“人健康不在年龄,衰老与年龄不成正比,善于养生保健的人,易逝的青春就会放慢脚步!”每个中国人都懂得一定的食疗知识,在长期的生活中,这些食疗方法很多是经过时间验证的。你是如何看待健康食疗的呢?下面是小编帮大家整理的奶香蘑菇浓汤,欢迎大家与身边的朋友分享吧!
食材明细:
土豆、口蘑、盐水、少量黄油、洋葱碎、入凉牛奶or鸡汤、水、盐、黑胡椒碎
奶香蘑菇浓汤的做法步骤:
1.土豆切块,煮软捞出,口蘑盐水浸泡10min,洗净切片;
2.少量黄油把洋葱碎煸香,入蘑菇片炒至蘑菇熟透即可;
3.土豆.蘑菇入搅拌机,入凉牛奶绞碎,兑入水.牛奶或鸡汤稀释;
4.浓汤放火上做开,调入盐.黑胡椒碎.高汤提鲜,熬煮一会儿,即可。太有爱了!~
97msw.com延伸阅读
浓郁奶香【蘑菇鸡肉焗饭】
食材明细:
主料::米饭一碗,鸡丁一碗,番茄1个,蘑菇2朵,玉米粒适量,切打芝士适量,
辅料::葱适量,
配料::橄榄油适量,盐适量,黑胡椒粉适量,白糖适量,
浓郁奶香【蘑菇鸡肉焗饭】的做法步骤:
1.准备材料。
2.番茄切小块,蘑菇切片,葱切段。
3.芝士切碎。
4.热锅下油,下葱段煸香。
5.下番茄翻炒,加少许水炒出汁,加一勺糖。
6.加入蘑菇一起炒至变软。
7.加入剩米饭。
8.撒适量黑胡椒。
9.加适量盐。
10.倒入鸡丁一起炒匀。
11.加入玉米粒。我的玉米粒是半熟的,如果是生的,则和蘑菇同时下。
12.炒好的饭盛一半出来,撒一部分芝士。
13.盛好剩下的饭,撒剩下的芝士。
14.入烤箱200度烤到芝士融化,变金黄色即可。
小贴士:
我的玉米粒是半熟的,如果用的是生的,要和蘑菇同时下锅。
还可以加些马苏里拉芝士,拉丝效果更好。不过切打芝士奶香味最浓。
培根蘑菇块根芹浓汤
食材明细:
主料::块根芹500克,土豆2个,洋葱半个,香葱2根,黄油2汤匙,高汤6dl,牛奶4dl,培根150-200克,蘑菇3-4个,
辅料::盐1/2茶匙,黑胡椒适量,
培根蘑菇块根芹浓汤的做法步骤:
1.这就是丑丑的块根芹
2.去掉硬硬的表皮,改刀成小块
3.土豆去皮切小块,洋葱和香葱切碎
4.锅中加入黄油,融化后加入洋葱和香葱,翻炒出香味
5.加入块根芹和土豆,翻炒均匀
6.加入蔬菜汤(我用的是类似浓汤宝之类的东西,也可以用其他高汤或者清水代替,当然味道会不太一样),小火煮15分钟左右至蔬菜变软
7.将汤和蔬菜一起倒入料理机,搅打成糊状
8.倒回锅中,加入牛奶,搅拌均匀
9.加入黑胡椒和盐,搅拌均匀后关火
10.培根切成小块
11.蘑菇也切成小块
12.平底锅中倒少许油,将培根煎脆,蘑菇煎熟。将汤盛入碗中,加入一些煎好的培根和蘑菇就好了
小贴士:
搅打后的蔬菜糊很浓稠,回锅加热的时候要小心别被烫到了。这个份量适合3-4人享用。
蘑菇浓汤的做法及功效
很多人都特别爱吃喜欢喝汤吧,确实一边吃饭如果有汤喝就特别好,很多人喜欢不同种类的汤,蘑菇浓汤不知道大家有没有吃过,这是一道既营养又美味的汤,下面我们来具体了解一下。
主料:
洋葱碎蘑菇虾仁
辅料:
黄油面粉淡奶油
配料:
盐胡椒粉
方法/步骤
1.黄油炒面找一个厚底锅座在火上(薄的锅容易糊底),将100克黄油在锅中融化。
2.加入120克面粉,把面粉炒熟炒香。
3.加大约800克的凉水(凉水防止面起疙瘩),在加水的同时,用蛋抽迅速搅拌均匀。一开始会感觉汤比较的稀,但随着锅内温度的不断上升,面酱汤就会越煮越稠。
4.锅烧热,锅里加少许黄油,炒洋葱碎
5.放入蘑菇和虾炒出香味,并炒熟。
6.炒熟后倒入面酱汤中,一起煮。
7.待蘑菇面酱汤开锅后,加入100克奶油。
8.放一点点盐和白胡椒粉,调好口,开锅就算好了。
功效:
1、提高机体免疫力:蘑菇的有效成分可增强T淋巴细胞功能,从而提高机体抵御各种疾病的免疫力;
2、镇痛、镇静:巴西某研究从蘑菇中提取到一种物质具有镇痛、镇静的功效,据说其镇痛效果可代替吗啡;
3、止咳化痰:蘑菇提取液用动物实验,发现其有明显的镇咳、稀化痰液的作用;
4、通便排毒:蘑菇中含有人体难以消化的粗纤维、半粗纤维和木质素,可保持肠内水分平衡,还可吸收余下的胆固醇、糖分,将其排出体外,对防范便秘、肠癌、动脉硬化、糖尿病等都十分有利;
以上内容为我们介绍了怎么制作蘑菇浓汤的做法,我相信大家吃过这道汤的一定会爱上它,赶快去尝试一翻吧,同时把美味带给更多人。
奶香西米露
食材明细:
杂果,西米,牛奶
奶香西米露的做法步骤:
1.先把西米泡上20分钟,然后下水煮。
2.其实不泡直接煮也可以的,不过泡过以后煮的时间就不会太长。
3.煮到大部分透明,关火,闷一会儿。滤出西米来。然后加热牛奶,一般人会把牛奶倒进西米里。
4.我把西米倒进牛奶里。然后,放进去切成丁的杂果。
小贴士:
然后,用美味诱惑你的宝宝吧!
奶香红薯窝头
食材明细:
普通红薯2只,奶粉2大匙,白糖2大匙,玉米面约300克
奶香红薯窝头的做法步骤:
1.红薯削皮切薄片放大碗里上笼屉蒸熟。大概20分钟就可以了,用叉子试试看,软烂了就行。
2.趁热把奶粉和糖拌进去,立刻放入玉米面用叉子或者调羹拌合。这个步骤是唯一可能失败的所在。一定要趁热,不然玉米面会不容易成团。道理是要烫出玉米面的粘性才行。任何用玉米面的点心主食都需要用烫的方法和面。
3.等玉米面团不那么烫手了,就可以用手揉面,揉均匀后静置那么10来分钟让面团松弛一下,也让比较粗的玉米面充分吸收红薯中的水分。
4.然后就把面团搓成长条,切小块,搓圆了后用大拇指抠一个窝。
5.这样做的目的据说是为了玉米面不容易蒸熟,有个窝就很快可以蒸熟了,也因此叫做窝头。我们既然是做窝头当然也一定要做一个“窝”嘛~~~
6.直接把窝头胚放笼屉就可以了,不会粘的。大火上气(蒸锅开始冒气)后20分钟即可。
小贴士:
奶香浓郁,柔软而有点韧劲,不是一般的窝头哦!终于圆了我对北京御膳馆的窝头可望不可即的梦了!冷藏保存后可以用小烤箱烤一下,很香很香的。如果做得大个儿,切片用少油煎一下,生活太美好啦~~我这个窝头大概是高尔夫球那么大,我朋友得我此方,做了拳头大的窝头,切片后油炸,吃得家人眉飞色舞踊跃赞美!哈哈,当然我不推荐把这么健康的食谱加上那么不健康的吃法噢!嘿嘿~~ 每一种红薯的含水量都不同,所以蒸好以后的水份会多会少,也因此,这里的玉米面分量也是可以随机应变来调整的,加到吸干红薯泥水份的时候就好了。罗嗦一句,我不推荐用
奶香烤玉米
食材明细:
主料::鲜玉米4穗,
辅料::芝士粉1大勺,奶粉1/2勺,糖粉一大勺,黄油20g,
奶香烤玉米的做法步骤:
1.鲜玉米带一层玉米衣上笼蒸熟
2.蒸熟后剥去外衣,残留的玉米须也去干净
3.奶粉、芝士粉、糖粉放入碗中混合均匀
4.黄油隔水融化备用
5.蒸熟的玉米先刷一层黄油
6.再均匀涂抹一层混合好的粉类
7.全部涂抹好的玉米放入烤盘
8.烤箱180度预热后放入烤箱烤15分钟左右
9.烤好的玉米就可以享用啦
小贴士:
因为有芝士和奶粉,我没有把它们烤焦,只是烤出香味就行了。
健康食疗《奶香蘑菇浓汤》一文希望您能收藏!“97美食网”是专门为给您提供健康食疗的知识而创建的网站。同时,97msw.com还为您精选准备了洋葱浓汤专题,希望您能喜欢!