任何可吃的东西,都可称之为食材,不同的食材决定了制作出来的美食的味道。美食文化的发展在于食材的发展,你对哪些食材了解较多?为满足你的需求,小编特地编辑了“三豆汤”,不妨参考一下。希望你喜欢!
食材明细:
绿豆9克,赤小豆9克,黑豆9克
三豆汤的做法步骤:
将绿豆,红豆,黑豆分别洗净,放入锅中,加水600克,用小火煎至200克,即可食豆喝汤。
小贴士:
此汤清热解暑,利尿消肿,为夏令保健良品。利尿消肿,清热散血,保健祛风。赤小豆:鲤鱼与红豆同煮,两者均能利水消肿,在用于治疗肾炎水肿的时候效果很好,但是正是因为利水功能太强,正常人应避免同时食用二者,尽量隔几个小时再食,是否可以同食因人的体质不同而异。黑豆:《本草经集注》记载有:“黑豆恶五参、龙胆”。黑豆忌与蓖麻子、厚朴同食。
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三豆汤的做法
三伏天到了,给大家推荐一款非常合适降噪的饮品
材料:
绿豆20g,赤小豆20g,黑豆20g,冰糖若干,
三豆汤的做法的做法步骤:
步骤1,第一步,将等量的三种豆在纯净水中浸泡1个小时
步骤2,第二步,放入冷水锅里煮。大火先煮15分钟左右,待水开后,转为小火慢慢熬煮45分钟左右,注意,要多放些水,才可以有汤的效果哦
步骤3,第三步,看到锅里的豆子们都乐开了花的时候,放入若干冰糖,依据个人口味,放入即可!在大火煮5分钟,让糖与汤充分融合,就可以出锅了!
步骤4,最后一步,晾凉后,就可以喝了,非常可口哦!注意虽然冰过味道更好,但是三伏天,建议不吃冰凉的东西,冬天就不会觉得那么冷了!
三豆猪骨汤--润燥汤羹
食材明细:
主料::猪骨适量,猪肉约75克,红豆1/4杯,眉豆1/3杯,花豆1/3杯,
辅料::生姜4片,桂圆肉5粒,
调料::精盐适量,
三豆猪骨汤--润燥汤羹的做法步骤:
1.把排骨的T骨剔下来,也把排骨的形状修整好,弄出边角的肉来。
2.准备好豆豆,挑出坏豆洗净。
3.锅放半锅水,放生姜4片、桂圆肉5粒,倒入豆豆们和猪骨猪肉。
4.关上压力锅盖,设置多谷物档,一般多谷物档为40分钟,你听见有调整时间功能,把时间调到30分钟,汤基本就好了,如果豆还硬,还可再煲的,汤煲好后开盖,把汤装入碗,食用时按自己喜欢的咸度来加精盐。
小贴士:
在煲汤时不建议放盐,到享用时再放适量盐,汤会感觉更鲜。
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