“人健康不在年龄,衰老与年龄不成正比,善于养生保健的人,易逝的青春就会放慢脚步!”中国人从古至今都很看重食疗,随着社会的不断发展,这些经验的得来,是经历了长期的生活观察。你对健康食疗的态度是什么呢?经过搜索整理,小编为你呈现“蛋麦糊(2)”,请阅读,或许对你有所帮助!
食材明细:
主料:燕麦片60克,
辅料:全脂牛奶粉25克,鸡蛋75克,
调料:白砂糖50克
蛋麦糊的做法步骤:
1、将奶粉、糖放入锅内,倒入适量凉开水,搅拌均匀,再加入鸡蛋搅匀,备用。
2、锅内倒入适量水烧沸,放入燕麦片及蛋乳液搅匀,煮沸3分钟,成糊即可食用。
小贴士:
健康提示:
含有蛋白质、碳水化合物、维生素A、维生素B、维生素E、钾、铁、锌、硒等营养物质,促进宝宝生长发育,有利于预防夜盲症、口角炎、贫血。
食物相克:
全脂牛奶粉:牛奶不宜与果汁、醋、白酒、米汤、韭菜、菜花一起食用;在喝牛奶前后1小时左右,不宜吃橘子;牛奶与生鱼同食会中毒;喝牛奶时不要吃巧克力,因为巧克力中的草酸会与牛奶中的钙结合成草酸钙,使钙无法被充分利用。
鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
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槐花麦饭(2)
食材明细:
主料::槐花适量,面粉适量,蒜茸少许,葱花少许,
辅料::油泼辣子适量,生抽适量,香醋少许,糖少许,盐少许,
槐花麦饭的做法步骤:
1.材料备齐。
2.槐花花瓣洗净沥干倒入面粉盘中;
3.将槐花、面粉加少许盐混合搅匀;
4.入蒸笼,上锅大火蒸20分钟取出;
5.用油泼辣子、生抽、香醋、糖、盐做成调味汁,同时拌入少量的蒜蓉和小葱即可;
6.拌匀后,一碗美味的槐花麦饭就完成了。
全麦土司(2)
食材明细:
主料::中种面团:全麦面粉120g,高筋面粉85g,酵母粉4g,水50g,主面团适量,高粉85g,细砂糖15g,盐2g,奶粉10g,奶油15g,葡萄干25g,
全麦土司的做法步骤:
1.全麦,酵母粉,高筋面粉,加水揉成团
2.发酵60分钟
3.发酵好的面团再加入主面团的料,除了奶油和葡萄干以外
4.揉成团后,再加入奶油、葡萄干揉成出筋,成薄片
5.再发酵30分钟
6.分成3份滚圆,松弛15分钟
7.擀椭圆形
8.卷起来
9.排入土司模里,发酵到9分满
10.上火170度,下火190度,烤35分钟
全麦吐司(2)
食材明细:
主料::面包粉200克,全麦粉100克,蛋液25克,牛奶150克,盐3克,糖40克,黄油25克,
辅料::酵母4克,
全麦吐司的做法步骤:
1.除黄油外的材料,按照先液体后粉类的顺序投入面包桶
2.一个揉面程序后,加入切成小块的黄油,再进行一个揉面程序
3.揉面结束后发至两倍大
4.排气后分成3份,松弛15分钟
5.取一份擀成椭圆
6.反过来后卷起来,收口朝下
7.依次做好每一份,放入吐司模内
8.放入烤箱二次发酵,下面放一盘热水。待发至9分满时盖上盒盖。烤箱预热180度,中层上下火,烤35-40分钟。烤好后脱模冷却。
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