“晚上不宜吃冷饮,代谢缓慢降体温,饭后经常喝点茶,杀菌消毒助消化!”健康食疗,一直是很多专家提倡的概念,随着人们观念的进步,长期的生活总结,让人们得出了这些食疗经验。我们该如何去平衡健康和食疗的关系呢?小编陆续为大家整理了香菇木耳肉饼,欢迎大家阅读收藏,分享给身边的人!
食材明细:
猪肉半斤,香菇6个,木耳3朵,盐适量,生粉适量,糖适量,鸡粉适量,清水适量,生抽适量,生油适量
香菇木耳肉饼的做法步骤:
1.香菇木耳洗净后用清水浸软。
2.将猪肉、香菇及木耳剁碎。
3.加入适量盐、生粉、糖、鸡粉、清水搅匀后放置2个小时让肉饼充分入味。
4.蒸之前再淋上适量生抽和生油,然后隔水蒸6-7分钟即可。
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香菇木耳焖饭
食材明细:
大米100克,水发香菇8个,黑木耳适量(水发好以后和香菇差不多量),盐少许,鸡精少许,油少许,黑胡椒少许
香菇木耳焖饭的做法步骤:
1、事先把香菇和黑木耳用水泡发。
2、待香菇和黑木耳发好后,将大米洗净,蒸着或者放入电饭煲里煮着。
3、将香菇切成小丁,黑木耳切成末。
4、在油锅中倒入少许油,将香菇丁和黑木耳末炒熟,加入适量盐和鸡精。
5、米饭煮熟后,把炒好的香菇丁木耳沫倒入饭中,在加入适量盐和黑胡椒粉,拌匀。
6、再继续把饭焖5分钟就能吃了。
小贴士:
1、蒸饭的时候滴入一两滴白醋,会让米饭更可口。
2、口味重的人士可以在炒香菇丁和黑木耳的时候加入一点点老抽,看上去颜色也会诱人一些。
3、如果大米换成糙米,更适合减肥的人群。
香菇木耳淡菜汤
食材明细:
香菇(干)15克,海虹30克,木耳(干)10克,味精2克,盐3克
香菇木耳淡菜汤的做法步骤:
1. 香菇(去菌茎)浸软洗净;木耳浸开洗净,去蒂;淡菜浸软洗净。
2. 把香菇、淡菜放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煮半小时,再放入木耳,煮沸10分钟,加入盐、味精调味供用。
小贴士:
此汤具有滋润凉血,补益肝肾的作用。木耳(干):木耳不宜与田螺同食,从食物药性来说,寒性的田螺,遇上滑利的木耳,不利于消化,所以二者不宜同食。患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食,野鸡有小毒,二者同食易诱发痔疮出血。木耳不宜与野鸭同食,野鸭味甘性凉,同时易消化不良。
香菇木耳蒸鸡
食材明细:
鸡腿1个,干香菇10g,干燥压缩木耳1/2块,姜丝10g,青葱1根,料酒1大勺,酱油1大勺,蚝油2大勺,细砂糖1茶匙,盐1茶匙,玉米淀粉2茶匙,清水4大勺
香菇木耳蒸鸡的做法步骤:
1..木耳用冷水泡发、洗净(洗木耳的方法在这里),香菇泡发洗净
2..取一只干净的碗,放入料酒、酱油和蚝油,加入糖、盐
3..再加入淀粉和清水,搅拌均匀做为料汁待用
4..鸡肉切丁,放入碗中,撒入姜丝
5..倒入调好的料汁,腌制15分钟
6..香菇、木耳切丝,撒在腌好的鸡肉上,放入蒸锅,水开后蒸15分钟即可
蚝油香菇木耳叶
食材明细:
主料::香菇鲜3朵,木耳叶80克,
辅料::葱1小段,蒜3瓣,蚝油5克,花椒粉1克,盐适量,食用油适量,
蚝油香菇木耳叶的做法步骤:
1.原料:木耳叶、香菇、蒜、葱。
2.香菇切片,葱切葱花,蒜拍扁切碎,
3.开火,锅内倒入油,油热,加入蒜碎和葱花,炒香。
4.加入香菇,翻炒均匀。
5.加入蚝油、花椒粉,炒均匀。
6.当香菇八、九成熟时,加入木耳叶,快速翻炒,加入盐,炒匀,关火。
7.盛盘。
小贴士:
先炒香菇,放入蚝油,让香菇入味。放入木耳叶,要快速翻炒,以免有的木耳叶熟过而塌了。蚝油有一定的咸味,最后加盐时要注意用量。
香菇木耳生姜汤
食材明细:
香菇(鲜)50克,木耳(干)30克,姜10克,盐2克
香菇木耳生姜汤的做法步骤:
1. 将香菇洗净切片;
2. 木耳发透洗净;
3. 生姜洗净切碎;
4. 将三物与盐同放入砂锅里,加适量清水煎熬;
5. 煎至汤汁剩一杯的量即可。
小贴士:
本品具有降血糖之功效,可用于治疗糖尿病。木耳(干):木耳不宜与田螺同食,从食物药性来说,寒性的田螺,遇上滑利的木耳,不利于消化,所以二者不宜同食。患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食,野鸡有小毒,二者同食易诱发痔疮出血。木耳不宜与野鸭同食,野鸭味甘性凉,同时易消化不良。
青菜木耳香菇猪血汤
食材明细:
豆腐(北)200克,猪血200克,猪肉(瘦)80克,白菜100克,香菇(干)50克,木耳(水发)适量,盐3克,胡椒粉2克,姜5克
青菜木耳香菇猪血汤的做法步骤:
1. 将姜切片,香菇、木耳、猪瘦肉均切丝。
2. 起油锅,爆香姜片、菇丝、木耳丝、瘦肉丝,入开水,再加入豆腐块,猪血块煮片刻,放入青菜煮沸,以盐,胡椒粉调味即成。
小贴士:
活血祛瘀、降胆固醇、增免疫力猪血:猪血不宜与黄豆同吃,否则会引起消化不良;忌于海带同食,会导致便秘。木耳(水发) :木耳不宜与田螺同食,从食物药性来说,寒性的田螺,遇上滑利的木耳,不利于消化,所以二者不宜同食。患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食,野鸡有小毒,二者同食易诱发痔疮出血。木耳不宜与野鸭同食,野鸭味甘性凉,同时易消化不良。
香菇黑木耳蒸鸡
食材明细:
主料:干香菇15朵,干木耳10克,跑山鸡半只,香葱1根,老姜2片
调料:生抽1大勺,盐3克,糖1小勺,胡椒粉1小勺,芝麻香油1小勺
香菇黑木耳蒸鸡的做法步骤:
1、香菇、黑木耳提前用冷水浸泡,泡发后洗净。
2、鸡切小块、香葱切段、老姜切丝,放入碗中加调料腌制10分钟。
3、加入香菇、木耳,放入已经烧开的蒸锅中,大火蒸15分钟左右即可。
黑木耳香菇汤的功效
很多人喜欢喝汤,特别是北方人,在寒冷的时候喝一口美味的汤水,那将是一种别样的享受,当然肯定有很多人喜欢喝黑木耳汤,因为其味道鲜美很受广大朋友们的喜爱,多数黑木耳都是由腐朽的树木来种植的,黑木耳吸收腐朽树木的养分,多数黑木耳都是由腐朽的树木来种植的,黑木耳吸收腐朽树木的养分,当然黑木耳汤也具有很大的功效。
黑木耳对胆结石肾结石膀胱结石等,内源性异物也有比较显著的化解功能,黑木耳所含的发酵和主见,具有促进消化道和位于要道各种腺体分泌的特性,并协同这些分泌物催化结石,滑润管道使结石排出。
黑木耳还含有多种矿物质,能对各种结石产生强烈的化学反应,分化,侵蚀结石是结石缩小。,排出,对于初发结石,保持每天吃1到2次黑木耳,疼痛,呕吐,等症状,可在2到4天内缓解,结石能在10天左右消失,对于较大较坚固的结石,其效果较差,但如长期食用黑木耳,也可使一些人的结石逐渐变小变碎排出体外。黑木耳具有融化异物的作用,对一些异物。可以给他融化,从而排出体外。
黑木耳和香菇的搭配可以充分发挥出黑木耳的功效,是人体更有利的吸收黑木耳木又名木蛾,树鸡,云耳,耳子等,是生长在朽木上的一种食用菌,但是因为它的颜色淡褐,形似人耳,因而又名黑木耳。黑木耳具有排石的功效,一些有肾结石的人都可以食用,希望对您有所帮助。
帮助减肥的香菇木耳汤
食材明细:
香菇,木耳,白萝卜,鸡蛋
帮助减肥的香菇木耳汤的做法步骤:
1.水发木耳、香菇,大萝卜洗净备用
2.都切成丝
3.把这些都放在开水里煮,煮熟后撒入蛋花,放入适量的盐、鸡精、少许的白胡椒粉和香油调味,即可出锅。
小贴士:
因为是手机拍摄的,所以图的质量不是很好,请凑合!(*^__^*) 嘻嘻……
芹菜肉饼
食材明细:
主料::鲜肉380g,芹菜叶50g,洋葱20g,
辅料::盐5g,糖5g,生抽8g,蚝油8g,香油3g,烤肉酱20g,姜片5片,葱段4段,植物油15g,泡椒20g,小米辣3个,
芹菜肉饼的做法步骤:
1.鲜肉洗净,同洋葱剁成肉末;芹菜叶洗净沥干水分,剁成芹菜末;2片生姜剁成姜末;泡椒小米辣切碎;
2.肉末拌入姜末,芹菜末,适量盐、糖、生抽、蚝油、香油;
3.同一方向搅拌均匀至肉末起胶;
4.坐锅倒入适量植物油,放入3片姜,葱段;
5.将肉末团成肉饼,放进锅里,最好不要叠着放;
6.放入泡椒,泡椒水,小米辣,剩下的盐、糖、生抽、蚝油,再放入烤肉酱,倒入400毫升清水;
7.盖上盖子,接上电源,按“启动”键,选择【“收汁”红烧鱼】功能;
8.自动烹饪锅完成烹饪时,会有提示音想起;关闭电源,开盖,将食材搅拌下即可装盘;
小贴士:
1、不喜欢芹菜叶的小伙伴,可以放其他菜叶,或者不放菜叶;芹菜叶不要放多了,否则有苦涩味;
2、调料可以按自己喜欢的口味调整;
感谢您阅读“97美食网”的《香菇木耳肉饼》一文,希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了香菇做法专题,希望您能喜欢!