“百年美眷庆好合(干贝芋头糕)、佳偶永结齐同心(咖哩豆沙酥)”,你参加各宴会时,应该看过类似的菜谱,菜谱彰显了中国的美食文化。其实每道菜对应的是不同的烹饪方法,你会多少菜品的烹饪方法呢?于是,小编为你收集整理了懒人厨房-当归猪蹄煲。或许你能从中找到需要的内容。
食材明细:
猪蹄1只,当归20克,葱姜若干
懒人厨房-当归猪蹄煲的做法步骤:
1.将猪蹄洗净切成大块,在开水中煮两分钟,去其腥味,捞出。
2.然后再在锅内加水烧开放入猪蹄,加入当归及调料适量,用旺火烧开,改用文火煮至猪蹄熟烂
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当归党参母鸡煲
祛风补气补血的功效来看,母鸡愈老,功效越好。因为老母鸡肉多,钙质多,用文火熬汤,最适宜消化力弱的人补养。祛风补气补血的功效来看,母鸡愈老,功效越好。因为老母鸡肉多,钙质多,用文火熬汤,最适宜贫血的人补养。
用砂锅炖出来的鸡汤营养又好吃,今天小编教大家当归党参母鸡煲的做法
当归党参母鸡煲
原料:母鸡1只,当归、党参各15克。
调料:葱段、姜片、料酒、盐各适量。
归参母鸡煲的做法
1、将母鸡宰杀放血,退毛,剖腹去内脏,斩去足。
2、然后用清水洗净血污,入沸水中煮约5分钟捞出,再用清水冲净污沫,控干水分。
3、当归、党参用温水洗去灰分,同葱段、姜片装在鸡腹内。
4、然后鸡腹朝上放入砂锅内,放盐、料酒和清水。
5、旺火烧沸后,加盖,改小火炖约2小时至软烂时即可(可用香菜点缀)。
网站小提示
桂圆和当归能一起吃:桂圆具有补益心脾、养血宁神等功效。鸡与当归亦是强身健体的食物,若三者搭配食用,能为人体提供比较丰富的营养成分,对产后体虚乏力的有一定的疗效。
鱼腥草和母鸡能一起吃:或猪肺具有消炎解毒、滋阴润肺的功效
当归煲虱目鱼汤
食材明细:
虱目鱼1尾,当归15公克,黄耆30公克,川芎20公克,枸杞10公克,姜片10公克,水1800cc,米酒100cc,盐少许
当归煲虱目鱼汤的做法步骤:
1.虱目鱼洗净,切成5大块;所有中药以冷水沖洗去除杂质,备用。
2.取一汤锅,放入水1800cc与除枸杞外的其余材料,以小火煮约15分钟。
3.将作法1的虱目鱼块放入作法2的汤锅中,以小火续煮约20分钟。
4.将枸杞、米酒加入作法3中,再煮约5分钟后,起锅前以盐调味即可。
懒人茄子煲
食材明细:
五花肉100g,紫茄子4,鱿鱼干少量,蒜头适量
懒人茄子煲的做法步骤:
第1步准备工作,鱿鱼干剪成小条,开水泡软,再挤干水分。猪肉切小块,蒜头切碎
第2步茄子切片微波炉高火五分钟。或者浸盐水再挤干。倒入电饭煲。
第3步倒入酱油,老抽,比例是3比1,少量盐,加一勺豆瓣酱,加点辣椒,推荐红魔辣椒酱,真的是特别好吃。加小半碗水。按快煮。
第4步煎猪油出油后加蒜,加鱿鱼干。
第5步铺在已经茄子上。煮开后拌一下。
第6步等跳保温就好了,或者看熟烂了按保温,吃饭时再盛好,香热好吃。要好看可以加红椒块。感叹九阳铁斧电饭煲除了煮饭真是太好用了。
感谢您阅读“97美食网”的《懒人厨房-当归猪蹄煲》一文,希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了懒人菜谱专题,希望您能喜欢!