水煮鱼、宫保鸡丁、麻婆豆腐、红烧肉、夫妻肺片,相信你对这些菜谱并不陌生,餐厅水平的高下,从菜谱可见一斑。其实每道菜都有属于自己的各种原料、调料和烹饪方法,你是不是也在研究美食菜谱呢?小编经过整理,为你编辑了牛蒡薏仁顺畅蔬果汁,相信一定会对你有所帮助。
食材明细:
牛蒡8公分,薏仁粒1/2碗,芭乐1/4颗,冰水120㏄,冰块8块,蜂蜜适量
牛蒡薏仁顺畅蔬果汁的做法步骤:
1.牛蒡洗净后削皮切细丁;芭乐洗净后带皮切细丁。
2.薏仁粒加水煮熟或者以薏仁粉取代。
3.将所有材料放入果汁机中。
4.使用瞬间打2下﹝将冰块打碎﹞,再用慢速3分钟打至材料细碎成汁即可。
5.依据个人口感决定是否添加蜂蜜。
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蔬果汁的营养-蔬果汁的做法
葡萄汁能调节心跳,补血安神,加強肾、肝功能,帮助消化。总而言之,各种蔬果汁都有其特定的营养,每天喝不同的果汁都能补充不同的营养。
蔬果汁的营养蔬菜瓜果除了可以做成可口的菜肴外,还可以制成富含抗氧化物的果蔬汁饮品。因为新鲜水果蔬菜汁能有效为人体补充维生素以及钙、磷、钾、镁等矿物质,可以调整人体功能协调,增强细胞活力以及肠胃功能,促进消化液分泌、消除疲劳。喝鲜榨果蔬汁,比喝碳酸饮料要实惠的多!价格不贵营养价值也高。在秋季干燥的季节,我们每天要多喝水,蔬果汁一方面也为我们补充了大量的水分。
不同的蔬果汁有不同的营养保健价值,如:橙汁能滋润健胃,强化血管,可预防心脏并中风、伤风、感冒和瘀伤。解烦止渴,帮助消除疲劳。苹果汁能调理肠胃,促进肾机能,益智、增强记忆力,消除人体疲劳感,它富含的钾能综合体内过剩的钠使之排出体外,因此也有降压作用。
葡萄汁能调节心跳,补血安神,加強肾、肝功能,帮助消化。总而言之,各种蔬果汁都有其特定的营养,每天喝不同的果汁都能补充不同的营养,而且果汁的制作方法也比较简单,所以是饮品中的上好选择。
蔬果汁的做法
葡萄柠檬汁
食谱所需食材:葡萄150克,柠檬1个,蜂蜜适量。
做法步骤:
1、将葡萄洗净;柠檬连皮对切为四份。
2、将葡萄、柠檬放入榨汁机内压榨成汁。
3、倒进杯中加入蜂蜜拌匀即成。
此食谱的功效:令肌肤嫩滑、面色红润。柠檬含有丰富的维他命C及枸橼酸。
草莓苹果甘荀汁
食谱所需食材:草莓10粒,苹果1个,红萝卜1条,蜂蜜2汤匙,柠檬汁适量,冰块数粒。
做法步骤:
1、草莓用盐水洗净,去蒂,切成两半。
2、苹果洗净,连皮切成两半后,再各切成四等分。去核,泡浸在盐水中。
3、红萝卜洗净切成条状。
4、在榨汁机容器内加进蜂蜜及冰块。
5、顺序将草莓、加进柠檬汁拌匀即成。
6、将果汁倒入杯中,加进柠檬汁拌匀即成。
此食谱的功效:美化肌肤、消除倦容。此果汁由於加有红萝卜,因此可以预防及治疗便秘。
减肥蔬果汁
如今很多人减肥也不再只求结果,在减肥的过程中也讲究营养均衡。减肥蔬果汁就是一个不错的选择。蔬菜水果含有丰富营养素有助瘦身,做成减肥果汁、减肥蔬菜汁是常见的吃法。几种蔬菜水果混合在一起榨成汁,不仅可以清理肠胃,健康地减肥,味道还更好。下面就为大家介绍两款减肥蔬果汁。
芒果柳丁苹果汁
食谱所需食材:芒果2个,柳丁半个,苹果1个,蜂蜜少许。
做法步骤:
1、将三种水果洗净、去皮、切块,放入果汁机中。
2、加入250cc的开水。
3、打完后加入适量的蜂蜜,即可食用。
此食谱的功效:芒果、柳盯苹果,这三种水果都含有丰富的维生素C和纤维质,能促进代谢,净化肠道,所以多喝可以让肤质白里透红,水水嫩嫩,更棒的是它还有不错的瘦身效果。
奇异果凤梨苹果汁
食谱所需食材:奇异果2个,凤梨半个,苹果1个,蜂蜜少许。
做法步骤:
1、将三种水果洗净、去皮、切块,放入果汁机中。
2、加入250cc的开水。
3、打完后加入适量的蜂蜜,即可食用。
此食谱的功效:三种水果都含有丰富的维生素C和纤维质,可以帮助排便,并清除体内废物与毒素,排毒的效果一级棒,还能有效提升人体免疫力,喝了自然能美肤和瘦身。
综合蔬果汁(2)
食材明细:
主料:胡萝卜200克,西兰花200克,苹果200克,柠檬100克
综合蔬果汁的做法步骤:
1.胡萝卜洗净,切成小块;
2.苹果洗净后去核去皮,切成小块;
3.柠檬去皮,果肉切块备用;
4.西兰花洗净切碎;
5.将胡萝卜、苹果、柠檬、西兰花放入榨汁机中搅打成汁;
6.将榨好的果菜汁倒入杯中,加入凉开水搅匀即可。
小贴士:
食物相克:
苹果:苹果忌于水产品同食,会导致便秘。
【清热去火美容养颜蔬果汁】---黄瓜梨蔬果汁
食材明细:
主料:黄瓜2-3条,雪梨2个
【清热去火美容养颜蔬果汁】---黄瓜梨蔬果汁的做法步骤:
1,黄瓜和梨清洗干净。
2,把梨子去核切成小片,黄瓜切成片。
3,把机器准备好,清洗干净,然后把黄瓜片梨子片放在置物桶上面。
4,启动机器,用置物棒放在上面可以防止食物出来。
5,反复点按按钮,一分钟左右就可以榨汁完毕。
6,汁很多,很少的渣,我用渣做了馅饼馅。
7,倒入杯子,配合一点饼干不错的下午茶哦!
小贴士:
1、至于黄瓜和梨子比例,大家可以按照自己喜欢的比例,喜欢甜一些梨子多一些。要是减肥黄瓜多一些。
2、剩下的渣滓正好可以用来做馅料,可以用来包饺子、包子和馅饼。
超级什锦蔬果汁
食材明细:
柿子1/5颗,洋葱1/10颗,百香果2∼3颗,花椰菜4∼6小朵,冰水120㏄,蜂蜜适量
超级什锦蔬果汁的做法步骤:
1.柿子跟洋葱去皮切丁;百香果用汤匙取其果肉;花椰菜洗净后取梗。
2.将所有蔬果放入果汁机中,加入冰水。
3.使用瞬间打2下,再用慢速3分钟打至材料细碎成汁即可。
4.可依据个人口感决定是否添加蜂蜜。
怎样避免破坏蔬果汁的营养
多喝蔬果汁有益健康,这是人所周知的。然而,你可知道,若处理得不好,是会破坏蔬果的营养成分的。
为了不破坏蔬果的营养成分,有几点值得注意:
一、选择新鲜果菜
新鲜的蔬果营养价值高,一旦放置时间久了,维他命的含量逐日减少,甚至完全破坏。
除了选购新鲜产品,可能的话,挑有机产品或自己栽种的更好,避免农药的污染。
二、彻底清洗干净
蔬果外皮也含营养成分,尽可能保留外皮食用,但要注意清洗干净(蔬果洗净后再用盐水净泡数分钟),以免喝到残留的虫卵、农药。
三、做好立即饮用
果菜汁放置太久,因接触空气,维他命会受损,营养价值变低。
四、早上喝易吸收
早上喝一杯果菜汁,成为一天的精力来源,所以价值最高,避免晚上睡觉前喝,会增加肾脏的负担,反而对身体有害。
五、要逐口慢慢喝
果菜汁虽是液体,也要一口一口与口腔的唾液混合后才喝下,这样才容易在体内完全吸收,千万不要像喝汽水用灌的。
若纤维过多,可用过滤器滤掉一些,纤维渣可倒入汤中,或自制面条、蛋糕、松饼时加入,千万不要浪费。
六、不要加糖
因为糖分解时,会消耗很多的维他命b1及b2,如果打出来的果汁不可口,可以加些蜂蜜,改变风味,若口味太浓,可以加矿泉水稀释。
七、采用多种蔬果
各色蔬果都要吃,兼顾维他命c、e、a和b,敢于尝试新口味,不妨从食谱中自己变化,不要只吃用一两种蔬果,各种蔬果的营养不同,不要偏食某几种,否则仍会造成营养不均衡。
挑有机产品或自己栽种的更好,避免农药的污染。蔬果外皮含营养成分,但要清洗干净,以免有残留的虫卵、农药。
牛蒡饭
食材明细:
蓬莱米430公克,糯米50公克,牛蒡50公克,银杏30公克,莲藕60公克,温水600cc,柴鱼素2公克,酒15cc,酱油6cc,盐3公克
牛蒡饭的做法步骤:
1.先用刀背刮除牛蒡表皮,纵向划上几道浅浅的刀痕,然后像削铅笔般边转动牛蒡边削成丝,削下的牛蒡丝泡入水中,再沥干备用。
2.银杏汆烫一下,莲藕去皮切薄片状备用。
3.蓬莱米洗净,放置于筛网中沥干,静置30∼60分钟备用。
4.糯米洗净,充分沥干水分,放入电锅中加温水,浸泡2小时备用。
5.作法1∼3及全部调味料混合拌匀,放入作法4中略拌,按下电锅煮饭键,煮至电子锅跳起后,翻动略拌,再焖10∼15分钟即可。
牛蒡泡面
食材明细:
牛蒡罐头1/2罐,青江菜3颗,水3杯,泡面面条1包,泡面调味料包全部
牛蒡泡面的做法步骤:
1.)将水煮开后,放入所有材料续煮3分钟即可。
2.)也可以将泡面沖泡后捞起面条拌入牛蒡罐,便可享用一道干拌面与蔬菜汤了。
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