“运动之前补充水,运动之后不疲惫,焦躁烦恼喝点水,减轻压力脑不累。”健康食疗是中国饮食文化的核心,时间的推移,科学的研究也支持这些俗语的科学性。你是否遇到有关健康食疗的疑问呢?或许"南瓜鸡蛋小饼"是你正在寻找的内容,供大家参考,希望能帮助到有需要的朋友。
食材明细:
鸡蛋,南瓜,面粉,盐,鸡精,香葱
南瓜鸡蛋小饼的做法步骤:
1.南瓜刨成丝,香葱切末;
2.南瓜丝和香葱末放一在起,撒一点点面粉。
3.打一个鸡蛋,放鸡精、盐,并拌匀。
4.平底锅烧热,倒一点点油,小火,舀一勺拌好的南瓜糊,然后压平。
5.一面煎好后,翻个,两个都煎熟就行了,热热的,很好吃!
小贴士:
TIPS: 1、如果南瓜的水份比较大,可以稍微多放一点面粉; 2、整个步骤不要放水,因为南瓜遇盐会出水; 3、南瓜很容易糊,一定要小火,掌握不好的话,待两面都定形了勤翻个儿。
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紫薯小饼
食材明细:
面粉,紫薯,芝麻馅(或者其它馅料,我用的是月饼馅)。
紫薯小饼的做法步骤:
1.紫薯洗净去皮,切成片蒸10分钟左右,或者用微波炉高火加热约5分钟(中间需要翻动一次)。
2.把蒸软的紫薯压成泥,再加入少许面粉揉成光滑的面团。
3.取等量的小面团,包入馅料 ,收口朝下。
4.平底锅内加入少许油,把饼放入压扁,盖上盖,中小火进行烙制。
5.烙至两面略微发焦时,美味的紫薯饼就可以享用了。
坚果紫薯小饼
食材明细:
主料::紫薯泥200G,腰果40g,杏仁40g,花生米40g,
辅料::黄油20g,沙拉酱15g,糖10g,
坚果紫薯小饼的做法步骤:
1.炒锅微热,加入黄油融化
2.放入紫薯泥和糖炒至黄油完全吸收
3.炒完离火,加入沙拉酱
4.拌均匀
5.腰果用盐炒熟,然后筛出来
6.同样用盐炒熟花生米和杏仁
7.把三种干果切小颗粒状
8.把干果碎加入薯泥中
9.拌均匀
10.团成饼状即可享用
苹果胡萝卜小饼
食材明细:
主料::胡萝卜80g,苹果50g,面粉50g,鸡蛋1个,
辅料::油2g,盐1g,
苹果胡萝卜小饼的做法步骤:
1.准备好食材。
2.苹果和胡萝卜去皮洗净,先切成片再切成丝。
3.加入鸡蛋。
4.加入面粉。
5.再加入盐搅拌均匀即可。
6.锅内热油用勺子舀一勺放入小火慢煎。
7.小饼底部凝固后翻面煎,两面煎至金黄色即可。
小贴士:
面粉最好过一下筛,这样搅拌起来可以防止有太多的面糊疙瘩。
牛奶棒小饼干
食材明细:
主料::低粉100克,
辅料::橄榄油25克,盐1克,细砂糖10克,牛奶20克,
牛奶棒小饼干的做法步骤:
1.准备所有的材料
2.面粉过筛
3.放入橄榄油
4.放入炼乳
5.放入牛奶
6.用手抓拌面粉成团即可,不要过度捏揉
7.面团装入保鲜袋中,用擀面杖擀开
8.擀成大面片,尺寸约20*20
9.放入冰箱冷藏最少30分钟,取出后剪开保鲜袋,用尺子和滚轮刀切成长条
10.小心的把长条放入烤盘里
11.放入已预热140度的烤箱中,中层15分钟
12.我的烤箱上色不匀,中间已上色,四周未上色,彻底放凉后装入保鲜盒中保存
小贴士:
烤的时候不要离开,看到饼干边缘变色就要拿出来。
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