民间俗语说:“饭后(半小时百步走,活到九十九。饭后百步走,强似开药铺。”食疗在中国人的保健中有着重要的位置,随着生活的不断好转,国人相信通过饮食可以提升健康。健康食疗有哪些妙招呢?以下是由小编为大家整理的“春节开胃萝卜茧”,如果合你所需,不妨马上收藏本页。
食材明细:
红萝卜(白萝卜、绿萝卜、心里美萝卜都可以)
春节开胃萝卜茧的做法步骤:
1、把萝卜切片,然后开水烫软。
2、准备一种辣椒酱、鸡蛋酱、什么酱都可以。蘸酱吃,很好吃,尤其适合春节期间食用。
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开胃酸萝卜
食材明细:
盐,姜丝,白醋,萝卜
开胃酸萝卜的做法步骤:
1、生姜切丝,白醋100克,盐适量,放在盘子里,用清水调匀。
2、萝卜,可随意切,要想泡快点,就切小点。
3、所有材料混在一起即可。我切的是一厘米左右大小的萝卜条,泡了两个小时就可以吃了。
小贴士:
1、萝卜用醋泡前可以用少少糖腌十几分钟,这样放长时间都爽脆,还酸酸甜甜的。
2、喜欢胡萝卜的也可以加进去一起泡。
银鱼菜茧粥
食材明细:
主料::大米适量,银鱼干适量,菜茧适量,
辅料::盐少许,清水大米量的5倍左右,香油少许,
银鱼菜茧粥的做法步骤:
1.大米淘洗干净,放入锅内,加入5倍左右的清水,浸泡一晚。
2.银鱼干冲洗一下,用清水浸泡一晚。
3.浸泡好的银鱼切成末状或者小颗粒状。
4.和大米一起开始熬煮。
5.姜切片,放入锅中。
6.倒入适量料酒,去腥。
7.菜茧洗净,剁碎待用。
8.待粥煮至粘稠水分即将和米粒齐平的时候,下入菜茧碎,用勺子翻版一下,继续熬煮。
9.5分钟后,调入少许盐,拌匀,调到保温模式。
10.保温10分钟左右,出锅前淋上香油即可。
小贴士:
菜茧切碎之后稍微炒一下,煮出来的粥颜色会更鲜亮,而且菜的颜色也会是碧绿碧绿的。
干银鱼比较不容易煮烂,所以要提前一晚浸泡,并且和大米一同下锅煮。
花开富贵——开胃萝卜酸
食材明细:
主料::白萝卜1个,白醋适量,红色火龙果半个,
辅料::盐少许,白砂糖适量,
花开富贵——开胃萝卜酸的做法步骤:
1.准备材料
2.萝卜洗净削皮,对半切开,再切薄片
3.将萝卜片用盆装水加少许盐浸泡10分钟,去辣味
4.把火龙果压成泥,放泡好的萝卜片到盆里搅拌匀,让它充分上色
5.上色好后加入适量白醋,糖和盐拌匀,放置冰箱腌制2两小时
6.最后把萝卜摆盘即可
7.开胃萝卜酸
茧蛹药用价值有哪些
茧蛹也就是蚕吐司结茧后形成的蛹,一般4天左右的蚕茧就形成了,蛋白质含量非常高,一个茧蛹就是三个鸡蛋含有的蛋白质量,具有大补的作用。茧蛹里除了蛋白质还含有激素和氨基酸等物质,可以补肾精;茧蛹对人体的糖和脂肪的代谢有调整的功能,用来治疗高胆固醇和高血压,改善肝功能有很不错的辅助治疗效果。而且茧蛹中含有一种免疫物质,可以用于抗癌。
蚕蛹是一种高蛋白的食物,吃一个蚕蛹相当于三个鸡蛋。蚕蛹油大补肾精,延缓衰老的功效。很多人都想补肾,觉得补肾很好,但是肾不能乱补,要分清楚肾虚的类型像肾阴虚,肾阳虚,肾气虚,肾经虚。如果不知道自己属于哪种就补错了,比如说肾阴虚的人吃韭菜更加阴虚了,但是蚕蛹不论是什么样的都可以吃,因为蚕蛹是补肾填精的,补得是物质基础,它把这个物质基础补足了以后,不管是哪种虚都可以调节。
蚕蛹富含蛋白质,氨基酸,天然的生长激素。蚕蛹分两种,桑蚕和柞蚕,桑蚕是在南方,吃桑叶的,桑蚕丝比较细,柞蚕是北方的一种蚕,丝较粗。桑蚕是很小的,炸出来时香香酥酥的口感,而柞蚕不容易炸透,要用烤箱烤熟了吃。吃蚕蛹一定要放盐,而且是吃整个蚕蛹效果最好。
茧蛹的蛋白质含量远远高于其他的食物,而且含有人体所需的8种氨基酸的含量很高,是具有食疗保健作用的食物,在食用的时候,一定要充分加热烹饪做熟后再食用,以免中毒。在购买茧蛹的时候,要选择新鲜的,买一次能吃完的量。
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