俗语说:生冷粘硬不可食,少吃干食多喝汤。食疗文化是国人饮食文化的一个重要组成,时间的推移,食疗越来越被科学所证明。我们如何去进行健康食疗呢?小编花时间专门编辑了香蕉松饼(3),欢迎大家与身边的朋友分享吧!
食材明细:
香蕉2根,鸡蛋1个,鲜奶90毫升,糖60毫升,低粉1杯,泡打粉0.5小匙,油,蜂蜜
香蕉松饼的做法步骤:
1.香蕉两根压烂加小鸡蛋一个打匀再加鲜奶90ML和糖60ML的杯一杯调匀,低粉一杯和泡打粉半茶匙过筛后加入调成面糊,
2.平底锅抹少许油小火用大汤勺舀入面糊用汤勺转圆,慢慢煎成饼.,非常松软香甜.吃时上面可加蜂蜜.
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#ACA烘焙明星大赛#~~香蕉松饼
食材明细:
主料::香蕉100克,牛奶55克,中筋面粉50克,黄油8克,绵白糖10克,盐1克,柠檬一个,
辅料::蔓越莓适量,扁杏仁适量,樱桃适量,桑葚适量,糖粉适量,
#ACA烘焙明星大赛#~~香蕉松饼的做法步骤:
1.香蕉切段,加入牛奶和盐放入料理机中备用。
2.一个鸡蛋将蛋清和蛋黄分开。
3.蛋黄放入1步骤的香蕉牛奶中。
4.挤上几滴柠檬汁,将混合物用料理机打成糊状。
5.将打好的糊倒入深碗中,筛入面粉,翻拌均匀,得到的是香蕉面粉奶糊。
6.鸡蛋用电动打蛋器打成硬性发泡状态,提起打蛋器能拉出坚挺的小尖角。
7.分次将打发的蛋白和5步骤中的香蕉面糊奶糊翻拌均匀。
8.用勺子将面糊舀入不沾平底锅,为了形状漂亮也可以装入裱花袋中,将面糊挤入锅中。
9.小火慢煎,等表面出现一些泡泡后就可以翻面,翻面后稍微煎一会就可以出锅。筛入糖粉,装饰水果和坚果。
香蕉煎饼(3)
食材明细:
香蕉1根,面粉1杯,橄榄油半杯或黄油1/4杯,牛奶半杯,糖3大勺,鸡蛋1个,泡打粉2勺,盐半勺,香草精1小勺(可不用)
香蕉煎饼的做法步骤:
1、香蕉和牛奶用搅拌机打成泥。
2、面粉中加入鸡蛋、泡打粉、糖、盐、香草精、橄榄油。
3、将步骤(1)加入步骤(2)中,搅拌均匀,静至两分钟。和好的面糊应该是略稀的那种。
4、小火把平底锅烤热,一次只用加两勺面粉糊(煎的过程中不要用任何东西去碰面糊,抬起锅来左右倾斜让面糊变园就可以啦)
5、一面煎到中间有密密麻麻的小气泡即可反面,以免煎糊。
小贴士:
1、和好面糊之后让它静置一两分钟,让盐和泡打粉互相反应一会儿。
2、橄榄油或者黄油一定要加在面糊里面,锅里只用刷很薄一层油或不刷(如果你的锅是不粘锅)。面糊入锅后才能煎出表面比较干净而不是油光光的pancake。
3、我也试过面糊里面不加油,做出来会稍微干一点。但如果在锅里稍微加多一点油效果也是差不离的。
香蕉牛奶(3)
食材明细:
主料::香蕉2根,
辅料::牛奶3袋,
香蕉牛奶的做法步骤:
1.取成熟度好的香蕉和牛奶,冬天时牛奶可以事先加热一下再用
2.香蕉剥皮切片放入豆浆机桶,我用了两根香蕉,结果证明两根香蕉三袋牛奶的量做出来口味相当好
3.倒入牛奶,保证容量在800毫升至1500毫升之间
4.安好机身,接通电源
5.按下果汁功能,两分钟后即可喝到香甜的香蕉牛奶了
6.成品
7.成品
8.成品
草莓松饼
食材明细:
主料::牛奶115克,低粉75克,
辅料::细砂糖20克,黄油15克,鸡蛋1个,泡打粉1.5克,草莓适量,蜂蜜适量,
草莓松饼的做法步骤:
1.鸡蛋加牛奶、细砂糖,打匀,加融化的黄油。
2.粉类筛入蛋奶液中。
3.拌匀后过滤,静置20分钟。
4. 不粘锅烧热,倒入面糊。
5.一面煎黄后翻面。
6.依次煎好3个松饼。
7. 草莓洗净,切块。
8.一个松饼上摆一层草莓。
9.第三个松饼上摆好草莓后淋蜂蜜即可享用。
10.成品。
11.成品。
12.成品。
小贴士:
松饼配料里的油最好用黄油,植物油虽然可以用,但是黄油会更香!
牛奶松饼
食材明细:
牛奶100ml,鸡蛋1枚,自发粉4汤匙(60g),泡打粉1茶匙(5g),绵白糖1茶匙(5g),蜂蜜2茶匙(10ml),油1茶匙(5ml)
牛奶松饼的做法步骤:
1、鸡蛋在碗中打散。自发粉用细漏网过筛。
2、将过筛后的自发粉、打散的蛋液、泡打粉、牛奶和绵白糖混合,用打蛋器沿同一方向搅打均匀成稠面糊。
3、中火加热平底锅,用刷子在锅底薄薄地刷一层油,用勺子舀一勺面糊放入锅中,摊成圆形小饼。待小饼底部煎成金黄色(约1分钟),用木铲小心地将小饼翻面,将另一面也煎成金黄色,取出。依次将面糊全部摊成小松饼。
4、吃的时候可以淋上蜂蜜,配上水果。
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