“家有儿女需记牢,饮食细节定身高,少喝碳酸类饮料,腌制食物盐分高,糖类妨碍脂消耗!”食疗在中国人的保健中有着重要的位置,自有历史记载以来,这些流传的俗语很多也被科学研究所支持。有没有更好的方法去进行健康食疗呢?为此,小编花时间整理了豆角蛋炒饭,希望对你有所帮助,动动手指请收藏一下!
食材明细:
冷饭随意,豆角粒随意,脆皮肠切粒随意,虾皮随意,鸡蛋随意
豆角蛋炒饭的做法步骤:
1.全部材料准备好,切粒的切粒
2.1、热锅放油,先炒豆角粒,放点盐,炒2、豆角炒至变色后,加入脆肠和虾皮,炒3、倒入冷饭,炒4、加点生抽调味,炒5、鸡蛋打进去,炒
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翡翠蛋炒饭
食材明细:
青江菜20公克,大蒜5公克,中芹5公克,鸡蛋2颗,白饭1碗,沙拉油20㏄,盐适量,白胡椒粉适量
翡翠蛋炒饭的做法步骤:
1.热锅,加入沙拉油(份量外),轻轻摇动锅子使表面都覆盖上薄薄一层沙拉油后,倒除多余沙拉油,接着再重新倒入20㏄的沙拉油。
2.将作法1锅子开大火,待油温至约80℃时,加入蛋液炒香、炒至八分熟后,放入大蒜碎、白饭一起快炒均匀。
3.待作法2中的白饭炒散,与蛋混合均匀时,续加入青江菜碎、中芹末,最后加入调味料快炒拌匀即可。
香肠蛋炒饭
食材明细:
蒸好的米饭,哈尔滨香肠,耙虾肉,鸡蛋,花生油,盐,鸡精
香肠蛋炒饭的做法步骤:
1.鸡蛋打成蛋液,哈尔滨香肠、耙虾肉切丁备用;
2.起锅,倒入少量花生油,五成热的时候倒入打好的蛋液,炒散,盛出备用;
3.重新起油锅,下切好的哈尔滨香肠丁,炒出香味,放入米饭炒碎,放入适量的盐和耙虾肉翻炒片 刻, 撒少量鸡精出锅即可。
蛋炒饭(3)
食材明细:
材料粳米饭150克,鸡蛋1只,葱花10克,味精2克,冷猪油250克,盐少许
蛋炒饭的做法步骤:
1、把鸡蛋放入盛器打散待用。
2、用旺火将锅烧至冒烟,然后锅内入冷猪油滑锅。
3、锅内留油30cc,放入蛋液。
4、将蛋液炒至八成熟且有烟火味。
5、放入粳米饭用火炒散、炒匀。
6、加入盐、味精炒至米饭呈松散状。
7、撒上葱花即可。
POINI
1、用旺火翻炒米饭要迅速,否则易焦。
2、最好能使锅倾斜,引出锅面着火,这样才会有炒饭特殊的烟火香味。
虾仁蛋炒饭
食材明细:
主料::米饭一碗,虾仁八九颗,鸡蛋一个,青豆小半碗,
辅料::葱花一小把,
配料::食盐适量,酱油适量,十三香适量,胡麻油适量,香油适量,
虾仁蛋炒饭的做法步骤:
1.准备好原料
2.热锅倒油,打入鸡蛋。
3.盛炒的鸡蛋。
4.热锅下油,放入葱花炝出香味。
5.下入虾仁,大火翻炒。
6.倒入青豆,翻炒。
7.撒上少许食盐,十三香,滴上几滴酱油,再到上炒好的鸡蛋翻炒均匀。
8.撒上剩余的葱花。
9.倒入米饭,翻炒均匀,小火炒3分钟,滴上香油,出锅。
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