中国食材文化在中国近代才被诸多美食家提出,它决定了美食的本味。食材于美食文化,同是地基与楼房的关系,你记忆中最深的食材是什么?你不妨看看牵牛粥,有需要的朋友就来看看吧!
食材明细:
粳米100克,牵牛子1克,姜3克
牵牛粥的做法步骤:
先用粳米煮粥,待煮沸后放入牵牛子(磨碎)粉末及生姜(切片),煮成稀饭食。
小贴士:
1. 泻水,消肿,通便下气,驱虫。2. 适用于腹水胀满、小便不利、大便秘结、脚气浮肿、小儿蛔虫病。粳米:唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”牵牛子:本品不宜与巴豆、巴豆霜同用。
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1.所有食材
2.红枣、花生、大米洗净
3.锅中放水,放入花生煮开煮10分钟
4.然后倒入红枣
5.再倒入大米煮开改小火焖煮
6.煮开浓稠放入糖拌匀即可
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1.小米洗净,加入适量的水放一块黑糖,我又放了两个大枣。
2.按煮粥键。
3.搅拌一下即可
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