“吃饭细嚼慢咽,减少肠胃伤害,避免过量饮食,体重保持平衡,注重饮食质量!”很多中国人在长期生活中都成了食疗专家,随着社会的进步,中国人的智慧就隐含在这些顺口的俗语中。怎么样才能做到健康食疗的呢?为此,小编从网络上精心整理了《三合一的白菜煲》,或许你能从中找到需要的内容。
食材明细:
大白菜,木耳,冬菇,腐竹,鸡肉
三合一的白菜煲的做法步骤:
1.白菜洗净切块;木耳、冬菇、腐竹浸泡片刻;鸡肉切块
2.煲内装水,放几片姜,中火烧开,后将白菜加入盖盖煮至白菜软身(约两三分钟)
3.后将鸡肉、木耳、冬菇、腐竹依次加入,盖盖,转小火煮两三分钟
4.最后放少许生油,用一点盐、一点鸡粉、一点糊椒粉调味,拌匀后再盖盖,关火
小贴士:
菜品特色:健康美味,营养丰富 美味提示:记得汤里加胡椒或胡椒粉哦,可以驱寒暖胃,冬天食用尤佳:)
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白菜煲牛肺(2)
食材明细:
主料:牛肺1000克,白菜1500克,
辅料:蜜枣10克,陈皮10克,
调料:姜50克,盐6克,酱油10克,盐6克,酱油10克
白菜煲牛肺的做法步骤:
1.先将牛肺用水灌净;白菜洗净切小薄块。
2.将牛肺、白菜、陈皮、蜜枣、姜等各原料放在瓦煲里,注入开水2500克,用盖盖着煲至滚,转用中火煲至稔,捞起。
3.将白菜等放在碟中,再将牛肺切为件,放在白菜面上,用精盐、浅色酱油调味,用汤窝盛着牛肺一起上席便成。
小贴士:
食物相克:
蜜枣:枣忌与生葱、蜂蜜、鱼类、鳖蟹同食。(引自《饮食须知》)
陈皮:陈皮不宜与半夏、南星同用;不宜与温热香燥药同用。
三鲜锅煲
食材明细:
三鲜锅煲丰富美观,香醇咸鲜,脆嫩滑糯,煲热菜烫,是很受欢迎的冬季热点菜肴。主料香菇 冬笋 火腿 皮肚 胡萝卜 莴笋调料精盐 味精 猪油 高汤 白糖
三鲜锅煲的做法步骤:
1.香菇、冬笋、皮肚切成片,下锅煮熟,用调料调味,起锅放入小砂煲中。
2.火腿、胡萝卜、莴笋切成长片,焯水后整齐摆放在小砂煲中的菜肴上,烧热即食。
注意事项
1.锅煲的菜料要新鲜、干净。
2.成菜在色泽和造型上要美观悦目。
三丝白菜炖(2)
食材明细:
白菜300克,鸡胸脯肉75克,火腿75克,香菇(干)20克,盐20克,味精10克,芡粉10克,植物油30克
三丝白菜炖的做法步骤:
1. 香菇泡软,去蒂,与火腿、鸡脯肉同切成细丝,氽过一次备用。
2. 白菜洗净,去黄叶、硬蒂,剥除大张菜叶,只留10厘米长的菜心,对切成半,排在锅中,锅里加高汤300克,用大火煮滚后改小火,继续炖煮约30分钟,至菜心软烂,即夹出排在大盘中。
3. 炒锅倒入油烧热,炖汁滗入锅中,加盐、味精、火腿丝、香菇丝、鸡肉丝滚煮;待肉丝熟透后用生粉水20克(生粉5克加水)勾芡,浇在菜心上,即可上桌供食。
小贴士:
本品需高汤约300克。鸡肉与火腿富含蛋白质,白菜富含维生素,均为营养丰富,有益健康的食物,对多数人都适用。
白菜一品锅
食材明细:
主料::大白菜350克,蛋饺4个,爆鱼4片,鸡肉适量,猪舌适量,大虾1只,咸肉适量,
辅料::油适量,盐适量,先抽适量,姜适量,葱适量,胡椒粉适量,青蒜适量,
白菜一品锅的做法步骤:
1.准备好蛋饺,咸肉,鸡肉,猪舌,爆鱼,虾等.
2.准备好大白菜
3.大白菜洗净,切片,
4.锅里油热,放入姜,葱,蒜,爆香,
5.放入大白菜煸炒至发蔫,关火。
6.取砂锅,放入大白菜,加些水。
7.把蛋饺,咸肉,鸡肉,猪舌,爆鱼,等依次排入,放些青蒜,
8.中火煮至白菜熟,加些盐
9.放入大虾煮开,加些先抽,胡椒粉,
10.撒些葱花即可。
小贴士:
1.这些荤菜都是过年菜,是熟的,要吃的时候,加些蔬菜一煮,就可以了,很方便。
2.不用加鸡精了,有这些料,足够鲜的了。
3.如果有鸡汤,或者骨头汤,更好。
食疗养生:最营养秋季养生食谱 蜜枣山药二合一补肾
“吃饭细嚼慢咽,减少肠胃伤害,避免过量饮食,体重保持平衡,注重饮食质量!”食疗在国人的健康饮食中占了很大的比重,自有历史记载以来,这些有关食疗的俗语并非凭而编来的。健康和食疗如何达到一种和谐平衡呢?小编现在推荐你阅读一下食疗养生:最营养秋季养生食谱 蜜枣山药二合一补肾,请继续阅读本文相关内容!
编者按:蜜枣是女人滋补的好食物与山药一起烹饪更是一道美味。你知道2者如何做出美味佳肴吗?小编告诉你秋季养生食谱如何制作。脾胃不好,食欲不振可多食。具有养心补肾的疗效。一起来看看、
晚上失眠,这对于患有失眠症的患者来说真可谓是一大头痛之事,不仅给正常的生活带来苦恼,同时也给自己的情绪、工作等带来一定的麻烦。可以试试下面这道菜。健康减肥养生食谱 肉食品变盟友
【制作】山药洗净煮熟,冷后剥去皮,切3-4厘米长的段,再顺长剖为4片;蜜枣用热水洗净,切成两半,去核;猪网油洗净,沥干水分;樱桃去核备用;扣碗内抹上猪油,把网油平垫碗底,上放樱桃,蜜枣围在樱桃周围,码入山药片,一层山药,撒一层白糖,至码完,稍淋些猪油,再加桂花卤,上笼蒸熟。取出扣碗,挑净桂花渣和油渣,翻扣于盘内,锅内注清水,加糖烧至溶化,勾稀芡,倒入盘内。
【服法】每日服2-3次。
【功效】补益脾胃,滋肾养心。适用于脾胃虚弱、食欲不振、心悸失眠、腰膝酸软等。有增进食欲、养心安眠、防病保健之功效。
【养生汤煲】三红补气养血汤
食材明细:
主料::红豆100克,红枣20颗,枸杞20粒,
辅料::冰糖适量,
【养生汤煲】三红补气养血汤的做法步骤:
1.三红补气养血汤食材。
2.红豆清洗后用温水泡三个小时。
3.然后放人砂锅放入水开始煮。
4.焖煮一小时左右红豆已经裂开放入红枣和枸杞和冰糖在煮。
5.半小时左右即可关火,关火后焖10分钟左右。
6.做好的汤稍微晾一下可以装碗吃了。
小贴士:
1、红豆泡发后很容易煮,没有砂锅的,还可以用电饭煲按煲粥键煮后停火保温,一小时后转煮粥放入大枣和枸杞和冰糖煲20分钟也可以不错。
2、红枣可以用大枣也可以用其他的。
3、冰依据自己口味糖酌情放。
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