“早上起床喝杯水,改善肠胃和便秘,运动之前补充水,运动之后不疲惫,焦躁烦恼喝点水。”国人非常看重食疗,随着时间的推移,这些食疗文化并非随意编说。有没有更好的方法去进行健康食疗呢?小编特别为你收集的“开胃番茄汤”,希望能对你有所帮助,请收藏。
食材明细:
小鱼干,冬菜,番茄(2-3粒),菜心(1棵),豆腐,猪肉碎
开胃番茄汤的做法步骤:
1、首先先用小鱼干和冬菜熬成汤底。
2、之后把切好的番茄丁加入汤内、煮至出味。
3、之后把剁好的猪肉碎腌制(腌料:蚝油、酱油、花雕酒、玉米粉),再加入少许冬菜、捏成肉丸,再把肉丸放进汤头里面。
4、之后再加入菜心和豆腐。
5、最后为汤头加点盐调味即可。
小贴士:
这汤头也可以配米粉或米饭一起吃。
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番茄酪梨乳酪开胃拼盘
食材明细:
番茄4大个,酪梨(牛油果)1大个,意大利乳酪225克,红葡萄酒醋2茶匙,白砂糖1/2茶匙,点缀:,新鲜罗勒叶8片,沙拉酱材料:,纯橄榄油2汤匙,现磨黑胡椒少许,盐少许,干牛至1茶匙
番茄酪梨乳酪开胃拼盘的做法步骤:
1.番茄洗净去籽,切片,洒上醋和糖调味。
2.意大利乳酪切成薄片。酪梨对切去核,然后纵向切成薄片。
3.将番茄片、乳酪片、酪梨片等放在每个菜盘中,须红、白、绿3色相间。
4.橄榄油、黑胡椒、盐及牛至放在小碗中拌匀,然后均匀地洒在每个盘中。用罗勒叶装饰,即可上桌。
酸溜溜~开胃饭~番茄面
食材明细:
主料::番茄2个,鸡蛋3个,挂面适量,火腿适量,
辅料::番茄酱20克,盐盐10克,植物油20克,淀粉8克,
酸溜溜~开胃饭~番茄面的做法步骤:
1.准备好原料,番茄和火腿切丁,鸡蛋打散
2.油烧热放入打散的鸡蛋炒好盛出
3.然后放入番茄炒出汤汁
4.加适量清水烧开后煮5分钟
5.加入火腿丁煮2分钟
6.加入鸡蛋和盐 番茄酱在煮2分钟
7.8克淀粉加水放入汤里,在加20克的番茄酱和盐煮2分钟,番茄汤就煮好了。
8.另起一锅烧开水煮挂面。面煮好加入煮好的番茄汤即可。
开胃豆牛汤
食材明细:
豆角,牛肉,泡菜,泡野山椒,大蒜,香辣酱,红辣椒或干辣椒,八角,大料
开胃豆牛汤的做法步骤:
1.将豆角洗净后,掰成大小均匀的段儿,下油锅中翻炒,待豆角开始变软时即可盛出备用;因为豆角生食容易中毒,所以为了安全我就先炒了下,如果用其它蔬菜来做的话就省了这步了;
2.另起一锅放适量底油,加热后爆香蒜粒、小红椒、泡椒(沥干水分);下牛腩块儿,翻炒至肉变色;
3.加入适量水,以没过牛肉为准,再添加香辣酱、八角、大料、泡野山椒的汁水、泡菜的汁水、一勺白糖,用中火慢慢炖至牛肉八成熟;
4.最后加入之前加工好的豆角、泡菜再微微煮至几分钟,待豆角和牛肉成熟即可,再根据自己口味略为调味。
小贴士:
1.泡菜建议用新鲜的坛子里腌的 四川泡菜最好吃,没有可以用辣白菜等代替; 2.最后放泡菜是因为我用的是辣白菜,时间如果煮的太久,白菜就会软烂,而影响口感了,快成熟时再下锅,能保持白菜脆嫩的口感; 3.泡菜里本身就含有盐分了,所以请在最后调味,而白糖很难入味,建议先添加。
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