一下吧!
蛋糕体材料
低筋面粉150克、幼砂糖150克、黄油150克、泡打粉1.5小勺、鸡蛋3个、食用色素6种颜色。
(6片10x20厘米自制锡纸模具蛋糕片)
奶油霜材料
黄油100克、糖粉50克、炼乳20克、牛奶30克、柠檬汁10克。
奶油霜做法
1、黄油软化加糖粉打至体积变大顺滑;
2、加入炼乳,牛奶,柠檬汁,继续打至顺滑;
蛋糕体做法
1、鸡蛋加砂糖打散,不要打发;
2、低粉和泡打粉混合后筛入鸡蛋里,继续搅拌成面糊;
3、黄油融化成液态后,倒入面糊里;
4、用打蛋器搅拌到黄油完全被面糊吸收,成为浓稠的面糊;
5、把面糊均匀的分成6份;
6、每份分别滴入几滴食用色素搅拌均匀;
7、倒入自制的锡纸模里,用刮刀刮平;
8、烤箱遇热190度,烤10分钟即可;
9、烤好后,冷却蛋糕脱模,用煎蛋器切成小圆型;
10、切好的蛋糕片,用奶油霜涂抹做成夹心,叠加在一起;
11、再用奶油霜涂抹表面,用彩色巧克力针装饰即可。
无色素彩虹蛋糕
今天为大家带来的是无色素彩虹蛋糕,这道无色素彩虹蛋糕不仅好吃,更重要的是完全没有任何色素,特别的健康,尤其适合小孩子吃,加入了紫薯火龙果芒果等,都是非常健康的食物,快来学学看吧!
无色素彩虹蛋糕
原料:
1、红曲粉5g、低筋面粉25g、鸡蛋1个、白砂糖15g、玉米油5g、清水20g;、
2、抹茶粉5g、低筋面粉25g、鸡蛋1个、白砂糖15g、玉米油5g、清水20g;
3、南瓜泥30g、低筋面粉25g、鸡蛋1个、白砂糖15g、玉米油5g;
4、紫薯泥35g、低筋面粉25g、鸡蛋1个、白砂糖15g、玉米油5g;
(备注:因为我家是35L烤箱,一次只能放两个6寸的学厨蛋糕盘,所以一共烤了两次,一次烤两片,蛋黄糊半单独拌,蛋白可以两颗蛋的蛋白加糖一起打发;另外,南瓜泥和紫薯泥的含水量不同,以上配料表仅供参考,具体操作时要根据面糊的湿度进行调整配料)
做法:
1、先烤抹茶口味和红曲口味的,准备好面粉、白糖、鸡蛋、抹茶粉、红曲粉、玉米油、清水;(因为家里没有牛奶了所以用清水代替)
2、鸡蛋黄分别放在两个小碗里,蛋清放在一个小盆里;
3、一个鸡蛋黄碗加玉米油5g、清水20g;
4、搅拌均匀;(两个鸡蛋黄的碗同样操作)
5、将面粉过筛进碗里用刮刀拌均匀;
6、其中一个碗里过筛进抹茶粉;
7、拌均匀后就是抹茶口味的面糊;
8、再来拌红曲口味的,前面步骤同抹茶,第六步换成红曲粉就可以了;
9、拌均匀就OK了;
9、蛋白盆里加入白砂糖(这里是两颗蛋的蛋清和30g白砂糖;)
10、用电动打蛋器搅打;
11、打到中性发泡,拉起打蛋器头,能拉出长三角就可以了;
12、取一半的蛋白放进红曲面糊里;
13、拌均匀;
14、另一半的蛋白放进抹茶盆里,切拌均匀,两份蛋糕糊分别倒进学厨六寸方形彩虹盘里;
15、烤箱155度预热,上下火,中层,烤22分钟左右;
16、取出来倒扣在冷却网上,稍凉就可以取出来了。
上两种口味的进烤箱以后,就可以开始制作另两种了。
17、南瓜泥提前蒸好,就是用老南瓜在蒸锅里蒸熟,用筷子搅一下就可以了;
18、紫薯泥是将紫薯蒸薯以后,加适量的水或牛奶,用料理机搅拌成泥;
19、将南瓜泥、一个鸡蛋黄、低筋面粉25g、玉米油5g一起拌成面糊;另一份紫薯泥和一个鸡蛋黄、低筋面粉25g、玉米油5g拌成面糊,操作过程可参见抹茶和红曲口味的;
20、蛋白盆里加入白砂糖(这里是两颗蛋的蛋清和30g白砂糖;)
21、打到中性发泡,拉起打蛋器头,能拉出长三角就可以了;
22、一半蛋白放进南瓜味蛋黄糊里,一半蛋白放进紫薯味蛋黄糊里,切拌均匀,分别倒进学厨六寸方形彩虹盘里;
23、烤箱155度预热,上下火,中层,烤22分钟左右;
24、取出来倒扣在冷却网上,稍凉就可以取出来了。(四种颜色的都做好啦)
下面该进行抹奶油堆水果的装饰的工序了,这个其实很简单了,水果我就用了芒果和红心火龙果,比较简单;
1、准备好一个大芒果和一个红心火龙果,不过用不了这么多,一点就够了;
2、芒果切小块,火龙果用挖球器挖出球形(最后只用了1个火龙果球),一部分火龙果切小块;
3、310g动物性淡奶油加30g糖粉放在小盆里,用电动打蛋器打发;
4、打发的淡奶油装进裱花袋里;裱花袋剪小口;
5、先在转台上放一片蛋糕片,挤上淡奶油(这步比较随意,如果不想用裱花袋挤,直接抹上去也可以),挤好后盖上一片蛋糕片,再挤一层淡奶油,再盖一片蛋糕片,直到把四片都盖上(如果喜欢,还可以在奶油上加些水果,再盖蛋糕片,这样每一层都有水果了);
6、盖好四片以后,剩下的奶油都抹在最上层;
7、最后堆上水果就OK了。水果想怎么放都可以。比较随意了。
小结:从上面拍一张看看,红和黄的搭配还是很不错的嘛。
从外部看不出颜色的变化,切开看一看,就能看得出来了,还是有区别的了。虽然没有色素用的那么方便和颜色鲜艳,但这样的蛋糕自己吃起来还是挺好的。多多小朋友午觉醒来后发现有这么一块蛋糕等着她,美的不行不行了。
周末的时候,如果有时间,静下心来做一份这样的彩虹蛋糕,给自己和家人一个美好的下午茶时间,美食也是增进家人感情的一项内容,虽然操用的过程有些复杂,但最后得到的成品很美,而与家人朋友一起品尝的过程也是很愉快的,享受这份食物带给我们的快乐,就足已了!
早晨吃巧克力蛋糕有助于减肥吗
早晨吃巧克力蛋糕为什么能有助于减肥呢?摄入这些高卡路里的食物不是对减肥造成阻碍吗,跟随小编一起对减肥这事儿进行深入的了解和探讨吧。
据韩国《朝鲜日报》7月5日报道,以色列教授的研究结果表明,早餐长期与巧克力蛋糕等含糖类食物一起搭配饮食的人们,比只吃低碳水化合物的人们有更好的减肥效果。
研究团队首先将190名没有糖尿病但身材肥胖的实验者分成两组,让一组食用巧克力蛋糕搭配的600卡路里的均衡早餐,再让另一组食用只有300卡路里的低碳水化合物的早餐。两组每天的摄取量相同,观察32周。
结果显示,实验中期,两组的体重都平均减少15kg。但越到后期,低碳水化合物的小组平均增重10kg。
相反,早晨坚持吃甜点的小组却继续平均体重下降7kg。研究团队通过实验得出结果,比起单纯的计算卡路里,用餐时间和饮食构成才对长期减少体重更具效果。
教授称,吃早餐有助于脑机能,有益于新陈代谢,因此对减少体重和维持体重更具作用。
特别是早餐吃曲奇或巧克力等食物后,对糖类食物的欲求会降低。将甜点和饮食极度的划分界限的饮食方法,起初会有显著的效果,但是会致使各种减肥计划失败。
最终,减肥计划不应成为日常生活的障碍,比起事先极度抑制食欲的方法,通过吃早餐方式的合理化,显然更具效果。
小结:减肥说到底还是需要早餐饮食控制,不需要刻意节食,而是在合理饮食的基础上对高卡路里饮食进行控制,而不是对甜食的谈之色变。
【相关文章推荐】市面上这蔬菜打死都不要吃吃蔬菜能减肥吗市面上这蔬菜打死都不要吃
蔬菜,作为我们日常饮食中最重要的组成部分,对于我们的身体健康有着十分重要的作用,可如今,有毒蔬菜横行,什么蔬菜能吃?吃蔬菜能减肥吗?和小编一起了解了解,市面上这蔬菜打死都不要吃。
很多人有生吃蔬菜的习惯,但是有细心的消费者发现,用白色的餐巾纸擦拭葱叶,纸上会出现蓝色痕迹。
此事经媒体曝光,引起不少人的注意,微信朋友圈里也有许多10万+。
这究竟是怎么回事呢?经专家鉴定,这种蓝色痕迹是一种叫硫酸铜的化学药剂,很可能是商贩在运输途中用来防腐保鲜的,而且用过硫酸铜的菜也会显得更绿。
这种情况在不少果蔬都存在,比如芹菜、韭菜、菠菜、苹果、葡萄等。
又是化学药剂!估计你心里在犯嘀咕,这还能吃吗?
其实这个硫酸铜在农业领域应用很多,而且还有一个很好听的名字,叫波尔多液。
波尔多液抗菌的原理:
硫酸铜和熟石灰在一起形成碱式硫酸铜的悬浊液,喷洒后可以附着在作物表面形成药膜。
在病菌入侵和植物代谢产生的酸性物质作用下,铜离子逐渐释放出来。
铜离子可以进入病菌并让蛋白质凝固,还可以通过抑制酶的活性使病菌死掉,铜离子的缓释作用可以使波尔多液的效力持续发挥2周左右。
如何识别和去除硫酸铜:
果蔬收获前一般会有1-2周停药期,在这期间的雨水、露水和喷灌作业都会将波尔多液的残留逐步洗掉。
但有可能农户不严格执行停药期,导致波尔多液残留下来。
在蔬菜运输过程中,商贩也有可能用硫酸铜保鲜。
你可以仔细观察叶柄和根部,如果有蓝色或蓝白色残留,那很可能就是用过硫酸铜。
硫酸铜的溶解性很不错,如果用水浸泡和冲洗,去除的效果是很好的。
如果是波尔多液残留,简单冲洗的效果会差一些,可以辅以轻轻揉搓或擦洗的方式。
如果实在担心,可以先切去沾染硫酸铜较多的根部再用水清洗就行了。
毕竟硫酸铜安全性很高,因为蔬菜上的这点残留造成中毒是不可能出现的。
硫酸铜的其他用途:
硫酸铜不仅在葡萄种植中发挥作用,在葡萄酒酿造过程中也可能用到。
有时葡萄酒发酵后会产生少量硫化氢,也就是臭鸡蛋的味道。
加入少量硫酸铜,可以利用铜离子和硫化氢反应,生成硫化铜沉淀,再将沉淀过滤掉就可以去掉异味了。
你吃过皮蛋吗?古代制造皮蛋时要用到铅丹,其作用主要是让蛋白质凝固。
后来人们意识到铅丹中的铅有害健康,于是逐步发展出无铅皮蛋。
替代铅丹的就是硫酸铜,它目前是合法的食品加工助剂。硫酸铜也可以用于饲料行业,提供微量铜元素。
结语:以上是小编带来的有关饮食健康方面的内容,大家以后吃蔬菜的时候一定要注意啦。
不能吃的蔬菜常见果蔬一部位有毒千万别吃
在很多人看来,蔬菜水果含有很多的营养元素,常食用对我们的健康是有好处的。但是,却不是任何果蔬都是能吃的,即使是很常见的蔬菜水果。它们身上的某些部位其实含有很多毒素,一口也不能吃的哦!
1、土豆
有害部位:茎和芽
土豆属于茄科植物,含有有毒化合物茄碱。嗯?你问什么是茄碱?
好吧,历史上的苏格兰国王麦克白就是用的茄碱的亲戚颠茄来毒杀了他的丹麦敌人。在莎士比亚的同名悲剧作品中,这一幕被一笔带过。
茄碱又称龙葵素,会刺激胃肠粘膜,对大脑的呼吸中枢和运动中枢有麻痹作用,在体内积累到一定量后就可能引起慢性中毒。
茄碱主要集中在土豆的根茎和芽等部位,尤其是发绿的土豆,含有的茄碱更多。因此,变绿和发芽的土豆一定不能吃。
2、番茄
有害部位:叶子
作为土豆的亲戚,番茄也是茄科的另一个分支。番茄叶含有微量的茄碱和番茄苷,如果一次性吃太多,会让你的胃不舒服。
不过也不用过分担心,起码要吃个一磅(9两多一点点)的番茄叶才会致命。
彩虹草莓千层蛋糕
千层的蛋糕可以通过口感层次丰富,靓丽的颜色吸引小朋友的眼球,让他们对蛋糕产生兴趣。彩虹草莓千层蛋糕,不需要利用烤箱就能做出来的完美蛋糕,缤纷的彩虹千层配上鲜花,瞬间让餐桌充满春意。
材料:
鸡蛋4个,白砂糖3大勺(40克),食用油两大勺(30ml),无盐黄油(55克),牛奶两杯(500ml)视面糊的稠度增减调整,普通面粉两杯(250克)
夹馅儿:
淡奶油500ML,绵白糖50克,草莓一盘
做法:
1、先将黄油用平底锅融化,鸡蛋打散后加入白砂糖、牛奶、食用油打匀,再加入晾凉后的液态黄油,最后加入面粉一起搅拌均匀,面糊的状态应该是比较水的,不能太稠,按面粉的吸水程度适当增加。
2、再将调好的面糊分成6杯,加入食用色素;
3、加热平底锅残留的黄油,小火,然后加入两三勺的面糊,转动锅子摊成6寸左右的圆形面饼,正面成型后翻面20秒左右;
4、每种颜色可以做3张6寸的皮,我一开始摊的比较大了只有两张,应该3张皮正好;
5、淡奶油加糖打发,草莓洗净后切成片;
6、然后就一层面皮一层奶油放上草莓,一层层的垒上去:红橙黄绿兰紫。
最后按喜好可以再表面抹上草莓酱,或者淋点炼乳什么的,冷藏2小时候食用。
小贴士:
此蛋糕放了色素,如果不想要放色素,可以选择带有颜色的水果汁或者蔬菜汁进行和面,做出来的颜色可能没有添加色素的那么亮,但是一样很好看
相关文章推荐:食醋、小米、牛奶8种食物具有催眠作用食醋、小米、牛奶8种食物具有催眠作用
现代在大城市工作的年轻人很多人都觉得压力很大,加班熬夜成了家常便饭的事情,还有很多人因此而失眠。如果你失眠了,不妨试试看牛奶,小米,食醋等几种具有催眠效果的食物,看看是否有疗效。
1.食醋催眠:
有些人长途旅行后,劳累过度,夜难安睡,可用一汤匙食醋兑入温开水中慢服。饮后静心闭目,不久便会入睡。
2.小米催眠:
小米除含有丰富的营养成分外,小米中色氨酸含量为谷类之首。中医认为,它具有健脾、和胃、安眠等功效。食法:取小米适量,加水煮粥,晚餐食用或睡前食用,可收安眠之效。
3.牛奶催眠:
牛奶中色氨酸是人体八种必需的氨基酸之一,它不仅有抑制大脑兴奋的作用,还含有能使人产生疲倦感觉的作用。它是体内不可缺少的氨基酸之一,一杯牛奶中的含量足够起到使人安眠的作用,可使人较快地进入梦乡。
4.水果催眠:
过度疲劳而失眠的人,临睡前吃苹果、香蕉等水果,可抗肌肉疲劳;若把桔橙一类的水果放在枕边,其香味也能促进睡眠。
5.鲜藕催眠:
藕中含有大量的碳水化合物及丰富的钙、磷、铁等和多种维生素,具有清热、养血、除烦等功效。可治血虚失眠。食法:取鲜藕以小火煨烂,切片后加适量蜂蜜,可随意食用,有安神入睡之功效。
6.葵花籽催眠:
葵花籽富含蛋白质、糖类、多种维生素和多种氨基酸及不饱和脂肪酸等,具有平肝、养血、降低血压和胆固醇等功效。每晚嗑一把葵花籽,有很好的安眠功效。
7.莲子催眠:
莲子清香可口,具有补心益脾、养血安神等功效。近年来,生物学家经过试验证实,莲子中含有的莲子碱、芳香甙等成分有镇静作用;食用后可促进胰腺分泌胰岛素,进而可增加5羟色胺的供给量,故能使人入睡。每晚睡前服用糖水煮莲子会有良好的助眠作用。
8.大枣催眠:
大枣味甘,含糖类、蛋白质、维生素C、有机酸、粘液质、钙、磷、铁等,有补脾、安神的功效。每晚用大枣30~60g,加水适量煮食,有助于入眠。
结语:想要缓解失眠,不妨多吃吃具有催眠效果的食物哦,本文中提高的八种食物,你不妨试试看,看哪一种对自己的效果是最好的。
相关文章推荐:安神助睡眠的7个方法安神助睡眠的7个方法
睡眠对于每一个人来说都是很重要的,好的睡眠能够让自己的身体健康,轻松面对日常工作,下面为你介绍安神助睡眠的7个方法。
1、运动助眠法睡前几小时适量运动
对于长期入睡困难户来说,运动是非常好的方法,跑跑步、跳跳绳、打打羽毛球都是非常不错的选择,不过切记不可做太激烈的运动。
2、闻香助眠法摆放有助睡眠的花草、香薰
有很多植物散发的香味都可以帮助我们舒缓神经,利于睡眠,例如茉莉花、芦荟、薰衣草、迷迭香之类的植物,如果觉得种植植物麻烦,那就使用方便简单的助眠香薰也是可以的。
3、食物助眠法热牛奶、百合、小米等
睡觉前可以喝上一杯热乎乎的牛奶,不要在睡前喝咖啡、绿茶这类会让大脑兴奋的食物或饮料。晚餐可以加些有助睡眠的食物。
4、隔离外界干扰法声音、光线等
有很多人是因为无法静下心来,一听到有任何响动或者由光线射到眼睛就无法入睡。对于这样的情况,我们可以用隔音耳塞,阻隔部分噪音,用眼罩遮挡光线。这样如果可以让心静些,那就可以美美睡上一觉了。
5、自我保护法抱个抱枕
还有些人是因为严重缺乏安全感导致很难入睡,睡觉的时候喜欢整个人都躲进被窝,或者用其他的方法隐藏自己,对于这样的情况,没有被子的时候可以试试抱个抱枕或者毛绒玩具之类的东西。如果怕黑的,那就在床前放个小夜灯。
6、睡姿助眠法选择自己认为最放松的睡姿
睡觉最重要的是放松,躺在床上可以不用向坐在教室、办公室那样的拘谨,可以找一种自己认为最舒服最放松的睡姿,然后美美入睡。
7、书本电影助眠法选择自己认为枯燥的书或电影
躺在床上实在睡不着,可以在床头准备一本自己认为不爱看甚至是枯燥至极的图书认真的看,像我最讨厌看历史书了,认真看几页就想睡觉。或者看些节奏特别缓慢而且情节单调乏味的电影,看着看着或许你就困到不行了。
结语:人们每天的睡眠时间占到了人生中的三分之一,可见睡眠对人是很重要的,一定要保证自己的睡眠充足哦。
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我们每天都在睡觉,但是有多少人知道每天应该睡几个小时,应该如何睡才睡的健康,如何才能睡的更好?
睡眠充足的好处
充足的睡眠可以保护大脑、增强免疫力。缺少睡眠会出现烦躁、激动或精神萎靡、注意力分散、记忆减退等症状,长期缺觉则会导致幻觉。对于发育期的孩子来说,睡眠还能促进发育。充足的睡眠还有利于美容,睡眠对皮肤健美有很大影响,甜蜜的熟睡可使第二天皮肤光滑,精力充沛,面容滋润。而由于精神创伤、疲劳过度或其他不良习惯造成的睡眠不足或失眠则会造成面容憔悴,毛发枯槁,皮肤出现细碎皱纹。
睡眠时间多少为好
有人认为一天要睡足8小时才行,其实睡觉时间多少是因人而异的。有人要睡8~9小时,才有充沛的精力,而有的人却只需睡5~6小时就够了。据说拿破仑每夜只睡3小时就够了,而德国诗人歌德有时竟连续睡24小时。有人提出如果你少睡了几小时,就要在第二天补睡几小时,才能恢复精力,也有人说连续几天没睡觉,只要熟睡一整夜,就可补足几天的少睡时间了,这些都是不科学的。
如果我们想有个健康的睡眠的话,就需要按照生物钟的运行规律,比如,什么时候睡觉,什么时候起床,这都应该有个固定的时间的,不要轻易的就去改变。
一般地说,睡眠最理想的时间是晚上9点至凌晨2点,这是因为人的睡眠大约每两小时为一节,第一节睡得最沉,第二节稍浅,第三、第四节愈浅,而前二节四小时的睡眠量占总睡眠量的75%。对老年人来说,睡眠时间应比中、壮年多一些为好。这是因为,老年人容易疲劳,所以消除疲劳的时间也需更长。70岁以上的老年人最好每天能睡足8-9小时,90岁以上的老年人最好每天睡足1011小时。同时,每天睡午觉也很必要。午睡对消除疲劳、增进健康非常有益,是一项自我保健措施。尤其在夏天,日长夜短,晚上往往又很闷热,使人难以入睡,以致睡眠时间不足,白天工作常常会感到头昏脑涨精神不振,容易疲劳,午睡能起到调节作用。午睡时间一般以半小时左右为宜,否则会影响晚上睡眠。
裸体睡觉好处多
国内外的养生专家和生理学家经过研究发现,裸体睡觉不仅能使躯体舒展舒适,而且对身体健康也有益处。
专家们认为,裸睡有种无拘无束的自由快感,有利于血液循环,增强皮腺和汗腺的分泌,有利于皮肤排泄和再生,有利于神经的调节,有利于增强适应和免疫能力,也有利于消除疲劳,放松肢体。
裸睡不仅能够使我们人得到轻松、舒适,就连一些女性常见的妇女腰痛和生理性月经痛这些妇科病也是能够得到缓解的。裸睡对于治疗紧张性疾病的效果是非常好的,特别是神经系统方面的紧张状态,使我们全身内脏和外在的血液都能够循环的通顺。
早晨赖床舒服一时疲惫一日
早晨醒后赖床不起(指醒后还躺在床上的时间超过半小时),非但不会增添体力和精神,反而会影响健康。这是因为赖床也需要用脑,而且消耗大量的氧,以致脑组织出现暂时性的营养不良。
1、破坏生物钟效应让一个上白班的人接受激素检测,结果显示:下丘脑及脑垂体分泌的许多激素,早晨至傍晚的浓度相对较高,而夜间至黎明较低。上夜班的人正好相反。因此,如果你平时生活有规律,逢周末或节假日却睡懒觉,就会扰乱体内生物钟的时序,造成夜不能寐,而白天却心绪不宁、疲惫不堪。
2、影响肠胃功能一般来说,清晨7时左右会基本消化完头天的晚餐。此刻,大脑会发出饥饿信息。如果你一直在床上躺到很晚,不吃早餐,你的胃肠由于经常发生饥饿性蠕动,很容易发生胃炎、溃疡等病症。
克服打鼾让别人让自己睡个好觉
许多人在睡觉时都会打鼾,打鼾可能会影响到他人的睡眠,同时打鼾也是睡眠质量及健康状况不良的反应。
打鼾是阻塞性睡眠性呼吸暂停的症状之一,它是一种睡眠障碍,会降低睡眠品质。打鼾还有可能是患有高血压和心血管疾病的警讯,患有这些疾病的人睡觉时普遍都有打鼾的情形。另外,吸烟者和肥胖者也都比较会出现打鼾的情形。
此外,白天如果过于疲劳,到了晚上,紧绷的情绪不能完全放松,身体无法真正进入休息状态的人也容易有打鼾的情形。这些人将无法拥有好的睡眠品质,到了第二天,前一日的疲劳没有得到舒缓,累积在身体里,容易出现头痛、精神不济等情形。如此恶性循环,到了晚上又睡不好,人就愈来愈疲累,愈来愈提不起劲。
如何才能睡觉不再打鼾,拥有较好的睡眠品质?医师有如下提醒:身心的过度操劳都会导致精神和肌肉的紧绷和疲惫,如果白天真的特别忙碌,在睡前最好先舒缓一下身心,如洗个温水澡、按摩、听听柔和的音乐等,再入睡,这样会睡得比较安稳,比较没有负担;睡前不要从事刺激的活动;仰睡或趴着睡会让呼吸道不顺畅,侧睡时,松弛的肌肉会倾向一边,比较不会堵住呼吸道;吸烟、饮酒和刺激性药物会让肌肉变松弛,堵住呼吸道;注意减重,肥胖者的鼻息肉通常也较肥大,而且喉咙和鼻子内的肉也较肥厚,容易堵塞住呼吸道。
为您的安睡提几个醒
1、卧室环境要洁而静
室内要做到清洁卫生,空气流通,室温适宜,周围安静。床上用品要适宜,被褥要软轻舒适,经常晾,勤拆洗。枕头高低要选当,一般成人枕头高5-8厘米为宜,枕芯选用透气性大、流动性好的荞麦皮、谷壳较理想。
2、情绪要平稳
忌忧虑恼怒,要做到恬淡虚静,心神安定。睡前不要看惊险侦探之类的书籍、电影、电视。
3、睡前一盆汤
这一盆汤是指在临睡前用热水泡脚。它能引血下行,安定心神。
4、睡前不饮食
临睡进食,增加其胃肠负担,也使人撑胀饱闷,既影响入睡,又易导致肥胖。另外,晚间要忌用浓茶、咖啡和酒。在睡前可喝杯热奶或听听音乐,能帮助机体放松,容易入梦乡。
黑蒜彩虹沙拉(1)
食材明细:
主料:清道本草黑蒜适量,鸡胸肉适量,黄瓜适量,紫甘蓝适量
辅料:面包片适量,生菜适量,沙拉酱适量,西红柿适量
黑蒜彩虹沙拉的做法步骤:
1,准备食材(图片仅供参考,拌的时候鸡胸肉要下锅煮熟)
2,黑蒜切粒、鸡胸肉切成丝、生菜撕开、黄瓜切丁、紫甘蓝切碎、西红柿对半切开(鸡胸肉要另下锅煮熟,图片仅供参考)
3,将食材混合在一起
4,加入沙拉酱搅拌均匀,装盘即可
小贴士:
1、选用新鲜的果蔬
2、选用120天熟成黑蒜,味道和品质更佳。
彩虹冻芝士蛋糕
食材明细:
芝士层:奶油奶酪200G,糖20G,牛奶100G,鱼胶片2片(5G/片),紫薯层:紫薯1个,牛奶100G,鱼胶片1片(5G/片),饼底:奥利奥巧克力夹心饼干,黄油适量,巧克力层:黑巧克力适量,牛奶适量,可可光亮胶,表面装饰:雀巢淡奶100G,糖20G,车厘子5颗
彩虹冻芝士蛋糕的做法步骤:
1、芝士层:奶油奶酪+糖,隔水加热。用打蛋器打至无颗粒。鱼胶片泡软,加入牛奶,隔水加热至溶化,放凉后,加入奶酪拌匀,倒入已刷油的咕咕霍夫模具,放入冰箱冷藏1小时。
2、紫薯层:紫薯洗净,隔水蒸至熟软,稍稍放凉后,剥去表皮,压成泥,过筛。鱼胶片泡软,加入牛奶,隔水加热至溶化,与紫薯泥拌匀。从冰箱里取出冷藏的模具,将紫薯泥倒在已大致凝结成型的奶酪层上,放入冰箱冷藏。
3、饼底:将奥利奥可可夹心饼干用擀面杖压碎,拌入适量黄油。从冰箱里取出模具,将饼底铺在尚未完全凝结的紫薯层上,轻轻压实、压平,放入冰箱冷藏4小时以上。
4、取出已冷藏4小时以上的蛋糕,用热毛巾包住模具,片刻后即可反转脱模。
5、黑巧克力隔水溶化,加入适量牛奶调节浓度,淋在蛋糕表面,并在侧面做出滴落的效果,可在巧克力上淋上适量光亮胶提高光亮效果(也可不加)。
6、雀巢淡奶+糖打发,部分挤入蛋糕中间的空隙,其余部分挤在表面装饰,将车厘子嵌在奶油层中。
榴莲彩虹千层蛋糕
今天为大家带来的是一款榴莲彩红千层蛋糕,不仅五彩缤纷颜色好看,而且口丰富非常好吃!
作为下午茶最合适不过了,快学起来吧!
榴莲彩红千层蛋糕
材料;
糖粉(班戟皮里)60克黄油50克鸡蛋4个糖粉(淡奶油里)50克牛奶400克淡奶油400克榴莲肉3块食用色素适量
制作方法;
1。材料准备。
2。鸡蛋加入糖粉搅拌均匀。
3加入牛奶,搅拌均匀。
4.筛入低粉搅拌均匀。
5.加入隔水融化的黄油搅拌均匀。过筛两遍。
6.盖保鲜膜放冰箱冷藏半小时。
填写图片摘要(选填)
7.将面糊平均分成4份,分别加入食用色素。
8.不粘锅放火上烧至6成热,舀入一勺面糊,轻轻晃动锅子将面糊摊匀。小火煎至饼皮鼓泡即可。
9.层饼皮一层保鲜膜放置。依次煎好所有的饼皮。
10.榴莲肉用搅拌机打成泥。
11.淡奶油加糖粉打至9分发,加入榴莲泥拌匀。
12.取一层皮。摸上榴莲奶油,再放一层皮。
14依次盖完所有的面皮,放冰箱冷藏4小时以上。
小贴士:空腹不易吃蛋糕哦,作为下午茶更好!
食物有哪些榴莲的臭味竟不敌这物一口
在我们的生活中,有着各种各样的食物,清香味的食物总是让人很容易接受,而臭味的呢,估计会吓坏很多人。下面,小编为你介绍食物有哪些,榴莲的臭味竟不敌这物一口。
第七名,榴莲
榴莲在泰国最负有盛名,被誉为水果之王。它气味浓烈、爱之者赞其香,厌之者怨其臭,因而,旅馆、火车、飞机和公共场所是不准带进的。
榴莲虽臭,但是从未吃过榴莲的人只要首次大胆尝试第一口后,甜美沁心的食味却会教你越吃越想吃。许多观光客在尝到过榴莲的美味后,都会回味无穷,甚至上瘾,因此现在每年泰国榴莲销到世界各地。
第六名,番石榴
喜爱热带水果的人对它一定不陌生。在非洲,它的医疗功效早已声名远播,在太平洋岛屿的妇女们利用番石榴的果肉,来做为脸部与身体的乳液。番石榴含多种丰富的营养素(醣类,维他命,矿物质等等),使它具有润泽,赋活与保护肌肤的能力。
番石榴具有较高的营养和药用价值,含有多种人体所需的营养成分和有益物质,如含有果糖、葡萄、蔗糖、谷氨酸等。
此外,番石榴还因富含维生素C而备受人们青睐。在长时间的野外科学探险考察活动中,番石榴粉几乎是不可缺少的必备品,它可以及时地补充人体对维生素C的需要量,能有效地避免由于维生素C缺乏而引起的疾病。
不仅如此,番石榴还广泛应用于食品加工业,主要目的就是为了增加食品维生素C的含量,使食品的营养得以强化和提高。
第五名,臭豆腐
中国的臭豆腐闻起来臭、吃起来香,有些人对它敬而远之,有些人则将吃它当成了一种嗜好。其实臭豆腐属于发酵豆制品,制作过程中不仅会产生一定的腐败物质,还容易受到细菌污染,从健康角度考虑,还是少吃为好。
研究证明,豆制品在发酵过程中,会产生甲胺、腐胺、色胺等胺类物质以及硫化氢,它们具有一股特殊的臭味和很强的挥发性,多吃对健康并无益处。此外,胺类存放时间长了,还可能与亚硝酸盐作用,生成强致癌物亚硝胺。
第四名,kiviak
加拿大的发酵食物,先准备一个海豹尸体挖去内脏,然后在死去的海豹肚里放了放了70,80只的海鸟,再埋起来发酵,接着听起来不可思议,要从鸟的肛门,吸食体内的物质。
原来居住在北极圈内的居民,通过吃生肉来补充蔬菜摄入不足的情况,但逐渐的烧熟肉来吃的风俗扎根了,从生肉来获取维他命的机会就减少了,所有把这个kiviak作为调味料涂在烤肉上食用,以此来达到补充维他命的目的,简单来说是北极圈人民利用发酵牺牲物所生成的丰富的营养素,最终获得了维他命。
第三名,鳐鱼片
鳐鱼是韩国全罗道的顶级食材,最特别的就在於它会自行发酵,然后散发出强烈刺鼻的氨气(厕所的味道),也就是俗称的阿摩尼亚味,所以导游有特别警告,吃的时候千万别深呼吸,不然很容易发生意外呀!
但是,鳐鱼味道虽然很臭,不过当地人却爱不释手,当成婚丧喜庆等重要节日必备的美味佳肴,据说它的臭味是第三名kiviak的5倍,纳豆的14倍。
第二名,腌鲱鱼罐头
对瑞典人而言,每年的夏末秋初之际是年中最美好的时光。这时候,天空湛蓝,微风和煦,阳光充足,而瑞典人最钟爱的美食,世上最臭的佳肴瑞典腌鲱鱼也在这时候悄然上市了。
瑞典腌鲱鱼是一种散发着恶臭、味道偏酸的罐装食品。每年4~6月鲱鱼产卵的时候,渔民们打捞起数百吨鲱鱼,为腌制鲱鱼准备好原料。腌制鲱鱼的独特之处在于自然发酵。
为了保证鲱鱼不会在发酵过程中腐烂变质,制作者们总是把刚打捞上来的鲱鱼放在浓盐水中用文火煮过,再装入罐头中任其自然发酵。
据说,这套腌制鲱鱼的工艺已经流传了近300年,当初渔民们也是为了省钱才想出自然发酵腌制鲱鱼的方法,因为这样耗费的盐会少一些。
在瑞典,每年8月的第3个星期四,人们会专门为品尝鲱鱼举行派对,据说这时候是腌鲱鱼味道最好的时候。在温暖的夏夜里,人们在花园里摆好桌椅,然后把一道道鲱鱼端上桌,大饱口福,饮酒歌唱。
人们往往就着土豆、洋葱、酸奶油或是淡而无味的饼子吃鲱鱼,细细咀嚼或大块吞咽。当然,口感浓烈的美酒也是人们开鲱鱼派对必不可少的润喉剂。
不过,欢快的鲱鱼派对并不能驱散腌鲱鱼的刺鼻之味。一个参加过这种晚会的外国人表示,晚会上弥漫着的鲱鱼之臭,仿佛迎面袭来一堆臭肉上散发出的热气。这个外国人还说,他的一个朋友对腌鲱鱼一无所知,出席晚会时也不知道掩住鼻子,结果被熏得无比难受。
第一名,TEXMEX
作料是世界各国美食重要的组成部分,西班牙作料很多,其中有一样作料,对于中国人而言极其陌生和难以享用。作料的西班牙语名字叫TEXMEX,中文发音应为:忒科斯美科斯。这种作料最大的特点就是臭,但是其臭味既不同于奶酪的臭,也不同于中国皮蛋的臭,它的臭味特征就是狐臭(腋臭)。
西班牙的餐厅里、普通人家里时常弥漫这种狐臭的作料味。据一位西班牙厨师介绍说,这种作料主要用于各种肉类和生菜上,西班牙料理中炸猪排、牛排在炸熟后均在肉的表面涂上一层厚厚的狐臭味作料。有时在色拉菜里也搅拌着这种作料。
厨师说,这个作料的配方里有二十多种天然植物,发出臭味的是一种叫Comino的小种子,这种小种子在西班牙和中南美洲国家都盛产,尤其是墨西哥。盛产这种种子的国家的民众对于这个味道不仅习以为常,还爱不释口。
结语:要是你觉得榴莲很臭的话,那本文介绍的最臭的食物,估计你一口都不敢吃了。
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螺蛳肉肉质鲜美、营养丰富,深受食客们的喜爱,民间有清明螺蛳赛吃鹅的说法。此时正值螺蛳大量上市,近日,一则爷孙俩因为吃织纹螺而中毒的新闻受到人们的关注。和小编一起看看吧。
前段时间林爷爷和孙子小康真是飞来横祸,爷孙俩人在吃完饭午休后,俩人全身乏力,而后被紧急送医。小康的父母因为要外出打工,所以小康的生活起居都是爷爷一手操办的。在事发当天林爷爷在市场地摊上买了点织纹螺,打算今天中午好好的喝一杯酒,解解馋。
在爷孙俩人吃饱饭后,就去午休了,但在下午三点多爷爷醒来,感到非常的疲惫不堪,全身无力,感到不大对劲,就叫邻居带他们上医院检查。
经检查爷孙俩人是因为吃食织纹螺而中毒,医生立即为俩人治疗,经过治疗林爷爷已经康复,可是因为孩子年龄小、食用较多而病情危重,只能靠呼吸机呼吸,且已经深度昏迷10几天。
医生表示孩子因为缺氧导致的脑损伤后遗症很严重,恢复时间比较漫长。看着躺在病床上像植物人的小康,爷爷每天都自责一番,如果不是自己的贪嘴孩子就不会变成这样了,都是自己害的孩子受罪。
织纹螺又称海狮螺、麦螺、海丝螺、白螺,有的地方还称为小黄螺、割香螺、甲锥螺。这种贝类一般是生活在近海的礁石附近和泥沙底。它的毒性比砒霜还要高百倍,每年春夏季毒性更大,一旦食用后就会有呕吐、头晕、手指麻木等症状,而潜伏期最短的是5分钟,最长为4小时。
医生介绍,织纹螺毒素是一种麻痹性贝类神经毒素,暂无特效解毒药,毒素会导致神经肌肉麻痹,最致命的影响就是对呼吸肌的麻痹,会激发呼吸和心跳骤停,导致严重的脑缺氧。
织纹螺中毒的症状:有的人在食用的时候,一边吃一边就会有反应:嘴角、舌头会发麻,且说话变得口齿不清,整个面部直至全身麻木。
不单止这贝类不能随便食用,在日常生活中有些食物也是不能随便给孩子吃用的,那么今天我们就来看看这饮食禁忌:
1、四季豆
四季豆中含有亚硝酸盐和胰蛋白酶,刺激人体的肠胃,使人食物中毒,出现胃肠炎症状。为了防止出现四季豆中毒,一定要将四季豆煮透、煮熟。
2、木薯
木薯含有的有毒物质为亚麻仁苦苷,如果摄入生的或未煮熟的木薯或喝其汤,都有可能引起中毒。
3、未成熟的西红柿
它含有一种叫做龙葵的有毒物质,食用后可出现恶心、呕吐、头晕、流涎等中毒现象。如果生吃,危害更大。
4、久存的老南瓜
含糖量高,并且由于储存时间过久,易使瓜肉发生无氧醇解,并使瓜质改变,食用后不利于健康。
结语:以上是小编带来的有关饮食资讯方面的内容,此时正值螺蛳大量上市,我们在食用螺蛳的时候一定要注意啦。
粥里放了它竟断送8个月孩子性命
喝粥自古以来就是中国传统的养生方式之一,很多宝妈们给宝宝添加辅食时喜欢选择喂粥。可你知道一位妈妈往粥里加了盐竟亲手断送了8个月孩子的性命,和小编一起看看吧。
前几天看到这个消息整个人都不好了。妈妈本来只是为了让宝宝长得更好,听信了吃盐长力气的方子,谁料竟然无意杀死了孩子。
之所以发生这样让人痛心的事情,就是因为妈妈给宝宝的粥里加入了过量的盐。高盐饮食还会加重宝宝的心脏、肾脏负担。婴儿的五脏器官尚未发育完全,长期高盐饮食,还可能引发宝宝的肾脏、心脏功能受损。
母乳、奶粉中已经含有足够的钠元素,再摄入食盐,可能会导致宝宝血液渗透压加大,造成脱水的症状,严重可能导致死亡。
一岁以内的婴儿小健建议吃原味食物,不要额外添加调味品。奶类以及粥类食物中,以及含有足够的婴儿所需要的营养。粥本来是健康养生的食品,加了过量的食盐没想到引发了如此一场悲剧。
彩虹面条
食材明细:
小麦面粉500克
辅料:
菠菜 (汁)50克
苋菜(紫)(汁)50克
南瓜泥 60克
调料:
食盐少许
水50克
彩虹面条的做法步骤:
A:揉面团
1。菠菜用榨汁机榨汁,介意的可以先炒烫一下再榨汁。紫苋菜炒烫一下,捞出放在凉水里,用手一直挤压,待汁变得很红即可过滤取汁,取汁方法见这里。南瓜去皮去瓤,入锅蒸熟,料理机打成泥
2。然后四个颜色分别放入容器里,各加少许盐,然后各加125g面粉,揉成非常硬的四色面团。(如果用面条机,液体与面粉2:5的比例比较合适,先用手稍微揉成团,不用揉均匀。如果手揉,建议选择1:2,要彻底揉匀。但各种面粉的含水量不同,要具体对待,尽可能的揉成硬面团即可。)
3。揉好后的面团可以直接用面条机压,也可以装入袋中稍醒一会
B:压面皮
1。绿色面团先用手稍微按扁,然后面条机1档来回折叠,压面,直到面皮非常光滑,然后压3档
2。粉色面团同上
3。黄色面团同上
4。白色面团同上。(如果是手擀,要把面皮擀成0.3cm薄左右。具体手擀面方法可以见此)
C:压面条
1。压好的四色面皮后,每层之间都刷点水,然后重叠,中间横切断后再重叠,也就是一共8层,切掉边边,这时可以放入袋中醒20分钟,更有助于后面的操作。然后用尺子比着,切成薄于0.5cm的条,平放
2。面条机调5档,然后把切好的长条分别压成面条即可。没有面条机也可以直接用擀面杖擀薄。(因为操作有点慢,加上我们天气非常干燥,所以外层面皮会有风干的现象,于是压好的面条我又切掉的外层风干的部分。所以做此面条中途要注意保湿,用不着的面团随时入袋中,不要长时间暴露于空气中。)
3。煮面时,烧开水,下面,两个开锅即可
彩虹蛋包
食材明细:
A.青椒适量,蘑菇15公克,培根2片,盐少许,胡椒少许,红椒适量,橘椒适量,黄椒适量,米椒适量,B.蛋3颗,鲜奶油50㏄,盐少许,胡椒少许,C.奶油适量,沙拉油适量
彩虹蛋包的做法步骤:
1.将各种甜椒、蘑菇分别洗净,切丁备用。
2.锅中放入奶油加热,放入培根、蘑菇以中火炒香后,再放甜椒丁略炒一下,并加入盐、胡椒调味后盛起备用。
3.将蛋打散,与鲜奶油拌匀,以盐、胡椒调味,即为蛋液。
4.将沙拉油均匀佈满锅底,用中火加热,放入奶油使其融化,倒入作法3的蛋液,用筷子边煎边轻轻搅拌,煎至半熟状态后,将作法3的材料置于锅边,再从另一锅边将蛋皮摺向有放材料的一端,整形成蛋包状即可。
彩虹沙拉
食材明细:
紫甘蓝如:250g,生菜适量,胡萝卜适量,黄瓜适量,洋葱适量,橄榄油 甜辣酱 姜末 橙汁 白芝麻适量
彩虹沙拉的做法步骤:
第1步紫甘蓝洗净,沥干水份,切成丝生菜洗干净后切小
第2步胡萝卜,洋葱,黄瓜分别洗干净后切成丝,放在一个大碗中,将所有的食材拌均匀了现在来做沙拉汁,取一小碗,倒上2勺橄榄油,2勺甜辣酱,姜末,2勺橙汁和白芝麻
第3步搅拌均匀把沙拉汁浇在混合好的食材上
第4步搅拌均匀后就可以食指大动起来了
小贴士:
还可以用自己喜欢的时蔬搭配如黄椒红椒和青椒哦~
相信《彩虹蛋糕(1)》一文能让您有很多收获!“97美食网”是您了解健康食疗的知识,各类美食的必备网站,请您收藏97msw.com。同时,编辑还为您精选准备了蛋糕菜谱专题,希望您能喜欢!