中国人是最讲究吃的民族,各地的食材丰富多样,没有好的食材,不可能有好的食物。中国人对食材一直有着不懈的探究,哪些食材让你感兴趣?下面,小编为大家整理的“速冻龙眼包”,仅供参考,欢迎大家阅读。
食材明细:
雀巢学生营养燕麦粥1袋,雀巢学生奶粉1包,面粉400克,酵母5克,粗粮粉5克,白糖10克
速冻龙眼包的做法步骤:
第1步准备食材面粉中加入奶粉,燕麦片,粗粮粉,白糖和酵母粉。
第2步加水揉成面团静置发酵成两倍大。
第3步准备肉馅面团切小剂子并压扁
第4步用手压圆片,放肉馅。捏包子
第5步包好小笼包全部压上一颗青豆
第6步放入冰箱急冻室内的冰格急冻。取出即可制做美味早餐。
小贴士:
面团可软一些,更好包。青豆可用枸杞代替。
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速冻元宵(1)
食材明细:
主料::糯米粉340g,大米粉70g,
辅料::黑芝麻20g,白糖60g,花生50g,巧克力50g,
配料::水适量,植物油25g,
速冻元宵的做法步骤:
1.糯米粉340g,大米粉70g,水适量,黑芝麻100g,白糖60g,花生50g,植物油25g,巧克力50g。
2.黑芝麻馅:芝麻花生和糖一起磨碎,加油可成团即可,分成19个小团备用。
3.取面皮材料一小部分(约80g),加适量水和成团,放入水中煮至漂起。
4.把3加入剩余粉中。
5.加水和成团。
6.5—7:包入馅料。
7.准备巧克力馅,包好全部元宵。
8.剩余面团成小球。
9.放入冰箱冷冻,注意留间距。
10.煮元宵啦。
11.至元宵漂起即可。
速冻豆角
食材明细:
主料::豆角3000克,
辅料::水适量,
速冻豆角的做法步骤:
1.好多的豆角
2.摘去豆角筋,掐头去尾,洗净
3.大蒸锅内水烧开
4.下入豆角烫3分钟
5.用勺子翻动豆角,使受热均匀,豆角变绿了
6.捞出后立即放入凉水中 ,使其降温
7.然后控水后捞出,放置阴凉处晾干
8.将晾干后的豆角分别装入密封的小袋子里,放入冰箱的冷冻室即可。这是第二天已经冷冻好的豆角。
小贴士:
冷冻好的豆角食用时即可拿出,要适量不要拿出来解冻后又放回去冰冻,那样会口感不好。
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