“运动之前补充水,运动之后不疲惫,焦躁烦恼喝点水,减轻压力脑不累。”食疗提升健康的观念一直伴随着国人的生活,随着历史的发展,人们编写这些顺口溜或句子是经过了生活的沉淀的。有没有更好的方法去进行健康食疗呢?经过整理,小编为你呈上烧香菇鹌鹑蛋(3),有需要的朋友就来看看吧!
食材明细:
主料:鹌鹑蛋10个,香菇50克,青菜100克,植物油8克,湿淀粉,酱油,葱,姜,精盐,味精,植物油,香油各适量。
烧香菇鹌鹑蛋的做法步骤:
1、将鹌鹑蛋煮熟,去壳,放入油锅中炸至金黄色。
2、青菜洗净切条,沥干。
3、香菇用温水泡软,去蒂,切片。
4、锅烧热放油,下香菇、葱、姜、青菜,放料酒、酱油、精盐、味精后装盘。鹌鹑蛋挂上湿淀粉,入油锅炸一下,将油倒出,放精盐、味精,用湿淀粉勾芡,淋入香油,轻炒几下出锅装入香菇、青菜上即可。
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香卤鹌鹑蛋(3)
食材明细:
主料::鹌鹑蛋适量,
辅料::盐适量,老抽适量,糖适量,十三香适量,
香卤鹌鹑蛋的做法步骤:
1.1、将鹌鹑蛋清洗干净。
2.2、小型电饭煲内胆中铺上一层纸巾,用水打湿。
3.3、将鹌鹑蛋铺在纸上。启动米饭键,至程序结束。
4.4、取出蛋,纸巾已经干了,取出纸巾。
5.5、将鸡蛋装入保鲜盒,加冷水晃动至蛋皮破开。
6.6、锅中加一点水,将蛋一个个的剥皮放入,加盐糖老抽香料调味,再次启动米饭键,程序结束不用段电,保温二小时或者更长时间。好了,黑黑的香香的蛋出锅了!
小贴士:
小贴士:
电饭煲煮鸡蛋也很方便,只要一张纸巾吸足水就可以了。
比较省心,晚上做好,早上起来直接吃就成了。
茄汁鹌鹑蛋(3)
食材明细:
鹌鹑蛋,番茄酱,糖,醋,盐
茄汁鹌鹑蛋的做法步骤:
1.1将鹌鹑蛋煮熟去皮,用油炸至金黄捞出。
2.2锅内加入番茄酱,糖,少许水醋炒开,再倒入炸好的蛋收汁即可。
3.小提示:煮好的蛋过下凉水,轻轻用水把皮捏碎更容易去皮。
小贴士:
小提示:煮好的蛋过下凉水,轻轻用水把皮捏碎更容易去皮。
炸豆腐烧香菇(3)
食材明细:
主料:北豆腐200克,鲜香菇300克,油菜心100克,
调料:植物油30克,葱白10克,酱油15克,盐2克,白砂糖5克,料酒10克,味精1克,玉米淀粉5克
炸豆腐烧香菇的做法步骤:
1.鲜香菇洗净去蒂;
2.葱取葱白洗净切丝;
3.炒锅上火放入200毫升清水烧开;
4.锅内放入油菜,加少许盐,烧至菜心塌秧即刻捞出;
5.把焯好的菜心整齐地码放在盘子周围做围边;
6.豆腐用油炸后捞出沥油;
7.炒锅上火放油烧热,将香菇下入锅内煸炒几下;
8.将炸豆腐片、葱丝一起下锅翻炒;
9.撒入料酒、酱油、盐、味精、白糖,加清水用旺火收汁;
10.勾芡后出锅即成。
银耳炖鹌鹑蛋
食材明细:
主料::银耳4朵,鹌鹑蛋6枚,
辅料::红枣6个,枸杞子若干,
配料::黄冰糖2大块,
银耳炖鹌鹑蛋的做法步骤:
1.准备好食材。
2.银耳提前泡发。
3.鹌鹑蛋煮熟,剥去壳备用。
4.银耳洗净放入锅中,加入适量冷水;大火煮开,小火慢炖20分钟。
5.加入红枣,再煮15分钟。
6.加入冰糖,继续煮10分钟,至糖化。
7.倒入鹌鹑蛋,煮10分钟。
8.加入枸杞子,煮开即可。
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