“美点双辉映(花好月圆)、合欢水果盘(万紫千红)、红抱喜临门(国宾大拼盘)”,每个餐厅都会准备类似的菜谱,菜谱只是名称,实际上学问蛮多的。厨师穷其一生的精力,都在研究怎么将菜的味道做得更好,你是不是很想去学一学呢?小编为大家呈上收集和整理的猪肉满福蛋堡,建议你收藏本页和本站,以便后续阅读!
食材明细:
汉堡肉1个,蛋1颗,起司片1片,蕃茄片1片,生菜丝1片,汉堡面包1个,沙拉油少许
猪肉满福蛋堡的做法步骤:
1.锅烧热,倒入沙拉油,将煎蛋模型擦上少许油,将蛋打入煎蛋器内以小火煎至约3分熟后,离火,盖上锅盖以余热焖至熟。
2.将汉堡面包放进烤箱略烤至热,放上汉堡肉,摆上作法1的煎蛋、起司片、蕃茄片,最后再摆上生菜丝即可。
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培根蛋堡
食材明细:
主料:汉堡2个,鸭蛋2个,培根适量,奶酪适量
辅料:洋葱适量,生菜适量
培根蛋堡的做法步骤:
1,洋葱洗净后,切成洋葱圈,厚约1cm,平底锅倒油,放入洋葱圈,将鸭蛋打入洋葱圈内,小火煎熟。
2,放入培根煎熟。
3,汉堡切开,放入烤盘,不用预热烤箱,直接烤5分钟左右。
4,放上生菜,煎蛋。
5,放上培根和奶酪片即可。
小贴士:
用鸡蛋也可以,如果用鸭蛋的话,因为鸭蛋比较大,要把蛋黄用小叉子扎破比较好成熟。
南瓜汁的做法:南瓜洗净,去籽,不去皮,蒸熟后加水打成汁即可。
玉米蛋堡
原料:
火烧原料:面粉250克,玉米面粉50克,清水165克,酵母粉2克
蛋堡材料:鸡蛋、生菜、沙拉酱、火腿肠、芝士片
做法:
1:清水化开酵母粉。
2:搅入面粉和玉米面粉,搅均拌成絮状。
3:将其揉成光滑的面团。
4:放冰箱冷藏或者直接发酵至两倍大。
5:将发酵好的面团取出,揉成光滑的面团。
6:均分成合适大小的面剂。
7:取一个面剂,揉成光滑的面团。
8:用擀面杖擀成厚约1厘米的圆饼。
9:用瓶盖在饼上面压上花纹。
10:用牙签插上孔孔,要尽量插透。
11:表面喷水。
12:撒上芝麻。视情况略醒发。
茯苓素蛋堡
分享慈禧太后的养颜秘方--茯苓素蛋堡
用茯苓做的主食,
类似于肯德基、麦当劳里的汉堡,
不一样的是用中式些的小饼代替了汉堡坯,肉饼、芝士我都没加,因为家里也没有。
只夹了煎蛋和番茄,煎蛋时已经放了胡椒和盐,口感很清爽。
白天来不及发面,可以在前一天晚上和好面,放在冰箱里冷藏发酵,这样的天气一夜已经能发好了。
第二天再揉一揉,搓成小饼,有烤箱的放烤箱,没烤箱的用平底锅烘熟,
烤小饼的时间,准备热牛奶或打豆浆,切配料,
10分钟左右,早餐估计就能准备好了。
不知不觉,已经写了20道茯苓餐了,
茯苓,连慈禧太后都很喜欢的养生食材,在其养生保健方子里,茯苓的使用率很高。据说是令其返老还童的秘方。
因为它能健脾渗湿,养心安神,还能养颜美容。
所以关注健康养生的你,不妨将茯苓做为日常食材吧,
每天一小勺茯苓粉放在粥里,放在面粉里做蛋饼,或取整个的茯苓和其他食材一起打米糊。
茯苓素蛋堡面饼材料:面粉......250g
茯苓粉......1大勺(没有就不加)
牛奶或清水......130g
酵母......适量
盐......1/4小勺
糖......1小勺
内馅:鸡蛋、番茄、芝士等等随意
茯苓素蛋堡做法
网站小提示
狗肉和茯苓能一起吃:狗肉安五脏,暖腰膝,益肾壮阳。对治疗肾虚耳聋有佳效,而且是老年保健之美肴。
茯苓和芦笋不能一起吃:酸性食物可能削弱茯苓有效成分的药效,故茯苓配药时应忌食酸性食物。
土茯苓的功效与作用及
土茯苓含有蛋白质、碳水化合物等营养成分。另外,土茯苓含落新妇苷、异黄杞苷、琥珀酸、胡萝卜苷、p一谷甾醇及鞣质、树脂、淀粉等...[更多]
洋菇蔬菜蛋堡
食材明细:
汉堡面包1个,蛋2颗,玉米粒5公克,西芹末2公克,蘑菇片10公克,红萝卜末2公克,蕃茄片2片,广东生菜叶2片,紫洋葱圈2片,美乃滋1大匙,沙拉油少许,盐1/4茶匙
洋菇蔬菜蛋堡的做法步骤:
1.将蛋加入盐打散成蛋液,备用。
2.锅烧热,倒入沙拉油,将西芹末、蘑菇片、红萝卜末放入平底锅内炒香,再徐徐倒入作法1的蛋液略微混合后,以小火烘至熟。
3.将汉堡面包放进烤箱略烤至热,取出后横剖开,内层涂上美乃滋,放上蕃茄片、广东生菜叶、作法2的蔬菜烘蛋和洋葱圈即可。
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