食材指制作食物时所需要使用的原料,食材承载了最食物最基本的味道和营养。食材决定了美食文化的高度的深度,作为美食爱好者,相信你对食材知之甚多吧,在这里,你不妨读读姜杏汤,希望能为你提供更多的参考。
食材明细:
苦杏仁500克,姜10克,甘草10克,盐10克
姜杏汤的做法步骤:
1. 将苦杏仁用温水浸泡,去皮、尖,捣烂;
2. 将甘草炒黄,研成细末;
3. 将生姜去皮洗净,切碎,与食盐一起捣烂;
4. 将以上四味混合均匀装瓶备用。
小贴士:
本品具有祛寒解表、宣肺镇咳之功效,适于因风寒袭肺引起喘急胸闷、咳嗽痰多清稀、恶寒发热、头痛的患者饮用。苦杏仁:本品与黄芩、黄芪、葛根相克;本品不宜与襄草同用。甘草:甘草恶远志,反大戟、芫花、甘遂、海藻。
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杏冷汤
食材明细:
杏200克,白砂糖10克,桂皮5克,淀粉(玉米)4克
杏冷汤的做法步骤:
1. 将杏去核洗净,放入水中煮一半,等煮软后连汤一起过箩成泥,再放白糖、桂皮煮沸,下入生杏丁煮之;
2. 熟后用淀粉调剂浓度,微沸后起锅晾凉,然后入冰箱冷却。
杏汤的做法
材料:
杏500g,冰糖适量,蜂蜜适量,水1000g,
杏汤的做法的做法步骤:
步骤1,自己到农家摘的杏,洗干净。
步骤2,锅中倒入水,杏去核,分成两半,放入适量的冰糖(不要太多,因为等到煮好后还要放入一些蜂蜜)
步骤3,煮大约10分钟
步骤4,等到冷却后,在放入蜂蜜(根据个人的口味来调解,放入冰箱中冷藏一会儿会更好吃的)
步骤5,成品
步骤6,成品
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